Kechki ovqatga tez, qoniqarli, ammo og'ir, to'yimli va foydali bo'lmagan, ammo maxsus ko'nikmalar talab qiladigan biror narsa tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sizning tanlovingiz tovuq go'shti ovqatidir.
Ovqatlanish uchun tovuq ko'kragidan nimani pishirish kerakligini ayting, oddiy va juda tez.
Kremdagi tovuq
Juda sodda taom - qaymoq sosli tovuq ko'krasi, pishirish uchun taxminan yarim soat davom etadi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - ko'krak bilan - 400 g;
- krem kamida 20% yog' miqdori - 100 ml;
- o'simlik yog 'hidsiz, qayta ishlanmagan - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuzsiz soya qalin sosu - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar - ta'mga;
- dengiz tuzi katta - 1 chimdir.
Tayyorlash
Tovuq filesi "bir luqma" bo'laklarga bo'linib, qog'oz sochiq bilan quritilgan. Biz yog'ni yaxshi isitamiz va tovuq bo'laklarini yuqori haroratda tezda pishiramiz, shunda har bir dag'al qobiq hosil bo'ladi. Keyin tovuqni qopqoq ostida ushlab turing, shunda go'sht bug'lanadi. Tuz, ziravorlar va soya sousini qo'shib, yana 5 daqiqa pishirib, 5. Oxirgi bosqich - biz kremni quyamiz. Pufakchalar paydo bo'lgandan so'ng uni o'chiring va xizmat qiling. Ovqatlanish uchun tovuq ko'kragi - bu "guruch bo'lmagan" go'shtdir, chunki guruch, kartoshka va sabzardan sabzavotlardan foydalanishga imkon beruvchi yon idish sifatida bu sizning lazzatingiz va istagingizga bog'liq.
Xushbo'y konvertlar
Agar g'ayrioddiy narsalarni istasangiz, supermarketda sotib olingan muzlatilgan shrot-xamirdan foydalaning va tovuq filesi bilan ajoyib konvertlarni tayyorlang.
Tarkibi:
- tovuq yoki tovuqning ko'kragi - 400 g;
- piyoz oq tanasi - 1 dona;
- shampignons - 200 g;
- Qayta qilinmagan ayçiçek yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, ziravorlar - ta'mga;
- xamir po'sti - 1 kg.
Tayyorlash
Bu holatda, tovuq ko'kragidan kechki ovqat juda tez tayyorlanmaydi, retsepti esa oddiy. Yuvilgan va quritilgan go'shtni chiroyli lampani chiroyli qilib quying. Biz qo'ziqorinlarni juda nozik kesib tashladik. Biz o'simlik yog'ini isitamiz va parchalar engil bo'lgunga qadar piyozni o'tqazamiz. Go'sht va qo'ziqorinlarni va go'shtni qo'shing, barcha namlikni bug'langanda 10 daqiqa davomida aralashtiring. Tuz va ziravorlar qo'shing, salqin. Yassi xamir eritilib, biroz tashqariga chiqariladi. Xamirni kvadratlarga 10-12 santimetr bilan kesib tashladik, markazga to'ldirib qo'yishimiz, burchaklarni yig'ib, ularni markazga bog'lashimiz, biz tomonlarni yopishtiramiz. Zarflarni moyli pishiriladigan plastinaga va pechda o'choqqa yig'ib, uni 200 daraja oldindan isitish. Zarflar porloq bo'lsa - kechki ovqat tayyor. Unga choy yoki sut mahsuloti maqbuldir: kefir, fermentlangan pishirilgan sut, yogurt.
Tasavvur qiling
Ajoyib tovuq go'shti emizish uchun uni oldindan qaynatishingiz va xayolotga aylantirishingiz, muzlatgichdagi narsadan salat yaratishingiz mumkin. Pishgan tuxum, jo'xori yoki no'xat, kartoshka, shirin qalampir, pomidor, tuzlangan yoki zaytun, pishloq, qaynatilgan lavlagi, yong'oq - bu mahsulotlar ajoyib pishirilgan tovuq bilan birlashtiriladi. Eh, vaqt va kuch yo'q bo'lsa, faqat bir tilim nonni kesib, xantal bilan surtma, marul bargini, pomidorni va go'shtni qo'ying - ajoyib sandvich tayyor. U tezda kuchini tiklaydi va yangi oshpaz asarini tayyorlashni boshlaydi.