Biz bir chashka choy yoki qahva uchun juda foydali bo'lgan juda oddiy va ayni paytda ajoyib retseptlar tayyorlashni taklif etamiz. Shirin banan shirasining nozik ta'mi shirin tishlarga va bu kabi idishlarga alohida e'tibor bermaydigan kishilarga yoqadi.
Pishloq va banan desert - ta'rifi jelatin bilan pishirilmaydi
Tarkibi:
Asosiy uchun:
- pechene pishiriqlari - 375 g;
- Sariq - 160 g;
Krem uchun:
- pishloq - 475 g;
- banan - 2 dona;
- limon sharbati - 60 ml;
- krem 10% - 220 ml;
- chang shakar - 50 g;
- vanil shakar - 20 g;
- jelatin oniy - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bezatish uchun bitta banan;
- bezash uchun limon qobig'i.
Tayyorlash
Shirin tayyorlanayotganda, qisqa pishiriladigan kookeyni blenderning kosasiga joylashtiring va uni tuproqqa aylantiring. Keyin yumshoq sariyog 'qo'shing va u barglari bir-biriga bir-biriga tegib, u choklar orasida bir tekis taqsimlanguniga qadar. Keyinchalik, biz parchment qog'ozi bilan demoni to'ldiriladigan shaklni qoplaymiz, unda yog'li qumli massani yotqizamiz va yaxshilab shimiladi. Shundan so'ng, biz kino bilan formani qoplaymiz va sovutgichda muzlatish uchun uni bir oz vaqtga qo'yamiz.
Ayni paytda 150 ml issiq suvda oniy zaharli moddalarni namlang va butunlay erimaguncha doimiy ravishda aralashtiring. Blender idishida biz muzlarni ajratib, parchalanib, parchalarga solamiz va ularni bezash uchun bitta osh qoshiq qoldirib, limon sharbati bilan sepamiz. Bundan tashqari, pishloq, vanil shakar, chang shakar qo'shamiz, bir osh qoshiq qoldirib, kremni quyamiz. Biz massani bir tekis silliq holatga silkitamiz va blender ishini to'xtatmasdan, eritilgan jelatinning bir qismiga quyib, bir osh qoshiqni qoldiramiz.
Sovutgichdan shakldagi shakldagi shakldagi shakarni chiqaramiz, unga tayyorlangan banan-qoraqo'tir aralashmasini qo'shing va yana to'liq muzlatish uchun muzlatgichga qo'ying.
Shirin muzlatilgan holatda, oldin muzdan tushirilgan bananni yuqoridan qo'ying va limon loviya bilan kesing. Limon sharbati, krem va jelatinni qoldiring va banan chizig'ini qorishtirmaslik uchun olingan modda bilan to'kib tashlang. Yana bir soat sovutgichga shirin solib qo'ying va biz uni formasidan olib, zavqlanamiz.
Tandirda pishloq va banan shirinligi
Tarkibi:
- tvorog - 490 g;
- banan - 3 dona;
- tuxum - 3 dona;
- bug'doy uni - 160 g;
- shakar vanilya - 20 g;
- pishirish kukuni - 20 g;
- to'yingan shakar - 100 g;
- yog'i - 25-30 g;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Kremlik sariyog 'shakar bilan bir piyola ichiga silliq, bir oz tayoq tuxum qo'shing va tekis bo'lgunga qadar yana chayqalib. Keling, biz oldindan olingan elin va pishirish kukunini kiritamiz va yumshoq xamir aralashtiramiz. Biz uni yog 'ajratilgan shaklning pastki qismiga tarqatamiz va bu tomonlarni tashkil etamiz.
Pishlok pishirish blenderini qo'shing, tuxum, vanil shakar, qoldiqli va dilimlenmiş bananlarni qo'shing va silliq va bir xillik hosil bo'lmaguncha yana massani blender bilan tiqing.
Endi hosil bo'ladigan shakar-banan aralashmasini shakldagi xamirga quying va uni 180 daraja pechga oldindan qizdirilgan o'rta darajaga qo'ying. Qirq ellik daqiqada shirin tayyor bo'ladi. Unga bering
Xuddi shu shakar-banana shirinligi ko'p o'zgaruvchilardan tayyorlanishi mumkin. Buning uchun biz shakl sifatida ko'p qirrali ma'lumotlarni ishlatamiz va pishirish uchun "Pishirish" funktsiyasidan foydalanamiz. Qurilmaning qobiliyatiga qarab pishirish vaqti qirqdan oltmish minutgacha o'zgarishi mumkin.
Odatda, sovuq shaklda banan-pishloqli shirinliklardan foydalaning, chunki unda ko'pburchak shakli yoki salohiyatidan iliqroq shaklda olinadi, bu butunlikni buzmasdan. Shuning uchun noziklikni to'liq sovishini kutish yaxshiroqdir.