Ajoyib bir kuni ertalabki, biz barchamiz uchun foydali pishloklardan pishirilmagan nonlarni tayyorlashni taklif qilamiz va ularni sevimli qovurilgan kostryulkalarda qanday pishirishni ayting.
Mangga bilan qovurilgan idishda peppers uchun klassik retsepti
Tarkibi:
- kam yog'li pishloq - 240 g;
- irmik - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yangi tovuq go'shti - 1 dona;
- shakar - 50 g;
- oshxona tuzi - 0,5 choy qoshiq;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Qayta tayyorlangan kungaboqar yog'i - 70 ml.
Tayyorlash
Yuqori qatlamli piyoda biz yog'siz pishloqni yoyib, ichiga yangi xom tuxum qo'yamiz. Barcha shakar va osh tuzini sepib, so'ngra bu erga arava aralashib, natijada olingan massani aralashtiramiz. Kassani yopish uchun mos qopqoq bilan yopib oling va 30-35 daqiqa davomida biron joyga surib qo'ying.
Endi, katta qoshiq bilan, imkon qadar ko'p miqdorda sho'r pushti massa bilan to'planib, un bilan to'ldirilgan idishga solamiz. Toza barmoqlarning uchlarini ishlatib, unni unga aylantirib, keyin xurmo orasiga o'tqazib, uni katta isitiladigan qovurdagidagi bug'li suyuqlikka tarqatamiz. Shunday qilib, biz barcha partiyalarga o'xshash shaklni berib, ularni qovurayapmiz, ya'ni partiyalar ketma-ketligini kuzatib turamiz: har ikki daqiqadan ko'p emas.
Qovurilgan idishga pishirilgan krujkalar uchun klassik retsepti
Tarkibi:
- quruq, past yog'li pishloq - 280 g;
- mayda shakar - 90 g;
- quyuq rangli mayiz - 40-45 g;
- un (eng yuqori nav) - 110 g;
- vanilin - 0,5 tsp.
- tuxum sarig'i - 3 dona;
- xamir uchun pishirish kukuni - 1,5 tsp.
- o'simlik yog'i - 80 ml.
Tayyorlash
Yaxshi, katta qoramtir mayiz kosaga joylashtiriladi va qaynoq suv bilan to'la quyiladi va 10-12 daqiqadan so'ng qolgan, engil sovutilgan suvni birlashtirib, mayiz peçete ustiga qo'yiladi va quritiladi.
Biz go'sht maydalagichning eng katta ekrani orqali past yog'li tvorogni o'tkazamiz. Hozir bu erda retsept bo'yicha tavsiya etilgan shakarli shakarning yarmiga kiramiz, qoramtir mayizlarni quritib, vanillin bilan aralashtirib, hamma narsalarni maydalangan pishloq bilan aralashtirib yuboramiz. Biz shakarning qolgan qismi tovuq tuxumining tuxum sarig'i bilan alohida yuqori idishda birlashtiramiz va blenderni olib, ko'pik hosil bo'lguniga qadar qamchilashni boshlaymiz. Biz ularni kosadan pishiriq pishlog'i bilan massaga ko'chiramiz va ularni birlashtiramiz. Oq rangli unda parchalanuvchini ehtiyotkorlik bilan to'qib chiqamiz, so'ngra elakdan butun massaga kiritamiz. Tarkibni toza tutqich bilan aralashtirib, bu xushbo'y, pishloqli makaron aromali lozengelardan yarating. Oxir-oqibat biz qaynatilgan yog'da bu ajoyib pishiriqlarni qovuramiz va har ikki tomondan qobiqlarning shakllanishini ko'rib turganimizdagina ularni qovurayotgan idishdan olib tashlaymiz.
Qovurilgan idishdagi mazali pishloqlarni ta'riflash
Tarkibi:
- uy qurilishi pishloq - 400 g;
- chang shakar - 80 g;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- Bug'doy uni - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- quritilgan o'rik - 130 g;
- Ayçiçek yağı (Qayta qilingan) - 100 ml.
Tayyorlash
Pichidali gazli gazli gazakka solingan va uni ortiqcha zardobdan siqib chiqarib oling. Biz uni chuqur chashka ichiga joylashtiramiz, unga shakar kukunini quyamiz, vanil ekstrakti qo'shamiz va bir nechta eng yangi tuxumni taniymiz.
Qabul qilingan, mazali xamirdan kichik, chiroyli pishiriqlardan haykaltarmiz va ularni iloji boricha iliq moy bilan to'ldirishimiz mumkin. Yog 'ichiga cho'ktiriladigan pichanlarning bu tomoni qorong'i bo'lib qolsa, ularni o'girib, boshqa tomondan bir xil holatga keltiring.