Tuxum tezda, siz tuxum deb ataladigan oziqlantiruvchi va o'ziga xos ovqatni tayyorlashingiz mumkin. Qovurilgan tuxum bo'lishi mumkin - tuxum yoki tuxum emas, balki yumshoq tuxum sarig'i.
Tuxumlarni chirigan tuxumlarga aylantirish, tuxumga turli tarkibiy qismlar qo'shilishi mumkin - sabzavot, qo'ziqorin, go'sht mahsulotlari yoki pishloq bo'lsin. Ammo eng sodda va eng keng tarqalgan - pomidor bilan pishirilgan tuxum, bu ikkinchisiga ko'ra, idish shirin, havodor va ajoyib ta'mga aylanadi va nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun yaxshi ovqat deb hisoblanadi.
Pomidor bilan mazali pishirilgan tuxumni qanday tayyorlash mumkin, bugun sizga aytib beramiz.
Pomidor va ko'kat bilan pishirilgan tuxum
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- pomidor - 2 dona;
- sariyog' - 55 g;
- arpabodiyon, maydanoz va faslag'an yangi ko'katlar;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Isitgichli pishirish idishida yog'ni eritib, oldindan yuvilgan va quritilgan pomidor va tuzlangan bo'laklarga kesilgan. Har ikki tomondan ikki yoki uch daqiqa qizdiring. Keyin pishganicha past haroratda tuxum, tuz, qalampir va qovurg'aning tepasiga surting. Agar so'ralsa, qovurilgan idishni qopqoq bilan yopib, keyin oqsili siqib chiqaramiz, va sarig'i ichida suyuq qoladi.
Biz qovurilgan tuxum va pomidorlarga xizmat qilamiz, tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi.
Xushbo'y qovurilgan tuxumlarning nonushta, shuningdek, pomidor va pishloq bilan yanada chiroyli bo'lishi mumkin. Keling, pishiraylik!
Pomidor va pishloqli chirigan tuxum
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- kichik pomidor - 2 dona;
- qattiq pishloq - 75 g;
- yog' - 15 g;
- yangi ko'katlar - ta'mga;
- tuz.
Tayyorlash
Biz krem yog'ni qovurilgan idishda eritamiz, o'rta po'chaklarda har ikki tomondan ikki daqiqa davomida pomidorlarni bo'laklarga kesib, pomidorlarni yoyib yuboramiz. Keyin yuqoridan tuxumni haydab, qopqog'i bilan ikki daqiqa qopqoqni yoping. Endi siz ta'mga ko'ra tanlangan tug'ralgan o'tlar bilan sug'orib oling va pishloqni seping va yana ikki daqiqa davomida qopqoq ostida qovuring.
Biz stolga issiq shaklda xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Ovqat pishirish uchun pishgan pomidorga sepilgan sarimsoqni qo'shishimiz mumkin.
Nonushta yoki kechki ovqatni xohlaysizmi? Keyin keyingi retsept siz uchun.
Cho'chqa pomidorlari va yashil piyoz bilan pichoklangan tuxum
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- pomidor - 2 dona;
- piyoz yashil - bitta dastani;
- cho'chqa - 150 g;
- o'simlik moyi;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Qovurilgan panani o'simlik yog'i, qizil ranggacha cho'chqa go'shti va qovurilgan bit bilan yengib chiqing. Keyin yuqoridagi joydan pomidor tilimga kesilgan va yashil piyoz po'stlog'iga sepib, tuz va qalampir bilan kaltaklangan, tuxum tushiring. Tayyor bo'lguncha qopqoq ostida past haroratda pishiring.
Xom, bir necha qo'ziqorin, ikkita tuxum va sovutgichda pomidor bilan tez, original va dahshatli mazali nonushta qilish mumkin.
Champignon, pomidor va go'sht bilan chirigan tuxum
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- pomidor - 1 dona;
- xam - 75 g;
- shampignons - 75 g;
- sariyog' - 50 g;
- qattiq pishloq (ixtiyoriy);
- oshqovoq shoxlari;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Yuvilgan va quritilgan qo'ziqorinlar plastinada kesiladi va barcha suyuqlik bug'langunga qadar panda qovuriladi. Keyin tayyor bo'lguncha yog ', tuz, qalampir, qovurg'ani qo'shing va plastmassaga soling. Keyin qavrilgan panani yog'ga eritib, ozroq jom va qovurilgan pomidorni qovuring, pishganicha tuxum, tuz va pishiring. Qovurish oxirida, tug'ralgan maydanozga sepib, kerak bo'lsa, nozik qirg'ichdan grated pishloq seping. Biz pishloqni eritib, qo'ziqorinlar uchun plastinkaga qo'yamiz va tovoq hali issiq bo'ladi.