Agar siz bayramni pishirishni, shu jumladan, hayolingizni terib qo'yishga qaror qilsangiz, shokolad mastikasidan foydalanishni maslahat beramiz va uni qanday qilib to'g'ri keltirishimiz kerakligini quyida keltirilgan retseptlarda batafsilroq aytib o'tamiz.
Tuxumni o'rash uchun shokolad mastikasi uchun retsept
Tarkibi:
- chang shakar - 230 g;
- qora shokolad barlari - 2 dona. (Har biri 100 g);
- piyoz - 180 g;
- yog'li krem - 80 ml;
- yog' - 40 g.
Tayyorlash
Qora shokoladning har ikkalasi ham kichik bo'laklarga bo'linib, har qanday metall konteynerga quyiladi, keyin esa suv hammomiga joylashtiriladi. Biz tez-tez shokolad bo'laklarini aralashtirib, ularni eritmaga etkazamiz. Idishni shokolad bilan olib tashlang, zaif olov rejimiga ega bo'lgan plastinkaga olib boring va bu erda 2-3 qismga kesib oling. Endi biz ham tez-tez shovqin qilamiz, chunki shokolad parchalari bu tarkibiy qismlarning bir xil massasi hosil bo'lishiga aralashdi. Biz to'g'ri sariyog 'miqdorini, yangi yog'li kremlarni kiritamiz va aralashtirilganidan so'ng biz olovda bir necha daqiqa ushlab turamiz va keyin hamma narsani bir chetga qo'yamiz. Keyin darhol, lekin bir necha yondashuvlarga bo'linib, biz mutlaqo shakarli kukunni qo'shamiz. Qoshiq bilan mastikni to'xtatish uchun kuch tugagach, biz uni stolga siljitamiz va xamirni tekshirish kabi bir hil holga keltiramiz. 15 daqiqadan so'ng mastitni oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplaymiz, u nozikcha yasalgan va mo'ljallangan maqsadga muvofiq ishlatiladi.
Uyda asal bilan shokolad mastikasi uchun retsept
Tarkibi:
- oq shokolad - 150 g;
- suyuqlik, engil asal - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Shokoladli oq rang eng kichik qismlarga bo'linadi va ularni tegishli idishga solib qo'yadi
Ushbu mastik zargarlik buyumlarini modellashtirish uchun juda foydalidir.