Sizga pechene rulosining bir nechta ajoyib retseptlarini taklif etamiz. Hatto tajribasiz metafor uchun ham ularni tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Ajoyib pechene rulosi bir chashka yoqimli qahva yoki choyga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Va u bilan birga tashrif buyurib, o'zlarining oshxona mahoratlari bilan har kimni hayron qoldiring! Pechene rulosini qanday pishirish kerak? Pechene rulosini tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz va siz o'zingiz uchun eng maqbul va maqbulni tanlaysiz!
Pechene rulonli krem
Pishiriqli pechene bilan pechene xamirini tayyorlashni osonlashtiradi, u sizni ko'p vaqt talab qilmaydi, ammo u juda zerikarli bo'lib chiqadi - siz barmoqlaringizni yaltirasiz!
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kakao - 1 choy qoshiq.
Krem uchun:
- pishloq - 250 g;
- quritilgan o'rik - 100 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Shimgichni tayyorlash uchun chuqur idishlarni olib, ichiga tuxumni tashlaymiz, shakar qo'shamiz va guruch, birlamchi ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan yaxshi aralashtiramiz. Un bilan birga pishirish kukunini aralashtiring va tuxum massasiga sekin quying. Keyin pishirish idishini olib, qog'oz bilan yoping va xamirni to'kib tashlang. Kakao kukuni qo'shing va shokolad naqshini tayyorlash uchun vilka ishlating. So'ngra, oldindan pishirilgan pishiriqqa soling va pecheneyi 200 daraja haroratda 15 daqiqa pishiring. Vaqt o'tishi bilan biz tayyor pecheneyi o'choqdan chiqaramiz va uni salqinlash uchun qoldiramiz. Vaqtni behuda sarflamang, qaymoqqa qadar pishiramiz. Buning uchun pishloqni olib, unga shakar qo'shing va ehtiyotkorlik bilan urting. Kubiklardagi quritilgan o'rikni kesib oling va pishiq massasi bilan aralashtiring. Bizning pechene to'liq soviydi, uni muloyimlik bilan boshqa tomonga burab, yaxshilab yassi krem bilan yoyin.
Biz uni rulonga solamiz va muzlatgichda uni bir necha soat davomida olib tashlaymiz, shunda krem to'g'ri muzlatiladi va unga tayyor holatda joylashgan joyga o'rnatiladi. Hatto bir soat o'tdi va tez pechene rulolari sizning stolingizga bezatilgan. Agar pishirish uchun juda oz vaqt bo'lsa, faqat tayyorlangan pechene qaynatilgan sut bilan aralashtirib yuborishingiz mumkin, keyin qaynatilgan kondensatli sutli pechene rulosiga ega bo'lasiz. Choy partiyangizdan bahramand bo'ling!
Pechene rulosli moyli
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Qoviruvchi uchun:
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Sut - 0,5 litr;
- sariyog.
Tayyorlash
Biz ko'rib o'tgan pechene rulosini qanday tayyorlash mumkin, shuning uchun yuqoridagi retsept bo'yicha bajaramiz, salqinlash uchun qoldiring va biz kremni tayyorlashni davom ettiramiz. Buning uchun kosasini oling (emal emas), tuxumni kesib, shakar, un va iliq sut qo'shing. Biz aralashmani zaif olovga qo'yamiz va doimo aralashtiramiz. Qaynatishga olib kelmang, kremni qalinlashguncha kutib turing va tezda uni olovdan olib tashlang. Tatib ko'rish uchun yog' va vanil qo'shing. Biz uni yaxshi aralashtiramiz.
Keyin bizning keki va yog'ni moyli bilan olib boring. Keyin uni mahkam bog'lab oling, shunda tikuv pastki qismida joylashgan va uni sovutgichda bir necha soatga qo'ying.
Banan pechene rulo
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiq.
To'ldirish uchun:
- pishloq - 300 g;
- qaymoq - 150 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- banana - 1 dona.
Tayyorlash
Oldindan pechene pirogi pishiriladi va biz kremi tayyorlashni boshlaymiz. Buning uchun pishloqni, smetana, shakarni oling va har bir narsani bir xillikda aralashtiring. Tayyor keki bilan kremayı surtingiz, bir tomondan biz soyulmuş bananni qo'yamiz va uni mahkam o'ramga joylashtiramiz. Sovutgichni pastga qarab tikib qo'yganmiz, shunda rulon burishmaydi. Banana rulo tayyor, siz choy ichishingiz mumkin!