Kunlarda kaloriyalarni mutlaqo istamasangiz va stolda zararli, lekin go'shtli va mayonez bilan shunday mazali salat qo'yishni istagan kunlar bor. Bunday holatlarda "Objorka" so'zining to'liq nomi bilan salat retsepti paydo bo'ladi.
Tovuq va qo'ziqorinli "Objorka" salatining retsepti
Tarkibi:
- shampignons - 300 g;
- o'simlik moyi;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- Koreyada sabzi - 200 g;
- Urug'lar - 1 hovuch;
- yangi bodring - 1 dona;
- mayonez.
Tayyorlash
Champignons tozalangan va mayda tug'ralgan. Sabzavot yog'ida oltinga qadar cho'chqa go'shti tayyorlangan qo'ziqorinlarni qovurib, ta'mga ega bo'lishni unutma. Qo'ziqorin bilan birga piyoz sevuvchilar bu sabzavotlarni qo'shib, uni nozik halqa bilan oldindan kesishi mumkin. Qo'ziqorinlar qovurilgan bo'lsa, siz boshqa tarkibiy qismlarni ham bajarishingiz mumkin. Tovuq suyagidan olib tashlanadi va tolalar ichiga tashlanadi va siz go'shtni kublarga ham kesib qo'yishingiz mumkin. Quritilgan mevalar haddan ziyod quruq bo'lsa va o'ralgan chandiqlarga kesilgan bo'lsa, o'tlarni boqiladi. Bodring ham ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Endi barcha ingredientlarni to'plash vaqti keldi.
Qo'ziqorinlar bilan "Gluttons" ning kundalik stolida xizmat qilsak, u salat idishidagi barcha ingredientlarga mos keladi va to'siq qo'yadi, mayonezni to'ldiradi, lekin agar idish dam olish uchun taqdim etilsa, unda tegishli tarzda bezatilishi mumkin. Buning uchun tekis tovoqning pastki qismida oshxona sirg'asini qo'ying. Pastki qismida, barcha tarkibiy qismlarni joylashtiramiz, har bir qatlamni mayonez bilan promazyvaya joylashtiramiz. Sabzini savzi bilan tugating, so'ngra piyola o'simliklar bilan sepilishi va stolga xizmat qilishi mumkin.
Malt va qo'ziqorin bilan "Glutensiz" uchun retsept
Tarkibi:
- mol go'shti - 400 g;
- shampignons - 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- Koreys savzi - 150 g;
- kartoshka - 3 dona;
- tuzlangan bodring - 1-2 dona;
- mayonez.
Tayyorlash
Keyinchalik kartoshka to'liq tayyor bo'lgunga qadar unib chiqiladi
Salat idishida barcha ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring, keyin mayonez bilan salat suvini aralashtiring va qayta aralashtiring. Biz sovutgichda 30 daqiqa davomida qo'ziqorinlar bilan "ochko'z" salatani joylashtiramiz, shunda salat shimdiriladi va tarkibidagi hidlar aralashtiriladi.