Agar ozgina tasavvurga ega bo'lsangiz, qaynatilgan kolbasa bilan salat oilaviy kechki ovqatga mazali va oddiy qo'shilishi mumkin. Ko'pgina yangi sabzavot va o'tlar bilan yaxshi aralashadi. Keling, sizga salat qaynatilgan kolbasa bilan taom tayyorlash uchun ba'zi retseptlarni ko'rib chiqamiz va siz o'zingiz uchun eng maqbul variantni tanlaysiz.
Qaynatilgan sucuk bilan salat retsepti
Tarkibi:
- qaynatilgan kolbasa - 200 g;
- yangi bodring - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- qattiq turdagi pishloq - 100 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Yangi bodring va sosis nozik chiziqlar bo'lib kesiladi. Sabzi silliqlash uchun uzoq vaqt davomida tozalanadi va parchalanadi. Mayonezlar sarimsoq matkati orqali siqilgan holda aralashtiriladi va pishloq mayda tozalovchi ustiga o'raladi. Salat qatlamlarini har qanday tartibda loyga keltiring, har birining mayonez bilan yog'lanishi. Pishgan pishloqli pishirgich bilan sovutgichda 30 daqiqa davomida qaynatilgan sucuk bilan salat qo'shing, shunda uni to'g'ri namlanadi.
Pishirilgan sosiska oddiy salat
Tarkibi:
- qaynatilgan kolbasa - 200 g;
- kartoshka - 3 dona;
- kereviz ildizi - 50 g;
- olma - 1 dona;
- tuz, sirka - ta'mga;
- maydanoz uchun mayiz;
- xantal - 1 choy qoshiq;
- marul barglari - 100 g;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- tuzlangan bodring - 2 dona.
Tayyorlash
Marul barglari yuviladi, quritiladi va maydalangan somonlar. Pishirilgan kolbasa, kartoshka, olma, selderey va shingil kichkina bo'laklarga kesiladi va har bir narsani piyola ichiga soladi. Keyinchalik bizning salatimiz uchun sosni tayyorlaymiz. Buning uchun xantal, mayda tug'ralgan maydanoz bilan mayonez aralashtiring, ta'mga sirka va tuz qo'shing. Biz pishgan mahsulotlarni sous bilan to'ldirib, salatni yaxshi piyola ichiga solamiz. So'ngra, agar kerak bo'lsa, yangi olma va piyoz hoshiyasi bo'laklarini bezab turing.
Salat qaynatilgan-go'shtli kalbasa
Tarkibi:
- oq karam - 100 g;
- qaynatilgan-go'shtli sosiska - 300 g;
- konservalangan jo'xori - 150 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Biz kichik karam marulini olib, melenkini parchalab, chandiqlarga qaynatilgan-go'shtli sosisni kesib o'tamiz. Tuxum qaynatiladi, salqin, toza va kattagina namgarchaga surting. Piyoz, yarim halqalarni kesib, qaynoq suvda namlanadi. Hammayoqni, piyozni, tuxumni, makkasini salat piyadasida aralashtiramiz. Barchamiz mayonez, tuz va qalampir bilan to'ldiramiz, aralashtiramiz.
Agar siz yangi sabzavotli salatlarni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda brokkoli va salatlardan tovuq va bodringdan tayyorlangan salat retseptlarini sinash tavsiya etiladi.