Biz sizning e'tiboringizga "shafqatsizlik" - juda xushbo'y va mazali mazali salatni keltiramiz. U bayram stolini ajoyib tarzda bezatadi yoki kundalik ovqatlanishning yaxshi turiga aylanadi.
Qisqichbaqa tayoqchasi va pomidor bilan salat "Tenderness" uchun retsept
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- pomidor - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- pishloq qattiq - 300 g;
- ziravorlar;
- mayonez.
Tayyorlash
Shunday qilib, pomidorlarni diqqat bilan yuvib, qog'oz sochiq bilan quritib, kichik kubiklarga bo'linib, chuqur idishga soling. Keyin qora qora qalampir sepib, bir chetga qo'yib, ta'mga tuz qo'shing. Xuddi shu tarzda, oldindan muzdan tushirilgan qoshiq tayoqchalarini parchalab, aralashtirmasdan pomidorga bir idishga yuboring.
Keling, bizning salatimiz uchun kiyinish tayyorlaylik. Buning uchun sarimsoqni olib, uni tozalab, matbuot orqali beramiz. Keyin maydalangan sarimsoqni mayonez bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiring va yonilg'i quyish biroz tursin va "almashinadigan lazzat" qoldiring. Buni oldindan tayyorlab, muzlatgichga bir necha soat davomida qo'yib qo'yish yaxshidir.
Shundan so'ng, biz qatronlarni aralashtirmasdan, sarimsoq bilan mayonez bilan salat kiyamiz. Biz maydalagichdagi qattiq turdagi pishloqni maydalab, ularni tepaga sepamiz. Bularning barchasi, mazali va xushbo'y saladli tayoqlar bilan xizmat qilish uchun tayyor! Agar xohlasangiz, yangi yashil barglari bilan bezattiringiz.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat "Tenderness" uchun retsept
Tarkibi:
- Lampochka - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- olma - 1 dona;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- mayonez.
Tuxum uchun:
- suv - 70 ml;
- sirka - 2 choy qoshiq.
- qora qalampir.
Tayyorlash
Kartoshkani cho'tka bilan yaxshilab yuvib, suv bilan yirtqichlardan joylashtiramiz, uni pechga qo'yamiz va tayyor bo'lgunga qadar uni qaynatib oling. Keyin biz butunlay salqinlanib, teridan tozaladik. Boshqa qayiqda qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatamiz, ularni qobiqdan tozalashimiz kerak. Olmalar yuviladi, quritiladi, diqqatni kesib oling va kartoshkali katta qirg'ichga surib qo'ying. Qisqichbaqa tayoqlari somon shaklida parchalanadi.
Lampochka tozalanadi, yuviladi, yarim halqalarga bo'linadi va marinadlanadi. Buning uchun suv sirka va murch bilan aralashtiriladi. 20 yoshga to'lganidan so'ng marinada nurni olib, ortiqcha suyuqlikdan siqib chiqadi. Biz tuxumni oqsil va sarg'ishlarga bo'linib, ularni katta katakka qo'yamiz.
Endi tekis plastinka oling, kartoshkani, tuzni, qalampirni va hatto tekis qatlam bilan pastda mayonezni qo'ying. Uning ustiga piyoz, olma va yana mayonez bilan moy surtdi. Keyin somonni qobiq tayoqchalari, mayonez va maydalangan tuxum oqlari bilan yoping. Salat tepasida "Qashqirlar" qutisi va olma bilan mayonez tushiring va sarimsoq va ko'katlar bilan bezang.
Qisqichbaqa tayoqlari va pishloq bilan salat "Tenderness"
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
- yangi bodring - 200 g;
- pishloq - 100 g;
- tuxum - 4 dona;
- konservalangan jo'xori - 200 g;
- mayonez.
Tayyorlash
Shunday qilib, Qisqichbaqa xona haroratida eritib chiqadi, filmni tozalaydi va kichkina kubiklarga bo'linadi. Tuxumlar bir piyola ichiga joylashtiriladi, suv quyiladi va o'rta issiganda qattiq qaynatiladi. Keyin ularni sovutib, ularni qobiqdan tozalab, ezib tashlaymiz. Bodring va qattiq pishloq ham kublar ichiga maydalangan.
Endi barcha tarkibiy qismlar tayyorlangan bo'lsa, biz ularni salat idishiga solib, mayonez bilan mavsumni tayyorlab, yaxshilab aralashtiramiz. Tayyorlangan salat 30 daqiqa muzlatgichda tozaladik, shundan so'ng biz stolda xizmat qilamiz, yangi o'tlar bilan bezatamiz.