Yangi yil jadvali to'ldirish masalasi dam olish arafasida har bir styuardessa tashvishlantiradi. Biz sizga an'anaviy taomlarni tayyorlashni maslahat beramiz - mo'ynali kiyimlardan yasalgan sichqonchani, zaytun va oddiygina yangi yil salatlari.
Oddiy yangi yil salatining retsepti
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- pishloq - 100 g;
- kartoshka - 2 dona;
- mayonez - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- Konservalangan jo'xori - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Kartoshka muntazam ravishda qaynatiladi, tozalanadi, kattakon isitgichga o'raladi va maymun yuzida shakarga birinchi qavatni qo'yadi. Somonni mayonez bilan ozroq yog'lang va qaynatilgan, mayda tug'ralgan tovuq filetosining keyingi qatlamini tarqating. Shunga qaramay, mayonez qovjirab, ta'mga tuz qo'shing. Pishgan pishloq bilan mo'l-ko'l sepib, keyin qaynatilgan tuxum oqi bilan seping. Burun va ko'zlar zonasini shirin makkajo'xori bilan tanlaymiz, salatni iroda bilan bezatib, Yangi yil stoliga xizmat qilamiz.
Oddiy Yangi yil ananas salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 2 dona;
- konserva ananasi - 200 g;
- ziravorlar;
- yong'oq - 100 g;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- Lampochka - 1 dona;
- Qovurilgan tuxum - 3 dona.
Tayyorlash
Lampochka tozalanadi, yarim halqa bilan maydalangan va qaynoq suv bilan quyiladi. 10 daqiqadan so'ng, uni dazmolga tashlang va uni quriting. Konservalangan ananas va qaynatilgan tovuq filesi kichik kublar bo'lib kesiladi. Tuxumlar tozalanadi va biz oqsillarni sariyog 'bilan saramiz. Salatani kvadrat shakldagi qatlamlar bilan to'ldiring: tovuq filesi, piyoz, ananas kubiklari, sincaplar va sariq. Yuqoridan biz mayonez bilan salat yog ', tug'ralgan yong'oq seping va kerakli tarzda bezashni.
Oddiy va mazali yangi yil salatasi
Tarkibi:
- tovuq filesi - 250 g;
- yangi bodring - 1 dona;
- ziravorlarsiz - 15 dona;
- yong'oq - 10 dona;
- pishloq - 100 g;
- kivi mevasi - 4 dona;
- ziravorlar;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Pishgan tovuq filesi kub shaklida kesiladi va keng shisha markaziga joylashtirilgan, tekis yumaloq idishga yoyiladi. Go'shtsiz mayonezni o'zboshimchalik bilan taqsimlash. Zaytun semirlar va yuqoridan tarqaldi. Yangi bodring shinkuem va mayonez bilan ta'mga va moylash quydi, keyingi qatlamni tarqatish. Endi mo'l miqdorda maydalangan pishloq seping, yupqa dilim bilan yong'oq bilan bezatilgan yuqori kivi ustiga yotqiz. Keyin stakanni sekin olib tashlang va salat stolga xizmat qiling.
Yangi yil jadvali uchun oddiy salat
Tarkibi:
- füme qizil ikra - 100 g;
- marul barglari - 5 dona;
- tuxum - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- limon sharbati - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qora qalampir - chimdik.
Tayyorlash
Tuxumlar qaynatiladi, toza va pomidorlar va baliqlarni kublar bilan kesib tashlang. Marul barglari yuviladi, quritiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Endi barcha idishlarni bir piyola, mavsumda limon sharbati bilan aralashtirib, erga qalampir sepib, yaxshilab aralashtiramiz.
Oddiy va mazali yangi yil salatini ta'riflash
Tarkibi:
- mol go'shti - 300 g;
- javdar non - 3 dilim;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- tuxum - 1 dona;
- qizil piyoz - 0,5 dona;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- kartoshka - 2 dona.
Tayyorlash
Non chiziqlar bilan kesiladi va oldindan qizdirilgan o'simlik yog'ida qovuriladi. Tuxumdon bodring ingichka parchalanadi, va oldin qaynatilgan va salqin mol. Shundan so'ng biz go'shtni tolalarga sepamiz. Kartoshka yuviladi, forma bilan qaynatiladi, tozalanadi va kub shaklida kesiladi. Lampochka ishlov berib, semirlar bilan qisiladi, bir oz podsalivaem va yiringli qo'llar. Tuxumni pichoq bilan qaynatib oling. Endi tayyorlangan ingredientlarni chuqur idishda, mayonez bilan mavsumda yaxshilab aralashtiring va taxminan bir soat davomida ishlang, bu erga biroz yumshatiladi va yumshatiladi.