Inson tanasi doimiy yoz, bahor, qish yoki kuz bo'lishiga qaramay vitaminlarga muhtoj. Ammo yozda bu muammo yuzaga kelmasa, yangi sabzavot va mevalar ko'p bo'lsa, unda qish-bahor davrida buning qiyinchiliklari bor. Siz, albatta, eczane vitaminlari komplekslarini ichishingiz mumkin, ammo siz yangi siqilgan sabzavot sharbati haqida eslashingiz mumkin, bu o'z hududida etishtiriladigan sabzavotlardan va ulardagi afzalliklar importdan ko'ra ko'proqdir. Yilning istalgan vaqtida mazali va sog'lom sabzavot sharbatini qanday tayyorlash mumkin, endi sizga aytaylik.
Yangi siqilgan sabzavot sharbatlari - retseptlar
Bu sharbatni tayyorlashdan osonroq bo'lishi mumkin - meva-sabzavotlarni bir necha soniya ichida meva-sabzavotga solib, sharbati tayyor bo'lgandek tuyuladi. Lekin bu erda siz sir saqlashdan foydalanishingiz mumkin, bu sizning ichingizdan ko'proq foyda va ta'mga ega bo'lasiz.
Birinchidan, yangi siqilgan sabzavot sharbatlarini tayyorlash uchun siz faqat to'liq pishgan va qobig'ida hech qanday zararga ega bo'lmagan yangi mevalarni iste'mol qilish kerakligiga e'tibor bering. Agar sabzavotning kelib chiqishiga ishonchingiz komil bo'lmasa, odatda odatdagidan ko'ra qoldiqning qalin qatlamini olib tashlang, chunki u erda maksimal toksinlar to'planadi.
Sabzavot sharbatlariga tuz va qalampir qo'shilishi tavsiya etilmaydi - ziravorlar foydali xususiyatlarini kamaytiradi. Bir oz sarimsoq qo'shsangiz yaxshiroq bo'ladi, va ta'm yanada to'yingan bo'ladi. Bunday ichimliklarni ishlatish uchun preparat tayyorlangandan keyin darhol kerak bo'ladi, chunki ular tezda yomonlashadi.
Savzi , pomidor va qovoq sharbati odatda sof shaklda iste'mol qilinadi, lekin, masalan, karam yoki ko'k shirasining nafaqat yoqimsiz ta'mi, balki uning sof shaklida zararli. Shuning uchun, endi siz sabzavotni sharbat tayyorlash uchun birlashtiradigan bir nechta variantlarni aytib o'tamiz:
- vazni - sabzi va ismaloqni 5: 3 nisbatda yoki sabzi, ko'k va bodring miqdorini kamaytirish uchun - 10: 3: 3;
- asab tizimini mustahkamlash uchun - selitra barglari (3 to'p), pomidor (yarim), karam (100 g);
- uyqusizlik vaqtida - sabzi - 5 dona; karam - 3 barg, maydanoz - shamlardan;
- metabolizmni yaxshilash - sabzi, ko'k, selderey ildizi, qovoq - 2: 1: 1: 1.
Bundan tashqari, siz sabzi-qovoq sharbati (1: 1) yoki savzi ko'k meva suvi (7: 3) tayyorlashingiz mumkin.
Sizga sabzavot sharbatlarining eng keng tarqalgan retseptlarini berdik. Mumkin bo'lgan meva-sabzavotlarni sizning hududingizda etishtirganda foydalaning va ko'proq foyda oling.