Ro'za - o'zingizni davolashdan bosh tortishingiz uchun sabab emas, chunki tarmoqning ochiq joylarida veganizmni ommalashtirish orqali hayvonot mahsulotlarini ishlatmasdan tayyorlangan turli xil va mazali taomlar paydo bo'la boshladi. Choy uchun har kuni hatto pishiriladigan eng mazali yasmiqli shirinliklar ta'riflari haqida quyida batafsilroq muhokama qilamiz.
O'z qo'lingiz bilan qovurilgan shakar
Hindiston yong'og'i chiplari bilan mashhur bo'lgan barlar sizning qo'lingiz bilan qora, sutsiz shokolad yordamida pishirasiz. Hindiston yong'og'i bilan bir qatorda, retsepti ham un sotib olinishi mumkin bo'lgan bodomlardan ham foydalanadi.
Tarkibi:
- kokos yongaları - 165 g;
- bodom uni - 95 g;
- asal - 45 g;
- shokolad - 170 g.
Tayyorlash
Yuqori tezlikli blenderni ishlatib, kakao chiplari va bodom unini (yoki butun yong'oqni) xamirga o'xshash massa hosil qilguncha qamrab ol. Agar siz xamirni birgalikda yig'ib olsangiz, u qiyin, keyin bir necha osh qoshiq suv quying. Bu pishirilgan shirinliklar pishirilmasdan pishiriladi, shuning uchun tayyor aralash 10 daqiqa mobaynida muzlatish kamerasiga joylashtirilishi kerak.
Aralash sovutganda, shokolad eritiladi. Yong'oqning massasidan, kerakli shakldagi shakarlarni shakllantirib, ularni vilka yoki tish pervaz ustiga qo'yib, eritilgan shokoladga tushiring. Shakarni pergamentga soling va shokolad qatlami mutlaqo qat'iylashgunga qadar sovuqqa qo'ying.
Olma bilan o'ralgan pirog uchun retsept
Tarkibi:
- yulaf pishiriqlar - 45 g;
- un - 115 g;
- kraxmal - 5 g;
- o'simlik margarin - 55 g;
- olma sirkasi - 5 ml;
- muzli suv - 115 ml.
Quyidagilar uchun:
- shakar - 55 g;
- un - 85 g;
- darg'azab qisqichi;
- o'simlik yog'i - 75 ml.
To'ldirish uchun:
- olma - 580 g;
- bir hovuch mayiz;
- shakar - 65 g;
- doljin qopchasi.
Tayyorlash
Birinchidan, qalin blenderni kuchli aralashtirgichdan foydalanib, unga urib qo'ying. Yuldumni odatdagi bug'doy uni bilan qo'shib, bir oz kraxmal qo'shib, so'ngra har bir narsani sabzavot margarinasi bilan kesib oling. Olma sirkasi aralashmasi bilan biroz muzli suvni to'kib tashlang.
Bundan tashqari, barcha ingredientlarni bir-biri bilan aralashtirib, pirog uchun tepaga aylantiring.
Olma yadrodan ozod va yirik kubiklarga bo'linadi. Xamirni o'rang va qolipga soling. Olingan shakar shakar bilan aralashtirilgan va olma uzum tilim bilan to'ldirilgan, barcha darbardaga seping. Tepaga tepa boshlang va har bir narsani 200 daraja 40 daqiqada pishiring.
Fast Brownies
Ommabop Amerika taomlari tuxumisiz va katta miqdordagi shakarsiz tuzilishi mumkin. Ushbu retseptdagi ko'plab shirinliklar banan va olma pyurelari bilan beriladi, ikkinchisi esa tuxum o'rnini bosadigan asosiy bog'lovchi vazifasini bajaradi.
Tarkibi:
- pishgan banan - 200 g;
- olma pyurei - 80 ml;
- kakao - 65 g;
- un - 55 g;
- shokolad ohak - 35 g.
Tayyorlash
Qovurilgan banan (oltinga pishgan, tercihen) pishiring va olma bilan banan pyureini aralashtiring. Bundan tashqari, kakao va unni bir chimildiq tuz bilan aralashtiring. Quruq ingredientlarga meva pyuresini qo'shing va idishni xamirga shokolad xamiri qo'shib, shokoladni ham oshiring. Aralashmani pergament bilan qoplangan shaklda yoyib, yarim soat davomida 180 gradusda qoldiring.
Yalang'och kekler
Tarkibi:
- o'zi ishlab chiqariladigan un - 225 g;
- kraxmal - 25 g;
- shakar - 110 g;
- suv 175 ml;
- olma pyuresi - 40 g;
- o'simlik yog'i - 75 ml;
- olma - 95 g.
Tayyorlash
Quruq moddalarni va suyuqlarni alohida-alohida aralashtiring. Ikkala aralashmani birgalikda aralashtiring, bir hil xamirni aralashtiring. Xamirni har qanday meva bilan to'ldiring (bu holda, yalpiz yordamida) va muffin shaklidagi hujayralar orasidagi qismlarni tarqating. 180 daqiqada 20 daqiqa pishirib, keyin muz kukunlarini salqin qoldiring.