Sarimsoqli qaymoqli tovuqda qovurilgan - kundalik oilaviy kechki ovqatga va bayramona kechki ovqat uchun juda mos bo'lgan juda oddiy va oddiy taom. Go'sht shirali va siz uni biron-bir yon idish bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Tovuq qaymoq bilan sabzavot bilan qovurilgan
Tarkibi:
- kartoshka - 325 g;
- sabzi - 105 g;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- qovoq - 255 g;
- Lampochka - 2 dona;
- pomidor - 305 g;
- tovuq - 735 g;
- ziravorlar - ta'mga qarab;
- qaymoq kam yog '- 105 ml.
Tayyorlash
Shunday qilib, barcha sabzavotlar yuviladi, tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Tovuq go'shti parcha bo'laklarini kesib, barcha ingredientlarni chuqur oshxona trubasiga qo'shing. Biz ziravorlar bilan mazmunini mavsumda qilamiz, smetana bilan to'ldiring, matbuot orqali sarimsoqni siqib, yaxshilab aralashtiramiz. Taxminan bir soat davomida Marinuem, keyin kichkina olovni kiyib, qopqog'ini yopib, 45 daqiqa davomida idishni pishirib.
Qaymoqda qovurilgan tovuq retsepti
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 4 dona;
- piyoz - 75 g;
- quritilgan sarimsoq - 10 g;
- bulon tovuqi - 245 ml;
- qaymoq - 205 ml;
- erga shirin qalampir - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik moyi;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuqlarning sonidan ehtiyotkorlik bilan terini olib tashlang, suyaklarni olib tashlang va go'shtni mayda bo'laklarga aylantiring. Uni qizdirilgan o'simlik yog'i bilan qovurib, bir idishga soling. Yumshoq qovurilgan panda nozik tug'ralgan piyoz, ta'mga tuz qo'shing, qalampir seping va sarimsoq matbuotidan siqib oling. So'ngra biz bulyonga quyib, go'shtni qovurilgan idishga qaytaramiz. Tarkibni yaxshilab aralashtiring va qopqog'ini yopib, idishni 25 daqiqa pishirib. Keyin go'sht tayyor bo'lgunga qadar smetana va marul qo'shing. Hammasi bo'lib, qaymoqqa qovurilgan tovuq filesi tayyor!
Sarimsoq bilan qaymoqda qovurilgan tovuq retsepti
Tarkibi:
- tovuq - 745 g;
- qaymoq - 155 ml;
- suv - 0,5;
- qalampir - ta'mga;
- ziravorlar;
- piyoz - 55 g;
- sarimsoq - 15 g;
- un - 30 g.
Tayyorlash
Biz tovuqni qayta ishlaymiz, terini kesib, go'shtni qismlarga aylantiramiz. Keyin qovurilgan ziravorlar va ziravorlar bilan qovurilgan qovoqqa sepib, uni qopqog'ini yoping. 25 daqiqadan so'ng, sarimsoq bilan tug'ralgan piyoz qo'shing va unga quyiladi. Biz qaymoq, suvni to'kib tashlaymiz, idishning to'liq tayyorlanishiga söndürme jarayoni 15 daqiqadan ortiq davom etmaydi va ta'mga tuz qo'shishni unutmang.
Sosli va qaymoqli qovurilgan tovuq
Tarkibi:
- tovuq - 985 g;
- piyoz - 55 g;
- suv - 105 ml;
- tomat sharbati - 105 ml;
- qaymoq - 115 ml;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- un - 25 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- ziravorlar ;
- yangi maydanoz.
Tayyorlash
Tayyorlangan tovuq go'shti go'shtga aylantiriladi va yarim yog'i issiq yog'da pishiriladi. Keyin maydalangan piyoz, sarimsoq qo'shing, suv quying, ta'mga tuz qo'shing va 35 daqiqa torting. Un bilan aralashtirilgan shakarni aralashtiring, tomat sharbati va mayizsimon qo'shing. Tayyorlangan aralash tovuqga quyiladi, aralashtiriladi va yana 10 daqiqa davomida past haroratda ajitiladi.