Pechkada qarag'ay pyuresi

Bizning hech birimiz karam garovining maxsus foydasi haqida shubha qilmaymiz, shuningdek, parhez ovqatlanish uchun juda mos bo'lgan eng foydali donalardan biridir. Bizning har birimiz garov pishlog'idan ajablanmasa ham, menyudagi bunday odatiy va tez-tez ovqat. Darhaqiqat, bug'doyni pishirib, osonlik bilan ko'ringan narsa juda murakkab - biz qozonxonada uxlab yotganimiz, yuvib, sovuq suvni to'g'ri nisbaga quyib, ba'zan qorishtiramiz. Va yana ham oson: qaynoq suv quyinglar, qopqog'i ostiga qo'yinglar va suvni yaxshilab pishirib, foydali pishiq pyureni olinglar.

Va bug'doyni idishdagi pechda tayyorlash uchun juda ham mazali. Birinchidan, garovgirlar yadrosi sifatli sof donani tanlang. Siz, albatta, kostryulkalarga suv bilan quyib, o'rtacha haroratda taxminan 30-50 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda qaynatib oling va so'ngra tabiiy yog ', qaymoq yoki sut qo'shing - ajoyib nonushta.

Va biz nafaqat pyuresi olish uchun, yana bir narsaga muhtojmiz.

Pishiriqdagi go'sht va qo'ziqorin bilan qarag'ay po'stlog'ini qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

Tayyorlash

Qo'ziqorinlarni va piyozni darhol 3-4 portsiyadan tayyorlash uchun qulayroqdir. Qo'ziqorinlar yuviladi va peçete tiklanadi. Suv drenajlanganda, qo'ziqorinlar juda nozik bo'laklarga bo'linadi va peeled piyozlar halqa bilan to'ldiriladi. Birinchidan, piyozni ozroq tortib oling, keyin qo'ziqorinni qo'shib, barmoq bilan qovurib, spatula ustiga o'girib, keyin past haroratda 15 minutni torting.

Har bir xizmat idishida piyoz-qo'ziqorin aralashmasi qo'shilgan. Ovqatlanish uchun mos bo'lgan kichik o'lchamdagi o'rta bo'laklarga kesilgan go'sht miqdorini qo'shing. Go'sht quruq qovurilgan idishda biroz pishirilishi mumkin, shuning uchun qobiq yarim juftligi saqlanib qolgan yoki faqat yarim pishgangacha söndürülmüş bo'lishi mumkin. Ziravorlar va grechka qo'shing. Suv bilan yoki bulonni ( go'sht yoki qo'ziqorin) to'ldiring, qopqoq (yoki folga) bilan yoping. Tomda bir soat davomida taxminan 200 gradus S haroratda. Issiq Rossiya yoqilg'isidagi pechda yaxshi chiqadi.

Xizmat qilishdan oldin biz biroz soviyapmiz. Stolda biz chopilgan sarimsoq va ko'katlar bilan saucer qo'yamiz - har biriga o'zingiz qo'shiling. Bu taom - tushlik qilish uchun yaxshi imkoniyat.