Qo'ziqorinli makaron - har kuni uchun eng mazali taomlar

Qo'ziqorinli makaron shunchaki appetizing emas, balki juda mazali va qoniqarli. Agar xohlasangiz, go'sht yoki go'sht yoki makaron parvarishi bilan yaxshi ketadigan parranda go'shti bilan to'ldirilishi mumkin. Bu juda tez ovqatlanishni tezda tayyorlashingiz kerak bo'lgan ajoyib variant.

Makaron bilan qo'ziqorin bilan qanday tayyorlanadi?

Makaron uchun qo'ziqorinli sosni tayyorlash juda sodda. Ovqat pishirish asoslarini faqatgina tushunadigan kishi ham vazifani bajara oladi. Quyidagi ma'lumotlar, bu vazifani iloji boricha soddalashtirishga yordam beradi, shuning uchun taom pishirishni zavqlantiradi va natija xursand bo'ladi.

1. Qo'ziqorinlar turli xil - o'rmon, sotib olingan oshqush mantarlari, shampignonlardan foydalanishi mumkin.
2. Yangi va muzlatilgan qo'ziqorinlar.
3. Krem sosli mukammal krem ​​pastasi. Uni turli yog 'tarkibidagi krem ​​asosida tayyorlang.
4. Qo'ziqorinlardan qaymoq va pomidorga asoslangan makaron po'stlog'i ham yaxshi bo'ladi.
5. Makaron bug'doydan yaxshi qo'llaniladi.

Kremsi sousda qo'ziqorinli makaronli retsept

Kremsi sousda qo'ziqorinli pirojnoe haqiqiy gurmeler uchun ajoyib taom. Italiya oshxonasining barcha sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Lazzatlanish uchun siz tug'ralgan sarimsoq va Provencal o'simliklar go'shtini qo'shishingiz mumkin. Noziklik kaloriyani yuzaga keltiradi, ularga katta qiziqish ko'rsatishning hojati yo'q, lekin ba'zida sizni sharmanda qilish mumkin.

Tarkibi:

• makaron - 500 g;
• 10% yog'li krem ​​- 470 ml;
• yangi qo'ziqorinlar - 300 g;
• tuz, murch;
• Bug'doy uni - 60 g.

Tayyorlash

1. Turpni olingan qo'ziqorinlar.
2. Un qo'shing, aralashtiring.
3. Krem, tuz, qalampir soling va qalin bo'lgunga qadar past haroratda qaynatiladi.
4. Shundan so'ng, qo'ziqorinlardan makaronga soya tayyor bo'ladi.
5. Macaroni qaynatiladi, plastinka ustiga yoyiladi va qo'ziqorin soslari bilan tepaga quyiladi.

Makaron bilan qo'ziqorin va tovuq bilan qanday tayyorlanadi?

Tovuq va qo'ziqorinli makaronlar alohida-alohida qiziqish bildirmaydi. Lekin, bu retsepti bo'yicha sharobga asoslangan xushbo'y sousda pishganlarida, juda mazali narsa olinadi. Bu taom nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki ular bilan ta'minlanishi mumkin va mehmonlar, ular xursand bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq go'shti - 300 g;
• shampignons - 10 dona;
• krem 22% yog '- 200 ml;
• sut - 150 ml;
• quruq oq vino - 200 ml;
• cornstarch - 2 choy qoshiq;
• Soya sosu - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz, murch;
• quruq kekik - ½ choy qoshiq;
• makaron - 500 g;
• yashil piyoz.

Tayyorlash

1. Tovuq uchun tuzoq tayyorlang: 100 ml sharobni 50 ml yog' bilan aralashtiring, kekikka qo'shing va aralashtiring.
2. Tovuqni bo'laklarga kesib tashlang, tuzlamoq quying va bir soatga qoldiring.
3. 20 ml sariyog'ingizni isitib oling va unda tovuqni qovuring.
4. Makaron qaynatiladi.
5. Qo'ziqorinlar bo'laklarga bo'linib qovuriladi.
6. Kremni sut, soya sousi, sharob va kraxmal bilan aralashtiring, tuz, qalampir va aralash qo'shing.
7. Qo'ziqorin sosini to'kib tashlang, bir necha daqiqadan so'ng qaynatib oling, keyin tovuq qo'shing, aralashtiring, aralashtiring va bir necha daqiqa qizdiring.

