Shokolad moyi - mahsulot juda mazali. Ham bolalar, ham kattalar yaxshi ko'radi. Shokoladni o'zingizga yapıştırın, quyida o'qing.
Uyda shokolad joylashtiriladi
Tarkibi:
- qora yong'oq - 40 g;
- yog'li krem - 72,5% yog' miqdori - 100 g;
- kam yog'li pishloq - 200 g;
- kakao kukuni - 50 g;
- soda - 3 g;
- vanilin - 10 g.
Tayyorlash
Ovqat pishloki bir hil massaga asoslanadi. Uni blenderda tayyorlash yoki uni avvaldan tozalash uchun foydalidir. Soda qo'shing, aralashtiramiz va salqin joyda 50-55 daqiqa davomida olib tashlang. Sariyog'ni kubiklarga solib, pishloqni qo'shing. Endi kosasini pechkada tuxum pishlog'i va sariyog' bilan quyib, pishiq pishloqni eritib, bir hil massaga ega bo'lgunga qadar pastroq issiqda pishiring. Shakar, kakao, tug'ralgan yong'oqlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Xamirni aralashtirish jarayonini to'xtatmasdan 3 daqiqaga qaynatib oling va uni issiqdan chiqarib oling va salqin saqlang.
Shokolad moyi "Nutella" - retsept
Tarkibi:
- sut - 800 ml;
- shakar - 4 stakan;
- kakao kukuni - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bug'doy uni - 100 g;
- yog' 72,5% yog '- 95 g;
- ezilgan yong'oqlar - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Avval un, kakao va shakarni birlashtiramiz. Keyin kichik bo'laklarda sut va aralashtirma qo'shing, shunda hech qanday qoldiqlar qolmaydi. Tuynukni pechka ustiga to'kib tashlang. Past haroratda qaynatiladi, aralashtiriladi. Shundan so'ng, sariyog ', maydalangan yong'oqlar va aralashtirma qo'shing. Biz «Nutella» ni pishiramiz, u qalinlashguncha aralashtiramiz. Keyin shokolad pastasi sovutiladi va siz eb-ichasiz.
Shokoladli non po'sti
Tarkibi:
- kakao - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- findiq - 250 g;
- bug'doy uni - 90 g;
- shakar - 3 stakan;
- sut - 1 stakan;
- yog'da 72,5% yog' miqdori - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- Vanilin - 2 sachets.
Tayyorlash
Xom tuxum shakar bilan surtiladi, so'ngra yog', vanilin, kakao va unni qo'shing. Biz uni yaxshi aralashtiramiz. Pulpani to'kib tashlang. Ingredientlarning qolgan qismiga yong'oq qo'shing, sutga to'king, aralashtiring va omborni pechka qo'ying. Kichkina olovda doimiy aralashtirib, qalinlashgunga qadar pishiring.
Qanday kakao va qahvalarda shokoladli makaron tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- sut - 1 litr;
- shakar - 700 g;
- un - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tezkor qahva - 1 choy qoshiq;
- kakao - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog'da 72,5% yog' miqdori - 190 g.
Tayyorlash
Birinchidan, chuqur idishda, quruq ingredientlarni aralashtiring: un, kakao, qahva va shakar. Keyin sutga quying va yaxshilab aralashtiring. Olingan aralash 3-4 daqiqa davomida pishirib, kichik bir olovga qo'yiladi va aralashtiriladi. Xamir qalinlasha boshlaganda, yong'in o'chiriladi va xamir sovitiladi.