Pomidor yoki pomidor (Aztek "tumatl" - "katta berry" dan) 16-asrda Amerika qit'asining tabiiy qirg'oqlarini tark etdi. Conquistadors uni Ispaniyaga keltirib, Yangi Dunyoning g'alati narsalaridan biri sifatida. Keyin pishgan pomidor mevasi sariq rangga ega edi, shuning uchun uning ikkinchi nomi - pomidor (Italiya pomo d'oro'dan - oltin olma) bor edi.
Bu dietaga pomidor berish mumkinmi?
Pomidor nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki antioksidantlar (beta-karotin, xanthophyll, likopen), C, E vitaminlari va olma va sitrik kislotalarning manbai bo'lib, metabolizmni normallashtiradi va erta qarishni oldini oladi. Shu bilan birga, ushbu mahsulotning kaloriya tarkibi 100 gramm boshiga 18-20 kilokalor bo'lib, yuqori tola tarkibida pomidor tezda to'yish hissini yaratadi. Pomidor kilogramm berishni istaganlar uchun yaxshi. Bundan tashqari, dietaning turli xil turlari mavjud, ular davomida pomidorlar asosiy oziq-ovqat hisoblanadi.
Yupqa metabolizmni tezlashtiradigan beta-karotinning qarindoshi bo'lgan o'simlik pigmenti - zaytun mahsuloti samaradorligi likopenga bog'liq.
Bundan tashqari, likopen xolesterinni olib tashlaydi, tanani aterosklerozdan va ma'lum onkologik kasalliklardan himoya qiladi.
Pomidorda kunni taskinlash
Bunday tushirish kunlari nafaqat ortiqcha vazn yo'qotish, balki pomidorda ko'p miqdorda saqlanadigan antioksidlovchi moddalarni to'ldirishga ham imkon beradi. Bunday kunlarni haftada bir martadan ko'p bo'lmagan holda o'tkazish kerak.
Pomidorda ro'za tutish kuni uchun quyidagilarga kerak bo'ladi:
- 1,5 kg har qanday pomidor. Pomidorlarni to'rtta ovqat bilan iste'mol qilish kerak, ikkinchisi esa 18-19 soatdan kechiktirilmaydi.
- Kuniga kamida 2 litr suv ichish kerak, bu esa kun davomida mast bo'lish kerak.
Bunday oqim sog'lom kattalar uchun amalga oshirilishi mumkin. Oshqozon-ichak trakti, homilador va emizikli ayollar kasalligi bo'lgan odamlar kontrendikedir.