Salat - har qanday oziq-ovqatdan tayyorlanadigan noyob idish. Endi sizlarga qanday qilib, bir pancake salatini tayyorlashni aytamiz - oddiy, ammo ayni paytda juda noanaviy va juda mazali.
Ko'katlarda salat
Tarkibi:
- un - 2 stakan;
- yog'li krem yog'i 72,5% yog' miqdori - 50 g;
- sut - 3 stakan;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tovuq filesi - 550 g;
- krem - 50 ml;
- piyoz - 100 g;
- pishloq suluguni pigtail - 50 g;
- tuz;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Avval biz pancakes tayyorlashni boshlaymiz. Buning uchun tuxumni sindirib, ularni sutga qo'shing, bir xil eritilgan yog'da, ta'mga, shakarga quying va asta-sekin unni quying, yaxshilab aralashtiring. Issiq qovurilgan qovoqda ikki tomondan pancaklarni qovuring. Piyoz ingichka bo'lsin, o'simlik yog'ida qovurayapti, go'sht oq bo'lgunga qadar ta'mga va qovurdagiga tovuq filetosini, tuzni kesib qo'shing. Keyin kremni qovurilgan idishga quying va pishganicha past haroratda pishiring. So'ngra, agar xohlasangiz, tug'ralgan maydanozni qo'shishingiz mumkin. Har bir ko'zoynakning markazida bir oz pishiriladi, qirralar ko'tariladi va pishloqli ip bilan bog'lanadi. Pishloq pigtail o'rniga pancake xaltasida salat tayyorlash uchun, shuningdek, yashil piyoz patlari ham foydalanishi mumkin.
Füme tovuqli pishirli salat
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- krep - 3 dona;
- yangi bodring - 1 dona;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- yong'oq - 100 g;
- mayonez.
Tayyorlash
Tovuq oyog'idan go'shtni kesib, uni kichik bo'laklarga kesib tashladik. Bodring va pancar chashka bilan kesilgan pancakes, va pichoq bilan yong'oq chopsticks. Barcha ingredientlarni aralashtiring va xizmat qilishdan oldin mayonez bilan mavsumni aralashtiring.
Tovuqli pancake saladini tayyorlash
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- kraxmal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq tuxumi - 5 dona;
- bug'doy uni - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 100 ml;
- mayonez, tuz.
Tayyorlash
Tovuq ko'kragi tuzlangan suvda pishganicha pishiring. Va bu paytda biz krep uchun xamir tayyorlayapmiz - un, kraxmal va tuxum mikser bilan birga chayqatiladi. Qabul qilingan testdan tayyorlangan qovoqlardan. Taxminan 8 dona bo'lishi kerak. Tayyor tovuq go'shti tolalar bilan tartiblangan. Keling, biz salat hosil: 3 pancake promazyvayem mayonez, ularga tovuq va katlanmış tubulalarning yarmi haqida tarqaldi. Olingan rulolarni 1 sm atrofida kesib, oziq-ovqat plyonka bilan qoplangan chuqur salatning tagiga qo'yamiz. Qolgan pancaklar tovuq, mayonez va aralashtirilgan aralashmalarga bo'linadi. Biz ommabopni "g'ildiraklari" ustiga salat idishida joylashtirdik. Salat idishini tekis tovoqqa aylantiring, tovuq tayyor kino - pancake salatini olib tashlang!
Pishloqli pishak salat - retsepti
Tarkibi:
- pankek - 5 dona;
- qaynatilgan kolbasa - 100 g;
- qattiq pishloq - 200 g;
- yangi bodring - 1 dona;
- sariq pishirilgan - 1 dona;
- yashil piyoz tuklari - 60 g;
- soya sosu;
- mayonez.
Tayyorlash
Pancakes qulaylik uchun rulonlarga o'ralgan va keyin chiziqlar bilan kesilgan. Somon bilan kesilgan katta pishloqli uchta bodring, bodring. Agar qattiq qobig'i bo'lsa, uni tozalash yaxshidir. Pishirilgan kolbasa ham somonni kesib tashlaydi. Barcha ingredientlarni aralashtiramiz va kiyim salatini kiyintiring, chunki biz ezilgan qaynatilgan tuxum sarig'ini va mayonezni soya sousi bilan aralashtiramiz.
Kolbasa bilan pancake salat
Tarkibi:
- sosiska - 200 g;
- piyoz - 100 g;
- mayonez.
Tuxum pancakes uchun:
- tuxum - 3 dona;
- tuz - chimdik;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 10 ml.
Tayyorlash
Tuxum pancaklarini tayyorlash uchun tuxum va tuzni aralashtiramiz, un va o'simlik yog'ini qo'shing. Ikkala tomonga qovuraylik. Ushbu mahsulotlar miqdori 3-4 ta pankek bo'ladi. Biz ularni yupqa somon bilan kesib tashladik. Piyozlar yarim rishtalarga bo'linib, sosiska o'xshash souslar, pancakes kabi - somonlar. Ushbu mahsulotlarni aralashtirib, pishiring qilingan salatani mayizli mayiz bilan to'ldiring.