Bugungi kunda biz go'shtli go'sht bilan to'ldirilgan simitani tayyorlashni sizga aytamiz. Bu taom asosiy taomlar uchun ajoyib atirlar bo'lib, hatto oddiy oilaviy kechki ovqatni bezatadi va o'ziga xosligi bilan ajralib turadi.
Tuzli go'sht bilan to'ldirilgan laganlar
Tarkibi:
- dastani - 300 g;
- maydalangan go'sht - 150 g;
- qattiq turdagi pishloq - 100 g;
- sut - 500 ml;
- Lampochka - 0,5 dona;
- nordon qaymoq past yog'li - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
To'ldirilgan sumka uchun retsept juda oddiy. Buning uchun bir piyola ichiga qo'ying, iliq sutni to'kib tashlang va 45 daqiqaga qoldiring, uni namlang. Vaqtni sarflamasdan, to'ldirishni tayyorlaymiz: qiyma go'sht ta'mga qo'shiladi, tuxum sarig'i, smetana va maydalangan piyoz va sarimsoq qo'shiladi. Sovutgichlarda massani yaxshilab aralashtiring va tozalang. Sutli patnislarga quyiladi, peçete ustiga tarqaladi, quritiladi va pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varaqiga solinadi. Kichik qoshiq bilan go'sht bilan to'lg'azish bilan har bir simitni to'ldiring, atirni isitish pechkasiga yuboring va 15 daqiqa davomida belgilang. Qattiq pishloq kichkina isitgichni parchalab tashlaydi va bir muncha vaqt o'tgach, biz ularni qovoqqa sepamiz. Shunga qaramay, idishni o'choqqa yuboring va hozir 2 daqiqa. Issiq to'ldirilgan simto'rlar ehtiyotkorlik bilan pechdan olinadi va atirlar sifatida xizmat qiladi.
Tandirda go'shtli go'shtli simitni ta'riflang
Tarkibi:
- dastani - 250 g;
- sut - 500 ml;
- Lampochka - 2 dona;
- sirka 3% - 150 ml;
- maydalangan go'sht - 350 g;
- ziravorlar ;
- qattiq turdagi pishloq - 150 g;
- gilos pomidorlari - 2 dona;
- engil tuzlangan bodring - 1 dona;
- mayonez zaytun yog'i - 100 ml;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Lavlagi bir piyola ichiga qo'yib, issiq sutni quyib, yumshatilgunga qadar 20 daqiqaga qoldiring. Tozalangan