Qo'ziqorin va pishloqli makaron

Yo'nalishlarni quyida keltirilgan qo'ziqorinli makaron, bir necha daqiqada tayyorlangan. Pishloq ham ishlatilishi mumkin. Hatto kaynatılmış pishloq ham mos keladi. Faqatgina qo'ziqorinli qovurilgan qozonga uni ezilgan shaklda kiritish yaxshidir. U eriydigan vaqt sosni makaron bilan aralashtirib, stolga xizmat qiling.

Tarkibi:

• makaron - 200 g;
• qo'ziqorinlar - 200 g;
• gilos pomidorlari - 5 dona;
• yog '- 40 g;
• Lampochka - 1 dona;
• Parmesan - 70 g.

Tayyorlash

1. Yog 'ichida piyoz dilimlenmiş va mantarlar tug'ralgan.
2. Pomidor, dilimlenmiş pomidorlarni qo'shing, biroz suv quying va taxminan 5 daqiqa davomida olovga massani turing.
3. Pishirilgan makaronni tarqating, aralashtiramiz, pishloq seping.
4. Erirgach, makaronga pishloq va qo'ziqorin bilan stolga xizmat qiling.

Ham va qo'ziqorinli makaron

Qo'ziqorin va sucukli makaron yoki bu holda jambon kabi katta ovni tezda boqish uchun ajoyib imkoniyat. Makaron pishirilganda, achitqiroq krem ​​sosini tayyorlash mumkin. Va keyin siz komponentlarini ulashingiz kerak va hamma narsa - piyola tayyor! Siz uni to'ydirayotganda ko'katlar bilan yirtib olishingiz mumkin.

Tarkibi:

• makaron - 400 g;
• kichik piyoz;
• ezilgan shampignons - 250 g;
• sarimsoq - 1 gulchambar;
• Ham - 5 tilim.

Tayyorlash

1. Makaron tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi.
2. Zaytun moyi bilan qovurilgan yog 'yog'ini 3 daqiqa piyoz va qovurdosh qo'shing.
3. Qo'ziqorinlarni qo'shing va suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring.
4. Tayyorlangan jambonni, sarimsoqni yoyib, 1 daqiqa davomida pishiring.
5. Krema ichiga tushiring, tuz, ziravorlar qo'ying, aralashtiramiz va kerakli zichlikka keltiring.
6. Makaron bilan qo'ziqorinni ulang va xizmat qiling.

Makaron qo'ziqorinli uyalar

Yong'oq shaklidagi makkor go'sht va qo'ziqorin makaron nafaqat mazali, balki chiroyli davolaydi. Agar siz maxsus makaronni uyingizda shaklida topa olmasangiz, bu muhim emas. Spaghetti qaynatishingiz va keyin vilka bilan pishirish varag'ida yuvinishingiz mumkin. Oddiy mahsulotlardan shunchalik oddiyki, siz ajoyib ovqatlar olasiz.

Tarkibi:

• makaron uylari - 6 dona .;
• piyoz -1 dona;
• qiyma go'sht - 200 g;
• Bolgar qalampir - 2 dona;
• muzlatilgan qo'ziqorinlar - 200 g;
• tomat pastasi - 20 g;
• tuz;
• yog '.

Tayyorlash

1. Piyoz buziladi va eziladi.
2. Tuproq go'shti, tuz, qalampir, pomidorni qo'shib, 5 daqiqa davomida pishiring.
3. Qo'ziqorinlar kesiladi va qovuriladi.
4. Qalampir kubiklar bilan kesilgan va ikki daqiqa davomida maydalangan go'shtda qo'ziqorinlar bilan aralashtiriladi va aralashtiriladi.
5. Yostiqlar qaynatiladi va moylangan pishiriq varag'iga tashlanadi.
6. Har bir uyning ichida qo'ziqorin va qalampir bilan maydalangan go'sht joylashtiriladi.
7. Qo'ziqorin va go'shtdan keyin 150 daraja makaronda 10 ta tayyor bo'ladi.

Qo'ziqorinli qovurilgan makaron

Sosli sharob va qaymoq bilan to'la qo'ziqorinli makaron, bu - siz "barmoqlaringizni yaltir" deyishingiz mumkin bo'lgan idish. Diyetani uni chaqirish mumkin emas, lekin siz bunday etti ta lazzatlarni muntazam ravishda buzishingiz mumkin. Sosda, kerak bo'lsa, xushbo'y ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Yaxshi Provensal o'tlar mavjud.

