Agar siz quritilgan baliqni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz va uni sotib olayotganda mutanosiblikni unutib, kelajakda foydalanish uchun saqlab qoling, keyin sizda "quritilgan baliqlarni qanday saqlash kerak?" Degan savol bor. Axir, bu mahsulot tez yomonlashadi, ammo agar siz oddiy qoidalar bilsangiz va ta'qib qilsangiz, unda taxminan olti oy davomida sizda ishonchli tarzda yotishingiz mumkin. Keling, uyingizda quritilgan baliqni qanday saqlash kerakligini bilib olamiz.
Quritilgan baliqlarni saqlash shartlari
Quritilgan baliqni saqlashning "uy" usullari haqida gapirish juda ko'p. Keling, ularning barchasini ko'rib chiqaylik:
Baliqni qutqarishning eng oson usuli uni qog'ozga yoki gazeta qog'ozga solib, salqin joyda qoldirib, uni muzlatgichga qo'yish mumkin.
Ikkinchidan, baliq katta kavanozga yotqizilgani, yonayotgan shamlar ham muloyimroq bo'lib, qopqog'i bilan qoplangan. Barcha kislorod tugaganidan so'ng, sham o'chadi va baliq bir necha oy shu tarzda saqlanishi mumkin.
Boshqa saqlash maydoni esa muzlatgich. Sovuqda, baliq hech qanday tazelik, ta'mni yo'qotmaydi va etarlicha uzoq davom etadi. Va siz baliq iste'mol qilmoqchi bo'lgandan so'ng, kerakli miqdori va har bir narsani buzasiz.
Shuningdek, baliqni saqlash uchun ishlatiladigan savat savat, yog'och qutilar yoki zig'ir xaltachalari mavjud.
Eng ishonchli va tasdiqlangan usul kalayda quritilgan baliqlarni yopiq yopiq qopqoq bilan saqlanishi mumkin, bu uni havo va quyosh nurlaridan himoya qiladi, shuning uchun tez qisqarishdan.
Lekin, bu mahsulotni tezda buzishning eng yaxshi usuli, baliqni plastik sumkaga "qulflash" dir. Albatta, yaxshi, albatta, quritilgan baliqlarni xavf ostiga qo'ymaslik va uzoq vaqt davomida sevimli nozikligingizni aniq saqlaydigan yuqorida va tasdiqlangan usullardan birini tanlash yaxshidir.
Ehtimol, siz quritilgan baliqni o'zingiz tayyorlashingiz yoki hatto qandilni ham tutishingiz mumkin. Baliqlarni ishonchli va uzoq vaqt davomida saqlash uchun ushbu usullardan birortasi mos bo'ladi.