Yoz bizni har doim issiq, quyoshli kunlar bilan bizni xursand qiladi, lekin ba'zida biz bir oz sovib o'tirishni istaymiz. Biz bugun siz bilan baham ko'rishni va yogurtdan muzqaymoq qilishni ayta olamiz. Bunday desert har qanday styuardessa uchun pishirishga tayyor, ammo u juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqadi.
Yogurtdan olingan xamirli muzqaymoq
Tarkibi:
- qatiq - 500 ml;
- limon sharbati - 1 choy qoshiq;
- malina - 200 g;
- Tayyor shakar - 100 g.
Tayyorlash
Shakar, malina va limon sharbatini oling, har bir narsani blenderga qo'ying va yaxshi ayting. Keyin olingan massa bir piyola ichiga quyiladi , u erda yogurt qo'yiladi va aralashtiriladi. Endi muzqaymoq ishlab chiqaruvchini oling, pishirilgan muzqaymoqni tushiring va jihozga qo'yilgan yo'riqnomaga muvofiq pishiring. Shundan so'ng biz sovutgichni sho'rvaga quyamiz va muzlatgichda sovutish uchun uni tozalaymiz. Bunday noziklikni 2 hafta davomida saqlash mumkin.
Yogurtdan muzqaymoq retsepti
Tarkibi:
- chang shakar - 200 g;
- limon - 2 dona;
- qatiq - 300 ml;
- yog'li krem - 400 ml.
Tayyorlash
Muzqaymoq tayyorlashni boshlashdan oldin limon terisini tozalash kerak, uni qovurg'a yordamida silkitib, so'ngra limondan sharbat chiqaramiz. So'ngra, uni shakarli shakar bilan birlashtirib, butunlay eriguncha aralashtirma va aralashmani qo'shing. Endi kremni oling, ularni yaxshi sovutib, mikser bilan urib yuboring. Qasr qilayotganda, yogurtning ingichkagina quyiladi, so'ngra limon massasini asta-sekin qo'shib, yana 10 daqiqaga cho'ziladi. Tayyorlanadigan bazani 2 soat davomida muzlatgichga yuboramiz va undan keyin kremanki ustiga shirin yoyib, stol ustida yogurtdan uy qurilishi ishga soling.
Yogurtdan va mevalardan muzqaymoq
Tarkibi:
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- chang shakar - 50 g;
- mevali qatiq - 500 ml;
- mevalar va mevalar - 300 g.
Tayyorlash
Yogurtdan muzqaymoq tayyorlash uchun mikser qabul qilamiz va uning yordamida pyuresa po'stini aylantiramiz. Keyin qatiq qo'shing, ozgina limon sharbati tushiring va tekislangunga qadar massani yaxshilab silkitib oling. Keyin chang shakarni to'ldiring va har bir narsani maxsus idishga quying. Muzqaymoqni muzlatgichga yuboramiz va uni muzlatish uchun taxminan 3-4 soat davomida belgilab olamiz.
Yogurtdan muzqaymoq
Tarkibi:
- shakar yoki shakar kukuni - 150 g;
- yangi mango - 150 g;
- ichish yogurt - 600 ml;
- kremni saqlash - 150 g;
- limon sharbati - 3 choy qoshiq.
Tayyorlash
Eng boshidanoq barcha kerakli ingredientlarni oling, ularni bir piyola ichiga quying va bir hil bo'lmaguncha aralashtiring. Keyin qovurilgan Mango qo'shing va engil urish. Endi muzlatgichga ehtiyoj bor, unda biz muzqaymoqni 12 darajaga sovuqlaymiz. Tayyorlangan ziravorlar sharob uchun yuqori shisha stakanda tayyorlanadi, u yangi, pishgan mevalar va reza mevalar bilan bezatiladi.
Yogurt va siqilgan sutdan tayyorlangan muzqaymoq
Tarkibi:
- tabiiy yogurt - 300 ml;
- yassi sut - 150 ml;
- banan - 3 dona;
- chang shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shirin qaymoq - 1 to'p;
- murabbosi - xohlasa.
Tayyorlash
Ichilgan qatiq chuqur idishga quydi. Bananlarni biz pishgan, tozalangan va parchalab tashlaymiz. Keyin mevani yogurtga yoyib, pishloq qo'shing va shirinning barcha tarkiblarini bir xillikda saqlang. Shundan so'ng, ta'mga bo'lgan noziklikni tatib ko'rsak va agar sizga juda shirin bo'lmasa, shakar kukunini quyamiz.
Agar so'ralsa, konservalangan reza yoki yangi meva bilan muzqaymoq bezang. Endi mos kichkina stakanlarni olib, u erda tayyorlangan aralashmani to'ldiring va shirinni sovutgichga olib tashlang. Taxminan 2-3 soat o'tgach sizda banan va yogurtdan tayyorlanadigan ajoyib va mazali muzqaymoq bo'ladi.