Har bir inson, uyda tayyorlangan mazali taomlarni tayyorlash qobiliyati biron bir usta mahoratining ko'rsatkichidir. Ushbu taomni pishirish uchun ko'plab retseptlar mavjud, hatto xamirda kesiladi . Shunday qilib, biz uy pyuresini chinakam lazzatli va suvli qilib qanday qilishni aniqlaymiz.
Tarkibi:
- go'sht (cho'chqa go'shti + mol go'shti) - 600 g
- piyoz - 1 dona.
- tuxum - 1 dona
- sut - 150 ml
- oq non (qobiqsiz) - 100 - 150 g
- un (nonsimon) - 5-7 osh qoshiq
- Sariyog '- 50 g
- tuz, qalampir
Birinchi qadam, forcemeat tayyorlash. O'zingizni to'ldirgan holda, go'shtni maydalagich orqali o'ting va ozgina yog' qo'shing - shuning uchun kletchaklar yana suvli bo'ladi. Agar mincemeat sotib olinsa, odatda, bug'doy allaqachon mavjud.
Go'sht maydalagichda sutga solingan oq nonni siljiting (sutni siqish kerak emas). Keyin piyoz va sariyog '. Uyda tayyorlangan kaktikalarni mazali va aromatik qilish uchun tuz va ziravorlar qo'shing. Bu go'sht, shuningdek ko'katlar bilan birga qalampir yoki boshqa ziravorlar bo'lishi mumkin.
Shundan so'ng, tuxumni qo'shib qo'yishingiz kerak, shunda kaktillalar qulab tushmaydi. Va hamma narsalarni, yaxshisi sizning qo'llaringiz bilan aralashtirib yuboring. Siz ozgina unni qo'shishingiz mumkin. Endi bizning lazzatli va suvli kletchlarimiz uchun tayyorlangan go'sht uyda tayyorlangan bo'lsa, unda qovurilgan idishlarni yaxshi isitish vaqti keldi.
Kichkina tekis keklarda pishirish. Biz ularni uniga to'kib tashlaymiz (agar xohlasangiz, nonlarni ishlatishingiz mumkin). Oshib olinadigan unni silkitib tashlash kerak - issiq pishirish idishida kuyish mumkin. Va biz qanday qilib mazali kletchaklar ishlab chiqarishni tushunamiz, yoriqli chiriyotgan va bo'yinturuq bilan tutun.
O'rtacha issiqda pattiesni qovurilgan qobiqga torting. Biz atrofga qaytib ketamiz. Oddiy suvga bir necha osh qoshiq qo'shing. Yong'inni qisqartiring, qopqog'ini yoping (agar qopqoq teshik bo'lsa, yaxshisi qopqog'i bo'lsa yaxshi bo'ladi). Bu shirinlikli mazali kletletkalarga faqat mazali kaktillalarni aylantirish jarayoni. Suv, evaporatsiya qilish va chiqish joyini topmaslik. 15-20 daqiqadan keyin ular tayyor.
Sog'lom ovqatlanish tamoyillariga rioya qilgan har qanday kishi, bir juftlik yoki pechda parranda pishirishi mumkin - bu tayyorlangan idishda yog 'tarkibini kamaytiradi.
Aminmanki, tajribasiz uy bekalarining uyqusida uyqusiz uyqusiz uyqu «uyda lazzatli va suvli kaktidlarni qanday tayyorlash mumkin?» Deb atashadi. Bu retsept yordamida sizni chetlab o'tadi.
Yoqimli ishtaha!