Qo'ziqorin va bodring bilan salat

Ko'pincha bu noqulaylikning kombinatsiyasi hayratlanarli oshpazlik asarining kafolati bo'ladi. Go'sht, quritilgan mevalar va yangi sabzavotlar bir vaqtning o'zida mavjud bo'lgan asl salatlarni tayyorlashingizni tavsiya qilamiz. Ishoning, bu taomni juda yaxshi ko'rasiz va sizning imzo retsepti bo'ladi.

Tovuq, o'rik, qo'ziqorin va bodring bilan salat

Tarkibi:

• tuxum - 3 dona;
• go'shtli go'sht - 300 g;
• yangi bodring - 1 dona;
• o'rik - 100 g;
• Yangi qo'ziqorinlar - 300 g;
• Lampochka - 2 dona;
• mayonez.

Tayyorlash

Shunday qilib, bu xushbo'y va mazali salatani tayyorlash uchun avvalambor biz yangi qo'ziqorinlarni davolashimiz, ularni piyoz va qizartirguncha, o'simlik yog'i bilan qizdirilgan piyozda tug'ralgan piyoz bilan birga qovurayapmiz. Tayyorlantirilgan qovurg'ani kuydirgichga aylantiramiz va shisha yog'ining ko'p yog'ini tayyorlash uchun 15 daqiqaga qoldiramiz. Bu safar, iliq suvda yuvilgan o'riklar bilan namlangan va ular kubiklar chuchuk tovuqga kesilgan. Yangi uzilgan bodring bir qirg'ichdan o'ralgan va tuxum qaynatilgan, tozalangan va kublar bilan ezilgan. Endi salat qatlamlarini yoyib, mayonezning har bir qavatiga promazyvaya. Shunday qilib, oldin no'xat , tug'ralgan somon, tovuq, qo'ziqorin qovurish, tuxum va yangi bodring bo'ladi. Tovuq bilan tayyor salat , qo'ziqorin va bodring faslag'an barglari yoki yangi petrushka novdalari bilan bezatilgan.

Til, qo'ziqorin va bodring bilan salat

Tarkibi:

• cho'chqa tili 400 g ni tashkil qiladi;
• qaynatilgan tovuq filesi - 1 dona;
• shampignons - 250 g;
• tuzlangan bodring - 2 dona;
• konservalangan no'xat - 100 g;
• yong'oq - 50 g;
• qaynatilgan tuxum - 2 dona;
• mayonez;
• marul barglari.

Tayyorlash

Shunday qilib, tovuq, qo'ziqorin va tuzlangan salat tayyorlash uchun biz birinchi navbatda tillarni qaynatamiz. Bu vaqtga qadar biz tayyormiz boshqa ingredientlar. Mantarlar tilimga kesilgan, kichik maydalagich bilan yong'oqlarni chopib tashlang. Pishgan tuxum va tovuq filetalari kubiklarni maydaladi va bodring - somonlar. Keyin o'simlik yog'i qo'ziqorinlari bilan ta'mli va aralashtiradigan tuz bilan qavrilgan idishga qovuring. Tayyorlangan tillar qozondan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi, terini sovutib yuboradi va undan keyin somon bilan go'shtni kesamiz.

Endi barcha ingredientlarni chuqur piyola, mayonez va mavsum bilan aralashtiramiz. Keyin, marul barglari bilan yoping va tovuq, qo'ziqorin, bodring va tuxum bilan yangi tayyorlangan salat siljish, go'zal salat piyola oling. Biz uni shirinliklar bilan bezatamiz va bayram stoliga xizmat qilamiz.