O'simliklar va sarimsoq bilan to'ldirilgan yashil pomidor

Bizning qiziqarli retseptlarimizdan so'ng yashil pomidordan noyob qish taqqoslagichini tayyorlashga harakat qiling.

Qish uchun to'ldirilgan pushti pomidor - oddiy retsepti

Tarkibi:

• pomidor (yashil) - 2,5 kg;
• yangi petrushka va korian - 1 nur;
• Bolgar qalampir - 1,5 dona;
• sarimsoq - 80 g;
• tuz pishirish - 2 osh qoshiq. qoshiq (slaydsiz).

Tayyorlash

1. Yuvilgan yashil zich pomidor, ochiq-oydin kitob shaklida, peduncle joyiga parallel ravishda kesiladi.
2. Bir guruh petrushka va xushbo'y parhez pichoq bilan juda nozik tishlangan.
3. Biz bolgar qalampirini va sarimsoqni qirib tashlaymiz, so'ngra ularni nozik bo'yra silliqlash mashinasida aylantiramiz.
4. Biz ezilgan sabzavotlarni ko'katlar bilan birlashtiramiz, biz bu aralashmada oshxona tuzini qo'shamiz va biz bu ajoyib pomidor bilan to'ldiramiz.
5. Sabzavotni idishda (kamida 4 litr hajmda) joylashtiring va ularni mahkam yopiq qilib, qoldiring.
6. 1,5 hafta o'tgach, sovutgich sagasida yaxshi saqlash uchun yaxshi mazali pishgan pomidorni bahramand bo'lishingiz mumkin.

O'simliklar va sarimsoq bilan yashil yashil pomidor

Tarkibi:

• yashil pomidor (kichik) - 3 kg;
• sarimsoq - 130 g;
• salmonlarning ko'katlar, arpabodalar - 0,5 shamshir;
• yashil maydanoz, selderey - 1 nur;
• ichimlik suvi - 2,2 litr;
• yaxshi tuz va shakar - 70 g;
• stol sirkasi - 120 ml.

Tayyorlash

1. To'liq yuvilgan pomidorlar meva bilan to'ldirilgan bo'lishi uchun kesiladi.
2. Juda sovuq suvda biz barcha yangi o'simliklarni yuvamiz, so'ngra katta toza sochiqni ustiga qo'yamiz va bir soat davomida quriting.
3. Keyin o'tkir uzun pichoq bilan nozik chinnigullar, arpabodiyon va maydanozni selderey bilan to'ldiring va har bir narsani yuqori idishda joylashtiring.
4. Sarimsoqning barcha tozalangan pichog'i matbuot orqali eziladi va biz sarimsoq pulpasini tug'ralgan o'tlar bilan piyola ichiga qo'yamiz.
5. To'ldirilgan pomidorning teshiklari orasidagi to'ldirishni kengaytiramiz va ularni katta bo'yli idishga joylashtiramiz.
6. Gaz pechining issiq plastinasida biz ichimlik suvi bilan idishni joylashtiramiz va uni dastlabki bosqichida yaxshi tuz, shakar va stol sirkasini taklif etamiz.
7. Bir necha daqiqa davomida pechning qaynab turgan qismida sho'rni ushlab turgandan keyin, uni pomidor bilan sho'rvaga quyamiz.
8. Har bir narsa plastik qopqoq bilan yoping va pomidorlarni har bir narsa yaxshi sovutguncha stolga qo'ying. Shundan so'ng, sabzavotlarni taxminan 4 soat davomida ushlab turing va keyin ularni muzlatgichning erkin rafiga o'tkazing.
9. 20-22 soatdan keyin siz bexosdan mazali pomidorni eyishingiz mumkin.

Qish uchun sarimsoq va o'simliklar bilan to'ldirilgan baharatlı yashil pomidor

Tarkibi:

• yashil, qalin pomidor - 4,8 kg;
• Yangi arpabodiyon va maydanoz - 1,5 dona;
• chili qalampiri - 100 g;
• Er zanjabili - 3 choy qoshiq.
• sarimsoq - 200 g;
• toza suv - 5 litr;
• mayda oq shakar - 180 g;
• osh tuzi - 130 g;
• sirka - 230 ml.

Tayyorlash

1. Bir oz pomidor har bir mevaning o'rtasiga kesiladi.
2. Yangi yuvilgan ko'katlar bilan biz quyruqlarni kesib tashladik va biz qoldirgan barglar bilan bu qism elektr go'sht maydalagichning eng yaxshi tanasidan tozalab olingan chilli va sarimsoq bilan birga o'ralgan edi.
3. Ezilgan aralashmani er zanjabili bilan aralashtiramiz va aralashtiramiz va undan oldin tayyorlangan har pomidorga yashil yonish bilan to'ldiring.
4. Bu to'ldirilgan sabzavotlar bilan biz qaynab turgan suv shishasi bilan ehtiyotkorlik bilan ikkiga bo'ldik.
5. Katta metall konteynerda toza suvni qaynatib olib, keyin oq shakar, oshxona tuzi va tasdiqlangan sifat sirkasini qo'shing.
6. Bir necha daqiqadan so'ng pechdan issiq sho'rni olib tashlang va pomidor bilan shisha idishlar ustiga quying.
7. Biz ajoyib atirni 12 daqiqa sterilizatsiya qilamiz, keyin pomidorni darhol mantarga solamiz va sovutishdan oldin ularni issiq latta bilan sovutib turing.