Kremli krem sho'rva - odatiy va quvnoq issiq ovqatlarni ajoyib turli. Bu nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham ta'sir qiladi. O'zingiz uchun tekshiring! Sho'rva juda mazali, qoniqarli, ammo kam kaloriyali bo'lib chiqadi va shuning uchun bolalar yoki oziq-ovqat uchun juda yaxshi bo'ladi.
Kremali qovoq pyuresi ta'rifi
Tarkibi:
- qovoq - 1 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- zanjabil changda - ta'mga qarab;
- zerdeçal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- krem - 50 ml;
- suv - 3 litr.
Tayyorlash
Biz qovoqni tozalagandan tozalaymiz, urug'larni olib tashlaymiz, kubiklarni kesib, quyma temirga o'tkazamiz. Taxminan 20 daqiqaga yaqinda suvga to'kib tashlaymiz. Shu vaqt ichida biz toza va kichik piyoz va sarimsoqni kesib, so'ngra ularni o'simlik yog'ida 3 daqiqa davomida qovuramiz. Pishirilgan qovoq tuzi, qalampirni ta'mga solib, zanjabil va zerdeçal qo'shing. Aralashtirilgandan so'ng, boshqa sousga suv quying. Qovoq pyuresida blenderni yaxshilab pishirib, sarimsoq bilan piyoz qo'yib, kerakli miqdordagi suv va kremni quyamiz.
Kremli sabzavotli sho'rva
Tarkibi:
- qovoq - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- cho'chqa - 200 g;
- o'simlik moyi;
- sabzi - 2 dona;
- tuz va qalampir - kerakli bo'lsa;
- qaymoq;
- krem - ta'mga;
- sabzavotli bulon - 2 l;
- maydanoz - kerak bo'lsa.
Tayyorlash
Biz qovoqni tozalaymiz, urug'larni olib tashlaymiz. Sabzilar yuviladi va tozalanadi. Tayyorlangan sabzavotlarni kichik kublar bilan kesib, kostryulkalarga qo'yamiz, suv quyib, taxminan 20 daqiqa pishiramiz. Bacon va piyoz somonni ezadi va qovurilgan idishda alohida-alohida o'tadi. Resursli sabzavotlar ehtiyotkorlik bilan shovqin va mushakni pyuresi chiqaradi. Uni kostryulka ichiga qo'ying, qovurilgan, qalampir va tuz qo'shing. Biz sho'rvani qaynatamiz, olovni o'chirib, stolga xizmat qilamiz, uni krem bilan to'ldirib, yangi o'tlar bilan sug'oramiz.
Krem va qisqichbaqasimon qovoqli sho'rva
Tarkibi:
- qovoq - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- qisqichbaqalar - 150 g;
- bulon - 1 litr;
- krem - 0,5 dona;
- tuz, shakar, qalampir - ta'mga;
- o'simlik moyi;
- yashil piyoz.
Tayyorlash
Xom qisqichbaqalar o'simlik yog'ida tozalanadi va qovuriladi. O'tkir qalampir melenko kesilgan va yashil piyoz parchalangan. Biz qovoqni tozalab, go'shtni katta kubiklar bilan kesib, piyozni esa kichik qilib qo'yamiz. Sabzavotni kastryulga o'tkazamiz va tovuq yoki sabzavotli bulyonni quyamiz. Taxminan 20 daqiqa. Püresi ichida aralashtirgich bilan tayyor, yumshatilgan qovoq arra, qaymoq, shakar, tuz va qora qalampir qo'shing. Sho'rva qaynatib olib, qisqichbaqalar, qalampir joylashtiring va stol ustida xizmat qiling, yashil piyozga sepiladi. Kepakli va oshqovoqli sho'rva tayyor!
Multivarkda kremli qovoqli krem sho'rva
Tarkibi:
- qovoq - 300 g;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- krem - 400 ml;
- yog' - ta'mga;
- zaytun moyi;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Qanday qilib krem bilan qovoq sho'rva qilish mumkinligini ko'rib chiqamiz. Shunday qilib, biz birinchi navbatda multivark dasturiga kirdik