Ko'pincha hatto tajribali uy bekalari ikkinchi kursga etarli vaqt topa olmaydilar. Va keyin siz faqat haqiqiy gurmeler uchun emas, balki, shuningdek, vegetarianlar, hatto har doim ham sabzavot kabi emas, balki bolalar uchun qiziqtiradigan bir Mangga bilan sabzi qaymoq uchun Yo'nalishlarni murojaat qilish kerak. Bunday holda, et analoglari farqli o'laroq, bunday kaktillalarni tayyorlash sizga qimmatga tushadi.
Pishirgichdagi manga bilan qovurilgan kaktillalarni qayta tayyorlash
Tandirda pishirilgan idishlar, vitamin xususiyatlarini ancha yaxshi saqlaydi. Shu sababli, mangalli xushbo'y va xushbo'y qovurilgan kichkintoy uzoq vaqt davomida uy menyusingizning favoriti bo'lib qoladi.
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- sabzi - 250 g;
- manga - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- olma - 150 g;
- yog' - 20 g;
- sut - 150 ml;
- quritilgan o'rik - 6-7 dona.
Tayyorlash
O'rtacha maydalagichdan foydalanib, olma va sabzi oldindan yuvish. Mangga bilan savzi qilish haqida ko'p tavsiyalarda, quritilgan o'riklarni qo'shish tavsiya etiladi. Sovutgichda va matras yoki garmish yordamida eritilgan. Sutni qizdirib oling, unda darhol olma va sabzi tushiring va yaxshilab aralashtiring. Endi quritilgan o'rikning navbati keladi, ular ham aralashmasiga qo'shiladi, so'ngra soat uchdan biriga minimal olovni o'chiradi.
Sabzavot massasi etarlicha yumshoqlikka ega bo'lganda, manga uni to'kib tashlang. Aralashdan keyin aralashmani olovdan olib tashlang, tuxumni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Kaktillalarni pishirish uchun, siz silikon mog'orlarni olishingiz yoki oddiygina oshxona pardasi qog'ozi bilan pishirish tepsisini yopishingiz mumkin. Qisqichbaqalar shaklidagi qorako'tning massasidan oling va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Pechning harorati taxminan 180 daraja bo'lishi kerak.
Mangga duch keladigan chaqaloqning sabzi
Kichkina kalamushli sabzavotlarni etishtirish juda qiyin bo'lishi mumkinligi sir emas. Ularga xushbo'y hidli ikkinchi kursni taklif eting - ular sizdan qo'shimcha moddalar so'raydilar.
Tarkibi:
- Ayçiçek yog'i - 100 ml;
- shakar - 2 choy qoshiq.
- sabzi - 600 g;
- irmik - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - kichik juftlarni birlashtiradi.
Tayyorlash
Sabzini yumshoq holga keltirgunga qadar ozgina sho'rlangan suvda qaynatib oling. Bu sabzavotni sovib turing va tozalang. Tuz, mango va shakarni darhol qo'shib, maydalagichni oling va savzi maydalab oling. Butun massani yaxshilab aralashtiring.
Olingan kichik kletchlar aralashmasini hosil qiling va ularni manga aylantiring. Pishirishning bu usuli hatto manga bilan qovurilgan kaktikalarni qanday tayyorlashni oldindan bilmagan kishilar uchun ham mavjud. Qovurilgan idishning ostidagi o'rta olovni aylantiring va moy qizib ketganda, pichoqlarni ustiga qo'ying. Ular oltin qobiq paydo bo'lguncha ikki tomondan qovuriladi. Keyin qavrilgan panani qopqoq bilan yoping va juda past haroratda yana 10 daqiqa qaynatib oling.
Bir juftlik uchun manga bilan qilingan sabzi kaktuslar
Ushbu taomni iloji boricha tezroq ishlab chiqariladi va eng xunuklardan biri hisoblanadi, shuning uchun u oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga duch kelgan taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun idealdir.
Tarkibi:
- tuxum sarig'i - 1 dona;
- irmik - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dereotu, shakar va maydanoz - ta'mga;
- sut - 60 ml;
- sabzi - 500 g.
Tayyorlash
Sabzi yuving va tozalang, keyin uni blender bilan maydalang (uni oldindan qaynatish uchun ruxsat etiladi). Sabzavotni kastryulga qo'ying, shakar, sariyog 'va 50 ml sut bilan aralashtiring va yana yaxshilab aralashtiring va 10 daqiqa davomida minimal issiqlikda qaynatib qo'ying. Keyin aralashmani aralashmaning ichiga to'kib tashlang va qolgan sutni to'kib tashlang, keyin taxminan 8-10 daqiqa davomida pishiring.
Haroratni issiqdan olib tashlang, salqin, sarig'i qo'shing, doimo aralashtirishni unutmang. Keling, kaktuslarni tayyorlang, ko'katlarga siljiting va taxminan 25 daqiqa davomida ikki qavatli qozonda pishiring.