Bugungi kunda biz qish uchun noyob pomidor tayyorlash uchun retseptlar tayyorladik, va biz qizil va qora chakalak bilan birlashishni taklif qilmoqdamiz. Bunday ajoyib saqlanishning ta'mi sizni hayratda qoldiradi.
Qish uchun qora chakalka bilan pomidor uchun retsept
Tarkibi:
- pomidor - 1,8 kg;
- chokeberry - 2 dona (kichik);
- sarimsoq - 4 ta tish;
- stol sirkasi - 100 ml;
- aspirin - 2 tabletka;
- toza suv - 1,6 litr;
- tuz pishirish - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Tayyor shakar - 1,5 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Ikki konteyner, 1,5 litr hajmda ehtiyotkorlik bilan sterillangan (bug 'ustiga 4-5 daqiqa).
Ushbu qutilarning har birida biz ikki sarimsoq tuxum qo'yamiz. Biz kichkina kepakli kupelarni yuvamiz va ularni shisha idishlarga tarqatamiz. Qolgan joy ehtiyotkorlik bilan yuvilgan pomidor bilan to'ldiriladi. Ikkala bankda ham aspirin tabletkasini qo'yamiz va sirka quyamiz.
Toza suvda, shakar bilan birga oshxona tuzini yaxshilab aralashtiring va idishni brulor plastinkada olingan sho'rva bilan to'ldiring. Biz uni 3 minutdan ortiq pishirishni va ularni diqqat bilan ajoyib pomidorlarni yog'dirdik. Biz idishlarni suvga to'kilgan suv bilan to'ldirib, pomidorlarni 20 daqiqalik sterillashtiramiz va qish uchun konteynerlarni yopdik.
Qish uchun qizil tog 'bilan pomidor uchun Yo'nalishlarni
Tarkibi:
- Red Rowan - 1 to'plam (katta);
- pomidor (o'rta boshliq) - 2,2 kg;
- dafna barglari - 3 dona;
- shirin qalampir - 5 dona;
- stol sirkasi - 85 ml;
- ichimlik suvi - 1,8 litr;
- shakar, tuz - 1,5 shirin qoshiq.
Tayyorlash
Kassani yana 3 litr hajmda saqlab qolish uchun to'g'ri tayyorlang va pastki qismida dafna barglari bilan birga shirin qalampir no'xatini tarqating. Keyin biz bu erda tog 'kulidan katta qizil mevalar bilan toza shamolni qo'yishimiz kerak va konteynerning bo'yniga pomidorlarni zich joylashtirdik.
Suvni asta-sekin quyib botirib, shisha ichiga quydi. 15 daqiqadan so'ng, uni toza idishga solib, bruska ustiga qo'ying va suv qaynatilgach, biz shakar va oshxona tuzini unga teng nisbatda kiritamiz. Bir necha daqiqadan so'ng pechni o'chirib, sho'r suvga sirka tushiring va hamma narsani pomidor bilan shisha idishga soling. To'g'ri tayyorlangan qalay qopqog'ini yoping, barchasini to'liq to'xtating va ertalabgacha adyolga qadar shishani yashiring.