Anjirlar odatda meva deb hisoblanadi. Shunday bo'lsa-da, uni mutlaqo o'zboshimchalik bilan atash mumkin: botanika nuqtai nazaridan bu juda keng tarqalgan.
Ammo anjirdagi foydali mikroelementlar va vitaminlarning ajoyib ta'mi va katta mazmuni shartsizdir.
Anjirlar juda tez buzilgan mevalarga ishora qiladi. Shuning uchun, bu mevaning shirinli xamiri nafaqat uning pishib yetish mavsumida zavqlanishingiz mumkin. Bu holatda quritilgan anjir mevalari butun yil davomida mavjud. Bundan tashqari, ko'p odamlar quritilgan anjirlarni yangi anjirlardan ko'ra ko'proq mazali deb hisoblaydilar.
Keling, quritilgan anjirlarning foydali xususiyatlarini saqlab qolishini aniqlashga harakat qilaylik.
Quritilgan anjirni ishlatish
Biz eng foydali mevaning yangi ekani haqida o'ylardik. Anjir bu nazariyani butunlay rad etadi. Quritilgan anjirni ishlatish yangi hosildan ancha yuqori.
Quritish qoidalari va qoidalariga ko'ra, anjir tabiatning unga kiritgan barcha foydalarini saqlab qoladi. Anjir massasining asosiy qismi - taxminan 70% suvga tushadi. Quritilganida, namlikning katta qismi mevadan chiqib ketadi. Meva ozuqaviy moddalar, vitaminlar va iz elementlari konsentratiga aylanadi.
Quritilgan anjir juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Masalan, kam immunitetli odamlar uchun juda foydali bo'ladi. Kuniga 1-2 marta quritilgan mevani eyish kifoya, hatto sovuqqonlikning eng yuqori mavsumida ODS va grippdan ishonchli himoya qilinadi.
Agar kun davomida biron-bir sababdan to'liq tushlik qilolmasangiz, anjir ajoyib taom bo'lishi mumkin. Shirin ta'mi yaxshi ishtahani to'xtatadi va uning tarkibidagi ozuqalar tezda to'yintiradi, samaradorlikni oshiradi va kayfiyatni yaxshilaydi.
Bolalar doimo shirinliklar bo'lishadi va davom etmoqdalar. Ammo shokolad va shokolad bolalar uchun eng foydali noziklikdan uzoqdir. Farzandingizga anjir va boshqa quritilgan mevalarni taklif qiling. Ularda rangli vositalar va oziq-ovqat qo'shimchalari mavjud emas - faqat vitaminlar va ozuqa moddalari. Bundan tashqari, fruktoza bolalar organizmida boshqa barcha shakarlardan yaxshiroq so'riladi, bu juda foydali va tishlarga zarar bermaydi.
Quritilgan anjirning xususiyatlari
Anjirda kaliy va magniyning yuqori miqdori u yurak yetishmovchiligi uchun foydalidir.
Quritilgan anjir ajoyib gematopoetik vositadir, shuning uchun tug'ruqdan keyin ayollarning ratsioniga qo'shiladi. Biroq, bu holatda majburiy shart - emizishni yo'qligi, tk. fruktoza va sukroz, bu quritilgan mevalarda katta miqdorda, chaqaloqlarda diatezga olib kelishi mumkin.
Quritilgan anjirning foydali xususiyatlari odatda sharq tabobatida qo'llaniladi. Bu erda quritilgan anjirlarning mevalari ko'pincha turli xil dorivor elementlar, ikkilamchi va bulonlarni tayyorlash uchun asos bo'lib xizmat qiladi.
Piyozli anjir
Siz dietada ishtahani nazorat qilish, oshqozon-ichakni yaxshilash va organizmga barcha zarur oziq moddalar bilan yordam berish uchun oddiy ovqatlanishni tayyorlashingiz mumkin.
Qaynayotgan suvda, quritilgan anjirning 5-6 ta mevasini otib tashlang, sekin olovda qaynatib, quyidagi o'simliklardan bir choy qoshiq qo'shing:
- yalpiz;
- limon o'ti;
- zig'ir urug'i;
- makkajo'xori.
Suvni sovutib, drenajlang va ovqatdan 15 daqiqa oldin oling.
Shirin anjirni sevuvchilar uchun diet bilan shirinliklar, shirin non va shokolad uchun ajoyib alternativ bo'ladi. Mazali va foydali!
Quritilgan anjirning foydasi va zarari
Sanoat miqyosida quritilgan mevalarni ishlab chiqarishda uzoq muddatli saqlashni ta'minlaydigan moddalar bilan ishlov beriladi, ammo bu organizmga juda zararli.
Siz savol bermasdan oldin, siz va yaqinlaringiz quritilgan anjir foydasi yoki zararini keltirib chiqaradi, uni issiq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.