Ko'pincha bunday mahsulot nordon bo'ladi. Noqulay vaziyat, chunki u tashlanishi kerak. Biroq, bu har qanday mahsulot uchun qo'llaniladi, lekin sutga emas. Bu boshqa idishlarni tayyorlashda ishonchli ishlatilishi mumkin. Nordon sutli pishirni qanday tayyorlash mumkin, endi sizga aytaylik.
Tayyorlangan sutli pishaklar
Tarkibi:
- nordon sigir suti - 2 stakan;
- un - 2 stakan;
- tuz - 1 siqish;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Bir piyola, tuz va shakar bilan tuxum sarflang. Qo'yish kerak emas. Natijada paydo bo'lgan aralashmada, nordon sutning uchdan biriga to'kib tashlang, toza nonni quying va aralashmalarsiz xamirni tayyorlash uchun aralashtiring. Endi boshqa sutni to'kib tashlang va yana aralashtiring. Ushbu protsedura testning yanada jiddiyligini ta'minlash imkonini beradi. Bas, pishirish kukunini seping va tez aralashtiring. Bu smetana o'xshash xamir bo'lishi kerak.
Endi biz pishiriqni tayyorlashni boshlaymiz - yaxshi isitilgan o'simlik moyi uchun xamirni yoyib, qandilga qadar qushni qovuramiz.
Nordon sutli xamirturush pancakes
Tarkibi:
- bug'doy unumi - 0,5 kg;
- yog'li krem yog'i 72,5% yog' miqdori - 50 g;
- tovuq tuxumi - 5 dona;
- Tayyor shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- nordon sut - 2 stakan;
- tuz - 1 siqish;
- xamirturush tezkor harakat qiladigan - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Nordon suti biroz isitiladi, uni xamirturushga, yarmi un va shakarga quyiladi. Yaxshi aralashtiring va xamirni qoldiring. Shundan so'ng, shakar, tuz va eritilgan sariyog 'bilan tuxum qo'shing. Qolgan elinni qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Xamir yana qaytib, har ikki tomondan nordon sutga mo'l-ko'l kremni torting.
Kolbasa bilan nordon sutda pancakes tayyorlash
Tarkibi:
- go'shtli sosiska - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- un - 200 g;
- Nozik sut 250 ml;
- sodali suv - 1 siqish;
- tuz - chimdik;
- kungaboqar yog'i;
- topshirish uchun ko'katlar.
Tayyorlash
Xamir odatdagidek pancakes shaklida tayyorlanadi, keyin sosisni qo'shamiz, ingichka chiziqlar yoki kublar bilan kesishadi. Tuxumni o'simlik yog 'bilan qovurib, xamirni yoyib, qaynoq sutda ikki yoki uch barmoqli sosis bilan qovurilgan sutda qovurilgan sutda qovurg'a tayoqchalari, qo'ziqorinlar, kolbasalardan foydalaning - umuman qalbingiz istagan narsalar. Xizmat qilishdan oldin, ularni o'rab olingan o'tlar bilan seping. Agar siz pishloqni maydalangan pishloq bilan ovlab, uni eritmaguncha kutib turing va keyin ko'katlar bilan sepsa, u ham juda mazali bo'ladi. Pizzaga o'xshash narsa bo'ladi.
Nordon sutida shaftoli bilan mazali pankek
Tarkibi:
- shaftoli - 500 g;
- bug'doy uni - ¾ chashka;
- Misr uni - ¾ chashka;
- pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Oziq-ovqat soda - 0,5 tsp.
- nordon sut - 300 ml;
- katta hajmli tovuq tuxumi - 2 dona;
- erigan sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
- Qovurish uchun hidsiz yog ';
- shakar shakar.
Tayyorlash
Shaftoli mening va har bir kesilgan 9-10 lobule. Katta chuqur qoshiqda unni sote qilamiz, shakar, soda, pishiruvchi kukun va tuz qo'shamiz. Boshqa konteynerda qaymoq, eritilgan sariyog 'va tuxumni aralashtiring. Asta-sekin, suyuqlik massasini un aralashmasiga kiritamiz va bir hil xamirni tayyorlash uchun aralashtiramiz. Endi katta tava olib, uni o'simlik yog'i bilan isitish. Va endi eng qiziqarli narsa shundaki, kelajakda ko'zoynak o'rniga qovurilgan panga 3 shishani qo'shamiz va uni xamir bilan to'ldiramiz. Oltin jigarrang qadar har ikki tomonda 3 daqiqa davomida qovurilgan krep. Biz shakarli kukun bilan pritusiv, nordon sutida shaftoli bilan juda ajoyib mazali pancaklarga xizmat qilamiz.