Afsuski, turp mashhur mahsulot emas va bu juda katta xatodir, chunki u nafaqat ko'plab idishlarni bezatib beradigan nafaqat o'ziga xos ta'mga ega, balki badan uchun katta foyda hamdir. Daikon yoki turp kabi ta'mga yashil ildiz.
Yashil turpdan foydasi va zarar
Ildiz sabzavotida ko'plab vitaminlar, minerallar, xun tolasi va tananing normal ishlashi uchun muhim bo'lgan boshqa moddalar mavjud. Barcha foydali xususiyatlarni his etish uchun siz ildiz sabzavotlarini yangi shaklda ishlatishingiz kerak.
Yashil turp uchun nima foydali:
- Mahsulotning kam kaloriya miqdori haqida gapirganda, 100 gramm faqatgina 32 kkal uchundir. Og'irlikni yo'qotish uchun ratsionga ishonchli qo'shilish mumkin. Ildiz hosili tezda ochlikdan qutulishga yordam beradi.
- Turp ko'plab xun tolasini o'z ichiga oladi, bu xuddi hayajonlanish kabi, cüruflar va boshqa parchalanadigan mahsulotlarning ichaklarini tozalaydi. Mahsulot xolesterin miqdorini normallashtirishga yordam beradi.
- Tana uchun yashil turpdan foydalanish ko'p miqdorda B vitaminlari va nikotinik kislotaning mavjudligi bilan bog'liq. Ushbu moddalar asab tizimining normal faoliyati uchun foydalidir.
- Yashil turpdagi katta miqdorda vitamin A , ko'rish va terining holati uchun muhimdir.
- Homilador bo'lganida, yashil turp kichik miqdorda iste'mol qilinishi kerak, chunki u bachadon ohangini oshiradi. Ildizning buzilishi bilan kurashish va zararli mikroblarni o'ldiradigan dysbioz xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Yashil turpning katta afzalliklariga qaramasdan, ildiz ekinlari, masalan, badanga zarar etkazishi mumkin, masalan, individual intolerans ishtirokida. Oshqozon yarasi va gastrit bilan o'simliklarni iste'mol qilish taqiqlanadi. Buyrak, yurak va oshqozon osti bezi kasalliklariga chalingan kishilarni turpdan olib chiqish tavsiya etiladi.