Go'shtli go'shtli sho'rva - bu armiya klassikasi. Sizga yuz och yosh yigitni shoshilinch tarzda boqish kerak bo'lganda ideal. Hatto sizning g'amxo'rligingizda faqatgina bitta narsa bo'lsa ham - sevimli, siz kalay qutilaridan ovqatlanishni tan olmaysiz, ba'zan siz ushbu taomni vaqti-vaqti bilan pishirishingiz kerak bo'ladi. Chunki bu oddiy, tez, qoniqarli va go'shti sifatiga qarab juda mazali. Va dalada va mamlakat sharoitida u ham ajralmas taomdir!
Yorma bilan quritilgan sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- Yarimchani yormalar - 1 dona;
- mol go'shti - 1 b.
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Quruq karabuğday chuqur qovurilgan qandovga quyiladi va qovurg'a, aralashtiriladi, xarakterli go'shtli lazzat paydo bo'lgunga qadar. Ehtiyotkorlik bilan yarim chashka suv quying. Tushkunlikka tushganda, yana 2, 5 chashka qo'shing. Tuzni to'kib tashlang, qaynatib oling, olovni olib tashlang va qopqog'ini yoping.
Alohida yirtqichlardan, yog po'stini, mayda tug'ralgan piyozni qavriladi. Shaffof bo'lganda, maydalangan savzi katta katakka qo'shing. Taxminan 5 daqiqa davomida sabzavotlarni pishiring, so'ngra idishni qo'shing. Qovurilgan pishishni yana 5 daqiqa, qalampir qoldiring.
Piyozni tayyor sabzavotli qovurilgan sabzavot bilan aralashtiring. Barcha tarkibiy qismlar nihoyat bir-biriga bog'langanligi sababli, ovqatni bir necha daqiqaga o'chirishimiz mumkin.
Multivarkda go'sht bilan gugurtli bodom uchun retsept
Tarkibi:
- Karabuks yormasi - 2 ta mahsulot;
- suv - 3,5 dona;
- stew - 1 b.
- piyoz - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- marjoram (quruq) - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
Tayyorlash
Multivarka panasida yog' quyib, oltinga qadar "Pishiriq" rejimida yarim chiziqlar bilan kesilgan piyozni qovuring. Go'shtni, ziravorlarni qo'shing va 5 daqiqa davomida bir xil rejimda turing, karabuakni qo'shing, suv qo'shing, tuz qo'shing. 25 daqiqaga "Kasha" dasturini ishga tushiring. Ovozli signaldan so'ng, multivark ochiladi, xushbo'y ignaga aralashtiramiz, plastmassa ustiga yoyib, keyin stolga xizmat qilamiz. Agar so'ralsa, siz bir oz sariyog 'va ozgina ko'katlar qo'sha olasiz.