Ko'pincha vitaminlar qishda qay tarzda qabul qilinishini savol qiladi, odatda zaiflashtirilgan immunitetdan aziyat chekayotganlarni tashvishga soladi, sochlarning yo'qolishini, terining miqdori va boshqa noxush alomatlarni qayd etadi. Biroq, sovuq mavsumda, biz bir xil va doimo sog'lom oziq-ovqat mahsulotlariga murojaat qilsak, har bir inson vitaminlar haqida o'ylashi kerak, bunda tana oson, to'g'ri va mos keladigan ishni davom ettirishi mumkin.
Qishda qanday vitaminlarga ehtiyoj bor?
Qishda va yozda tananing ehtiyojlari mutlaqo bir xil. Biroq, yozda odamlar ko'pincha sabzavot, meva va sabzavotlardan iste'mol qilsa va ulardan zarur bo'lsa, qish oylarida odatda muammolar mavjud. Shuning uchun qish uchun vitaminlar A, B, C, D, E, K vitaminlari hisoblanadi.
Siz uchun qishda qanday vitaminlar kerakligini bilish uchun "ko'rsatkichlar" - sochlar, terilar, mixlar va boshqalar holatiga e'tibor bering.
- Agar sizda zerikarli teri mavjud bo'lsa, terining rangi qizarib ketadi va bu sizning A, C, E vitaminlari va B guruhi vitaminlariga muhtojligingizni anglatadi.
- Agar sizning sochlaringiz zerikarsa va intensiv tushib ketgan bo'lsa, sizning tirnoqlaringiz bo'shashsa, siz B va C vitaminlari, shuningdek magniy, mis, temirga muhtojmiz.
- Agar sizda dermatit mavjud bo'lsa va teridagi yaralar uzoq vaqt davomida shifo bermasa, sizda C, D va K vitaminlari kerak.
- Agar tez-tez kasal bo'lib qoladigan bo'lsangiz, sizning yordamingizga S vitamini va B vitaminlari keladi.
Siz tanlagan moddalar etishmasligi qarab, qishda qanday ichish kerakligini tanlashingiz mumkin. Siz murakkab yoki barcha vitaminlarni alohida xarid qilishingiz mumkin. Har doim oziq-ovqat bilan vitaminlar olish kabi bir variant bor. Ushbu shaklda ular juda yaxshi o'zlashtirilgan.
Oziq-ovqatlarda qishdagi vitaminlar
Qishda qaysi vitaminlarni olishga qaror qilsangiz, ushbu modda mo'l-ko'l bo'lgan oziq-ovqat ro'yxatiga murojaat qilishingiz va tanangizni tabiat in'omlari bilan boyitishi mumkin. Har bir vitaminni qaerdan qidirish kerakligini o'ylab ko'ring:
- A (retinol) qovoq, sabzi, qalampir, brokkoli, maydanoz, no'xat, olma, uzum, dengiz shimoli va itning guldorligi, shuningdek ikra, jigar, tuxum va sut mahsulotlarida bo'ladi;
- B1 (tiamin) non, jigarrang guruch, jo'xori, no'xat, yong'oqlar, shuningdek mol, baliq, parranda va tuxum sarig'larida mavjud;
- B2 (riboflavin) no'xat, yulaf ekinlari, grechka, non, shuningdek, sut mahsulotlari va go'shtdan olinishi mumkin;
- B5 (pantotenik kislota) yil davomida xamirturush, findiq, karamel, jo'xori, no'xat, shuningdek tovuq, go'sht mahsulotlari va ikra tarkibida mavjud;
- B6 (piridoksin) kartoshka, jo'xori, karam, loviya, soya, karam, g'alla, banan, yong'oq, shuningdek jigarda, go'sht, baliq va sutda topiladi;
- B9 (folik kislotasi) sabzi, loviya, kepak, arpa, karamel, yong'oq, banan, qo'ziqorin, xurmo, shuningdek, ikra, jigar va mol go'shtida bo'ladi;
- B12 (siyanokobalamin) dengiz qoldig'i, xamirturush (pivoni o'z ichiga olgan), so'ya, shuningdek sut mahsulotlari, go'sht, baliq va parranda mavjud;
- C (askorbin kislotasi) kivi, sitrus, har qanday karam, qalampir, it gul, mushuk morsi, berry compotes;
- D (kaltsiferol) ikra, baliq yog'i, sut mahsulotlari va tuxumdan olinishi mumkin;
- E (tokoferollar) yog ', yong'oq, loviya, don, shuningdek jigarda, sariyog' va sutda mavjud;
- H (biotin) yong'oq, loviya, kartoshka, sabzi, lavlagi, apelsin, olma, kepak, bug'doy, guruch kabi go'sht, tuxum, baliq, sut mahsulotlarida taqdim etiladi;
- K (fitomenadion) it gul, karam, jo'xori, bug'doy, yashil choy, shuningdek tuxum va jigarda topilgan.
- PP (nikotinik kislota) brokkoli, yong'oq, xurmo, bug'doy mahsulotlari, shuningdek cho'chqa, jigar, pishloq, sutda mavjud.
Hatto ko'plab yozgi sovg'alar bo'lmasa ham, qishda qandagi vitaminlar oqimi bilan ta'minlanishi mumkin. Eng asosiysi - faqat foydali taomlardan foydalangan holda menyularingizni to'g'ri tashkil etish.