Tarkibi:

• makaron - 400 g;
• chili qalampir - chimdim;
• sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
• piyoz - 1 dona;
• qo'ziqorinlar - 300 g;
• zaytun moyi - 50 ml;
• tuz, murch;
• oq sharob - 150 ml;
• qaymoq - 150 g.

Tayyorlash

1. Yog 'ichida piyoz va sarimsoqni to'kib tashlang.
2. Tuzlangan qo'ziqorin qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.
3. Sharobni to'kib tashlang, aralashtiring va o'chiring.
4. Makaron pishgangacha yarim pishiriladi.
5. Qo'ziqorinlarga qaymoq qo'shing va aralashtiring.
6. Makaronni qo'ziqorin bilan aralashtiring va past haroratga keltiring.

Quritilgan qo'ziqorinli makaron

Birinchi marta quritilgan va undan keyin namlangan va pishgan qo'ziqorinli makaron makaronlari juda xushbo'y. Bu holda, qo'ziqorin ta'mi va aromasini buzmaslik uchun hech qanday ziravorlar va sarimsoqlarga ehtiyoj qolmaydi. Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin oziq-ovqat shrededed o'tlar bilan tanlangan bo'lishi mumkin, albatta, ortiqcha bo'lmaydi.

Tarkibi:

• quritilgan qo'ziqorinlar - 30 g;
• makaron - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• neft;
• tuz.

Tayyorlash

1. Quritilgan qo'ziqorinlar sovuq suvga quyiladi, ertalab esa yarim soat qaynatiladi.
2. Pishgan tug'ralgan piyozni olib, qo'ziqorinni qo'shib, yana 4 daqiqa pishirib.
3. Pishirilgan makaron qo'shing, aralashtiring.

Qo'ziqorin va pishloqli pishirilgan makaron

Qo'ziqorinli pishirilgan makaron - nafaqat quyoshli Italiya, balki ko'plab Evropa mamlakatlarida ham tanilgan va seviladigan idish. Makaron bilan qo'ziqorinlar, sut sousi va pushti po'stlog'i bilan birgalikda juda kam odam befarq qoladi. Achinarlisi shundaki, ovqatlantiruvchi oziq-ovqat hatto ratsionda bo'lganlarni ham tatib ko'rishni xohlaydi.

Tarkibi:

• makaron - 500 g;
• sut - 500 ml;
• sariyog' - 50 g;
• shampignons - 200 g;
• un - 50 g;
• tuz, murch;
• pishloq - 150 g;
• yashil piyoz.

Tayyorlash

1. Makaronni qaynatib oling.
2. Qo'ziqorinlarda bir oz sariyoq va mayizni eritib oling.
3. Qolgan yog 'bir yirtqichlardan eritiladi, un qo'shib, aralashtiriladi.
4. Sutga to'kib tashlang va qalinlashguncha pishiring.
5. Uni issiqdan olib tashlang, 100 g pishloq va ziravorlar qo'shing.
6. Qo'ziqorinli makaronni mog'or bilan yoyib, sousga quyib, pishloq qoldiqlariga sepib, 10 daqiqa davomida 200 daraja pishirib.

Multivarkdagi qo'ziqorinli makaron

Sirka sosida porcini qo'ziqorinli makaron pishiriladi , odatiy ovqatlanishni diversifikatsiya qilishga yordam beradi va yorqin eslatmalar yaratadi. Ovqatlanishdan avval muzlatilgan qo'ziqorinlar tabiiy sharoitda eritiladi. Agar makaronni alohida tayyorlash mumkin bo'lsa, ular shunchaki sousni qo'shib aralashtiradilar.

Tarkibi:

• muzlatilgan oq qo'ziqorinlar - 300 g;
• makaron - 400 g;
• qaymoq - 100 g;
• neft;
• pishloq.

Tayyorlash

1. Qo'ziqorinlar bir piyola ichiga joylashtirilgan va Jarke'da 15 daqiqa pishirilgan.
2. Smetana, tuz qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.
3. Uxlab qolgan makaron.
4. Suv idish ichiga quyiladi, shuning uchun buyumlar 2 sm qoplanadi.
5. "Cho'zib" rejimida 20 daqiqa davomida pishiring.
6. Makaron to'g'ridan-to'g'ri piyozda qo'ziqorin bilan aralashtiriladi, pishloqga sepiladi va 10 daqiqa davomida "Pishiriq" da pishiriladi.