Do'stlaringiz va oilangiz bilan issiq yoz oqshomiga, yoki bir stakan sovuq pivoga ega bo'lish juda yoqimli. Lekin yaxshi atirlar har doim yaxshi ovqat. Pivoni faqat tushlik bilan emas, balki sovuqda ham yaxshi taom bilan ta'minlash juda foydalidir.
Choy ichish uchun pivo
Tarkibi:
- javdar noni - 100 g;
- o'simlik moyi;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- pishloq - 50 g;
- ziravorlar;
- sarimsoq sosu - agar kerak bo'lsa;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Endi siz pivo uchun qanday kalla qilishni ayting. Biz qora non oladi, kichik kublar yoki chiziqlar kesib. Biz sarimsoqning tuxumini tozalaymiz. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini tushiring, olovga qo'ying va sarimsoqni tashlang. Tish chirog'i oltin bo'lgunga qadar uni o'tkazing.
Yog 'ichida nonni diqqat bilan pastga tushiring. Nonni qahva qaynatilguncha qovuraylik, shundan so'ng chivinlarni aylantirib, boshqa tomonga qovuring.
Agar so'ralsa, ziravorlar qo'shing - qora qalampir yoki karr. Tayyorlangan shag'allarni idishlarga qo'yamiz, unda biz ularga stolga xizmat qilamiz. Non po'stlog'i hali ham issiq bo'lsa-da, pishloqni dilimlenmiş pishloq ustiga solib, qattiqlashtirishi uchun pishloq qo'yamiz.
Sarimsoq pivo bilan tostlar
Tarkibi:
- qora non - bu non;
- sariyog';
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- tuz.
Tayyorlash
Biz yana bir variantni tahlil qilamiz: tostlarni pivoga tushirish. Non oddiy kichkina to'rtburchaklar yoki uchburchaklar bilan kesiladi. Sarimsoq tozalanadi, sarimsoqdan o'tib, yumshoq krem yog'i bilan aralashtiramiz. Natijada paydo bo'lgan aralash ehtiyotkorlik bilan qovurilgan qobiq hosil bo'lgunga qadar qovurilgan tovoqda ta'mga va qovurilgan tostga tayyorlangan tost tayyorlashga ehtiyotkorlik bilan surtiladi. Bu tostlarning asosiy sirti sarimsoqning kattaroq va kichikroq yog' bo'lishi kerak. Tayyor sarimsoq krujkalar, pivo o'tkir va mazali qandolat sifatida xizmat qiladi!
Pivoni pivoga tushirish
Tarkibi:
- oq non - 1 oshxonadan;
- pishloq qattiq - 200 g;
- pivo;
- xantal - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovoqni pivoga tayyorlashni boshlashdan oldin, oq nonni tost uchun katta bo'laklarga kesib tashlang. Pishloq kichik kublar bilan maydalangan. Issiq, lekin juda issiq issiq suvli shkafda, biz bir oz pivo quyib pishloqni yoyamiz.
Biz ta'mga xantal , qalampir va tuz qo'shamiz. Pishloq har doim eriydi, doimo aralashtirib turguncha kutamiz. Endi nonni qorishma bilan yaxshilab kesib oling va pishiriq idishlarini pechda quriting.
Achchiq sharbatlar pivoga
Tarkibi:
- qora non - 4 ta dilim;
- qalampir qizil;
- tomat pastasi;
- sariyog;
- tuxum;
- pishloq;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Qora non katta kvadratlarga kesiladi. Pishloqni eng kichik maydonchaga surib, tuxumni kesib, mikser bilan aralashtiramiz. Aralashga maydalangan pishloq qo'shing, tomat pastasi, qizil qalampir va sariyog 'qo'ying. Bir hil qorishma olinmaguncha yaxshilab aralashtiriladi. Olingan aralashma bilan nonni va qovurg'ani panga tashlang. Piyozga tushish yoki oddiygina sandviç uchun asos bo'lib xizmat qiladi.
Pechondagi pivoga pivo tushadi
Tarkibi:
- sariyog' - 50 g;
- tuz;
- tuxum - 2 dona;
- baget;
- o'simlik moyi;
- engil pivo - 50 ml;
- pishloq - 150 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Keling, pivo uchun tost tayyorlash uchun yana bir usulni ko'rib chiqaylik. Biz bagetni qalinligida xuddi shu tilim bilan kesib oldik, ularni qovurilgan idish ichida engil qo'zg'aymiz. Eritilgan krem yog'i bilan boshqa idishda va kattalashtirilgan pishloqni katta katakka quying. Eritib bo'lgach, pivo, tuz va qalampirni ta'mga soling. Keyin tuxum sarig'ini kesib, hamma narsani aralashtirib, olovdan olib tashlaymiz. Biz pishirish tepsisini pishiriladigan qog'oz bilan qoplaymiz, bagit chig'anasini yoyamiz va olingan pishloq massasini to'kib tashlaymiz. Preheated pishiriqda taxminan 5-7 daqiqa davomida 200 daraja paxta tayyorlang.