Shifokorlar davolanish uchun gastritni tavsiya etadigan parhezlar soni 1 va 5 ni tashkil qiladi. 1-jadval kasallikning surunkali kasalliklari uchun 5-sonli holatlarda tavsiya etiladi. Biroq, ko'pchilik odamlar bu raqamlarni hech narsaga deyishmaydi, ular gastrit bilan ovqatlanishga nima kirishi mumkinligini bilish juda foydali.
Oshqozon gastriti kuchayib, dietada nima ovqatlanasiz?
Gastrit uchun umumiy qoidalar muhim emas, surunkali yoki o'tkir - bu kichik qismlar. Yallig'langan oshqozon muntazam parchalab ovqatlanishni talab qiladi, katta kesish va ortiqcha ovqatlanish taqiqlanadi, tk. oshqozon ko'p miqdordagi mahsulotni o'zlashtira olmaydi.
Gastrit bilan davolashga qaratilgan parhez, birinchi kun ichida ochlikni tavsiya qiladi. Nafas olib keladigan oshqozonni xafa qilmoq uchun faqat suyuq-sovuq choyga va mineral suvga chek qo'yilishi kerak, bu esa gazlar qochish uchun oldindan o'rnatilgan bo'lishi kerak.
Keyingi kunlarda gastritning kuchayishi bilan dietada nima ovqatlanish mumkin:
- suvda porridge (tercihen - jo'xori);
- qaynatilgan kartoshka (kartoshkani pushti suvga);
- kissellar;
- Pishirilgan yumshoq qaynatilgan tuxum.
Og'irlikni bartaraf etgandan keyin nima eyishi mumkin?
Yengillik boshlanganidan so'ng, qattiq dieta kengaytirilishi va boshqa oziq-ovqatlarni o'z ichiga oladi. Oshqozon suvi kuchli shakllanishi bilan siz xlorid kislotasini ishlab chiqarishni rag'batlantiruvchi oziq-ovqatlarni iste'mol qilishingiz kerak:
- suv, sutli bo'sh choy;
- pishloq;
- bug'doy unidan tayyorlangan non;
- Bug'langan yoki bug'langan yog'siz baliq va go'sht;
- sabzavotli sho'rvalar va rutabaga, sabzi, karam , kartoshka pyuresi;
- omlet, yumshoq qaynatilgan tuxum;
- pyruza;
- kislotali bo'lmagan o'simlik va meva sharbatlari;
- makaron;
- shirin mevalar.
Oshqozon suvi zaif ishlab chiqarilishi bilan bu jarayonni rag'batlantiradigan mahsulotlar kerak. Shu bilan birga, bu mahsulotlarni ozgina miqdorda va faqat yallig'lanishning oshqozonidan chiqarilgandan so'ng kiritilishi kerak. Oshqozon suvi sekretsiyasini kuchaytirish uchun yordam:
- go'shtli bulyonlar;
- sersuv (suyuq), qizil va qora ikra;
- koumiss va kefir;
- kvass.
Nima taqiqlangan?
Gastritda ovqat eyish taqiqlanadi:
- baharatlı ovqatlar;
- spirtli ichimlik;
- yangi pishirilgan mahsulotlar va pishiriq;
- yog'li ovqatlar;
- qattiq go'sht;
- sut olinmagan;
- qo'pol tolalar - karam, o'rik, olma, turp, sholg'om, uzum, xurmo, Bektoshi uzumni;
- qovun;
- zanjabil;
- loviya;
- urug'lar, yong'oqlar.
Sog'lom hayot sharoitida gastritning kuchayganidan 2-3 oy o'tgach, ratsion odatdagi mahsulotlarga qadar kengaytirilishi mumkin. Faqat cheklangan go'sht va juda yog'li taomlarni cheklang.
Oshqozonning surunkali gastriti uchun qanday xun zarur?
Surunkali gastrit maxsus ovqatlantiruvchi parhezga doimiy rioya qilishni talab qiladi. Ushbu parhez bilan parhez - kuniga 5-6 ta ovqat. Ovqatlar qulay haroratda bo'lishi kerak - qizib ketmagan va sovigan emas. Mahsulotlar issiqlik va mexanik ravishda yaxshilab qayta ishlanishi lozim.
Kasallikning surunkali kasalliklarida ruxsat etilgan mahsulotlarning ro'yxati gastritning kuchayishi uchun tavsiya etilganlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, oz miqdorda yaxshi tolerabilitivlik bilan dietaga kiritilishi mumkin:
- non javdar va oq (eskirgan yoki yoriq);
- yog 'miqdori kam bo'lgan jambon;
- qattiq olma (afzal pishirilgan);
- sut;
- Hammayoqni va uzumni.
Har bir holatda, diet bemorning holatini hisobga olgan holda o'rnatiladi. Masalan, sekretsiya etishmovchiligi bilan sutni nordon sutli mahsulotlar bilan almashtirish maqsadga muvofiqdir. Xoletsistit va pankreatit bilan gastritni murakkablashtirganda - dietadan sutni olib tashlash va meva va sabzavotlar faqat issiqlik bilan davolashdan keyin bo'ladi.
Kasallikning surunkali kasalligida shifokorlar maslahat va gidroksidi turdagi tabiiy suv, masalan, "Borjomi" ratsioniga doimo qo'shilishni maslahat berishadi. Ovqatdan bir soat oldin stakan suv oling. Avvalo mineral suvli shishani ochish kerak, shunda gazlar chiqishi va suvning xona haroratiga qizdirilishi kerak.