Ovqatlangan qovurilgan pyures - rossiya oshxonasining an'anaviy taomi, har yili yozgi xo'jayini o'z oilasini mamnun qilish uchun quvonch bilan tayyorlanadi. Har bir inson bu mazali non tayyorlashni o'z siriga ega, ammo biz siz bilan baham ko'rishni istaymiz, hatto yangi boshlanuvchilar ham osongina foydalanishi mumkin.
Qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoqqa retsept
Tarkibi:
- shakar - 80 g;
- un - 890 g;
- selektiv tuxum - 2 dona;
- sut - 490 ml;
- o'simlik yog'i - 110 ml;
- xamirturush - 10 g.
To'ldirish uchun:
- qovurg'a - 2 dona;
- shakar - 105 g.
Tayyorlash
Sut isitiladi, unda xamirturush chiqariladi va shakarni chimchilab chiqadi. Shimgichdagi kabarcıklar paydo bo'lganda, tuxum va o'simlik moy qo'shing. Sekin-asta unni to'kib tashlang, xamirni yoğurun va ehtiyotkorlik bilan qo'lini yoğurun. Sorrel yuviladi, silkitiladi, pichoq bilan ezib tashlanadi va shakar bilan aralashtiriladi. Xamirdan biz kekslarni hosil qilamiz, yashil ziraklarni joylashtiramiz va ishlamay qolamiz. Endi o'simlik yog 'ichida xamirturush xamirning qovurilgan pirozhki qavrilgan.
Qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoqqa retsept
Tarkibi:
- qaymoq - 10 ml;
- selektiv tuxum - 2 dona;
- kefir 2,5% - 215 ml;
- shakar, soda va tuz - har birida 5 gramm;
- un - 615 g.
To'ldirish uchun:
- jo'xori - 115 g;
- shakar - 60 g.
Tayyorlash
Bir piyola ichida tuxumni sinib, tuz, soda, shakarni tashlang va issiq kefirga quyiladi. Keyin smetana qo'shing va aralashtiring. Sekin asta unni quying va qo'llaringiz bilan elastik xamirni yoğratsin.
Sorrel yıkanır, quritiladi, mayda tug'raladi va shakar bilan qoplangan. Unga sepilgan qo'llar, bir oz xamirni yirtib tashlaymiz, biz keksni yaratamiz va yashil mayalanmani yoyamiz. Biz qirralarni himoya qilamiz, unib chiqarmoqdamiz va uni o'simlik yog'iga qovuramiz. Xuddi shunday, biz barcha mahsulotlar bilan shug'ullanamiz. Tayyor pirojnoe qog'oz peçete ustiga qo'ydi va u ortiqcha yog 'so'radi promakivaem.
Qizil qovurilgan qizarib pishgan pirog
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tvorog - 505 g;
- tuxum tanlash - 4 dona;
- soda - 5 g;
- shakar - 20 g;
- un - 115 g.
To'ldirish uchun:
- jo'xori - 115 g;
- shakar - 60 g.
Tayyorlash
Tuxum bilan begona o't pishlog'i, shakar, soda qo'shing va asta-sekin unni keltiring. Yumshoq xamirni yormoqchimiz, uni silkitib, doiralarni shisha bilan kesing.
Sorrel yuviladi, silliqlanadi, pichoq bilan ingichka kesiladi va shakar bilan aralashtiriladi. Har bir parcha uchun biz yashil rangli ichimliklarni to'ldirib, qirralarni yirtib tashlaymiz, pichoqni kerakli shaklga beramiz va ko'plab o'simlik yog'iga qovurasiz.