Beetroot o'simlik tolasi, foydali kaliy birikmalari, vitaminlar, antioksidantlar va foliy kislotasini o'z ichiga olgan juda foydali o'simlik hisoblanadi. Odamlarning qadim zamonlardan buyon iste'mol qilinadigan keng tarqalishi maydoni tufayli (ovqatlanish va ildiz ekinlari va barglar). Ko'katlar ko'plab mazali va sog'lom taomlar (ko'pincha salatlar) tarkibiga kiradi, ba'zida tabiiy oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Shamlardan suyuqlik tarkibidagi moddalarning yuqori miqdori tufayli siz foydali va mazali uy qurilishi sharobini tayyorlashingiz mumkin. Shuningdek, an'anaviy tibbiyotda ham ko'katlar ishlatiladi. Qisqichbaqasimon arterial qon bosimini pasaytiradi.
Ma'lumki, 80 darajadan yuqori haroratlarda oziq-ovqat mahsulotlarini termal qayta ishlash odatda foydaliligini kamaytiradi (eng porloq istisno pomidor hisoblanadi). Shuning uchun, yangi shakldagi lavlagi (yoki marinat) bilan qanday foydalanishni bilishimiz kerak - bizning tanamiz uchun yangi pancar salatining afzalliklari, biz uni pishirib yoki pishirgandan ko'ra ko'proq bo'ladi.
Yangi lavlagi dan salat salat uchun retsept
Tarkibi:
- yaproq bilan qichima - 2-4 dona. kichik o'lchamli;
- yong'oqning har biri - taxminan 100-150 g;
- Susan urug'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- sirka, meva, tabiiy va / yoki limon sharbati;
- sovuq presslash uchun o'simlik moyi (kungaboqar, mosh, xantal yoki zaytun);
- yangi o'simliklar (maydanoz, koridor, reyhan).
Tayyorlash
Ildiz sabzavotlarini barglardan ajratib oling, har birini sovuq suv bilan yuving. Biz sabzavotlarni sabzavot pichog'i bilan tozalaymiz. Endi ko'kni nozik ingichka somonli yoki mayda to'rtburchaklar chiziq bilan kesib tashlashingiz yoki siz Koreya salatlarini tayyorlash uchun maxsus qirg'ichdan lavlagi yasashingiz mumkin.
Nuts tozalash kerak, agar kerak bo'lsa, bir oz quruq qovurilgan panda kaltsina va og'ir pichoq bilan chopish yoki chopish. Bundan tashqari, nozik chinnigullar sarimsoq va o'tlar, va ko'k yashil tug'ralgan tug'ralgan.
Barcha tayyorlangan ingredientlarni salat idishida qo'shing, sesame urug'ini qo'shing.
Preparatni tayyorlang, sirka va / yoki limon sharbati bilan yog'ni 3: 1 yoki 4: 1 nisbatda aralashtiring va bu kiyim salatidan foydalaning. Keling, salatni aralashtiramiz va 10-20 daqiqani qoldirib, mushukni mushukka beraylik.
Siz salat, tabiiy smetana, yogurt yoki tabiiy tuxumsiz yogurt (siz matsun yoki shunga o'xshash boshqa sut mahsulotlarini olishingiz mumkin) uchun kiyinish sifatida foydalanishingiz mumkin.
Xuddi shu tarzda (reseptdan keyin) siz yangi lavlagi va sabzi salatini tayyorlashingiz mumkin. Sabzi pichog'i bilan pishiring yoki maydalang.
Yangi pancardan Bolqon salatası
Tarkibi:
- yangi hosil qilingan lavlagi (bargsiz ildiz) - 2-4 dona. kichik o'lchamli;
- uy qurilishi echki pishloq - taxminan 400 g;
- qizil karam - 0,5 kichkina vilkalar;
- piyoz salatasi (oq yoki qizil) - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- yangi o'simliklar (maydanoz, koridor, reyhan, lovage);
- sovuq bosimli o'simlik yog'i;
- mevali sirka.
Tayyorlash
Pichoq, yoki qisqa ingichka somon yoki uzun bo'yli to'rtburchaklar chiziq bilan tozalangan lavlagi. Echki pishloq, shuningdek, mayda mayda bo'laklarga bo'linadi yoki, agar bo'lsa
Biz qizil karamni uzaytiramiz, piyozni yarim halqalarga aylantiramiz. Sarimsoq va ko'katlar no'xatlangan. Barcha ingredientlar salat idishida joylashgan. Yog 'va sirka bilan salat kiyish (3: 1) tushiring. Biz uni aralashtiramiz va 10-20 daqiqa tursin.
Bunday salatga tuzlangan yoki pishirilgan cho'chqa go'shti, dilimlenmiş, hominy yoki tekis keklarga, shuningdek uy qurilishi qizil sharob yoki rakiyu xizmat qilish yaxshi.