Pearl arpa bilan Solyanka

Solyanka lazzatli va juda qoniqarli birinchi dars. Uni turli xil go'sht yoki qo'ziqorin bilan tayyorlang. Ushbu maqolada biz inju arpa bilan hodgepodge qanday tayyorlanishini aytib o'tamiz.

Pearl arpa bilan tuzlangan sut uchun retsept

Tarkibi:

• mol go'shti - 250 g;
• mol go'shti - 150 g;
• vino - 100 g;
• injil arpa - 120 g;
• kartoshka - 3 dona;
• bodring tuzli - 150 g;
• zaytun - 100 g;
• tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• limon;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash

Malt va tilni dilimlenmiş va pishgangacha qaynatiladi. Qaynatilgan go'sht va go'sht boqiladi. Pearl arpa suv (1 litr) tushiring va yarim tayyor bo'lguncha pishiring. Biz suvni birlashtiramiz. O'simlik yog'ida piyozni piyozga solib, uni qovurilgan bodring va tomat pastasini qo'shing. Biz go'shtni bulonga tushiramiz va kartoshkalari kichik bo'laklarga bo'linadi. 15 daqiqa davomida qaynatiladi, yonilg'i quyish va marvarid arpa qo'shing. 15 daqiqa davomida pishiring va keyin olovni o'chiring. Xizmat qilishdan oldin smetana, limonli limon va bir necha zaytunni plastinka go'shti va zarang arpa bilan joylashtiring.

Multivarkda marvarid arpa bilan qo'ziqorin hodgepodge

Tarkibi:

• bulon tovuqi - 2 litr;
• qaynatilgan mol - 200 g;
• qaynatilgan tovuq - 1 kg;
• kolbasa mahsulotlari - 4 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• injil arpa - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuzlangan bodring - 200 g;
• konservalangan balli qo'ziqorinlar - 400 g;
• tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• ziravorlarsiz zaytun - 12 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• qo'ylarning barglari - 2 dona;
• qora qora qalampir, tuz - ta'mga;
• tug'ralgan maydanoz - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• o'simlik yog'i - 40 ml;
• qaymoq - ta'mga;
• limon.

Tayyorlash

Pearl arpa bilan iliq suvda nam bo'lsin. Multivarka idishida o'simlik yog'ini to'ldiring, qovurilgan sabzi va piyozni joylashtiring. "Frying" rejimida (multivarquetda bunday funktsiya mavjud bo'lmasa, "Pishirish" rejimida qovurishingiz mumkin), aralashtirish, 15 daqiqa davomida tayyorlash. Keyin tug'ralgan kartoshkani qo'shib, yana 10 daqiqa pishirib. Endi marvarid arpa, dilimlenmiş go'sht, kolbasa qo'shing va bodring.

Qo'ziqorinlar kichik bo'lsa, ular butunlay qo'shilishi yoki yarmini kesilishi mumkin. Xuddi shunday va zaytun ham. Tomat pastasi 50 ml suyuqlikda ishlab chiqariladi, shakar qo'shiladi va aralashmani yirtqichlardan tushiradi. Qora qora qalampir, tuz qo'shing va barchasi qaynoq tovuq suvi quying.

"Sog'ish" rejimida pishirish jarayonining tugashidan 30 daqiqa, 5 daqiqa pishirib, mayizoz va dafna barglarini qo'shamiz. Pishirish tugaganidan keyin, ko'p funktsiyalarda qo'ziqorin hodgepodge'ini 20 daqiqaga qoldiring. Xizmat qilishdan oldin har bir plastinkada, bir osh qoshiq smetana va limon limon qo'shing.