Shakli yaxshi shaklda saqlash uchun, ko'pchilik har qanday yuqori kaloriyali mahsulotlardan voz kechishni ma'qul ko'radi. Lekin ba'zida u nafaqat miqdordan emas, balki iste'mol qilinadigan kaloriya sifati haqida ham g'amxo'rlik qilish kerak, chunki ular bilan foydali moddalarni olishimiz kerak. Misol uchun, foydali ozuqa moddalari etarli miqdorda bo'ladi, shuning uchun siz ularni dietadan butunlay chiqarib tashlash noto'g'ri bo'lar edi.
Nonlar sog'lom yog'lar manbai hisoblanadi
Yog 'olishdan voz kechish, kilogramm berishni xohlash katta xato qiladi. Bizning tanamizda bu moddalar juda muhim vazifalarni bajaradi:
- lipidlar hujayra membranasining bir qismidir;
- Ayrim gormonlar sintez qilish uchun yog'lar kerak;
- ular proteinlar va yog'da eriydigan vitaminlarni hazm qilishga yordam beradi;
- sekin ovqat hazm qilish, to'laqonli tuyg'uni saqlab qolish;
- ichak faoliyatini normallashtiradi.
Yog '- jozibador jasadni istaganlar uchun kerakli mahsulot, albatta, agar ularni kichik hajmda ishlatsangiz va foydali yog' turlarini o'z ichiga olgan mahsulotni tanlasangiz, albatta. Tanaga foydalanganda to'yintirilgan omega-3 yog 'kislotalarini keltiring. Ular xolesterin miqdorini normallashtirish, terining holatini yaxshilashga yordam beradi, shuningdek, metabolizmni tezlashtiradi va ortiqcha kilogrammdan xalos bo'lishga yordam beradi. Yong'oq miya uchun foydalidir, chunki bu organ 70% lipid.
Yong'oqlardagi kaloriyalar yog 'shaklida saqlanmaydi
Yong'oqning qanchalik foydali ekanligi haqida gapirishda davom etsangiz, ular tarkibida oqsillarning yuqori miqdorini eslatib o'tolmaysiz. Ular bizning tanamiz ishlab chiqaradigan, ammo o'z oqsillarini qurish uchun zarur bo'lgan muhim amino kislotalarning manbai. Shuning uchun kuniga bir hovuch yong'oq go'shtni iste'mol qilmaydigan vegetarianlar uchun haqiqiy najoddir.
Yong'oqdagi uglevodlarning miqdori juda oz, shuning uchun ularning mo''tadil foydalanish bu raqamga zarar bermaydi. Biroq, ular organizmni tola bilan ta'minlaydi, bu esa ichaklarni tozalashga yordam beradi va normal mikrofloramiz uchun ajoyib oziq moddasi hisoblanadi.
Bundan tashqari, siz qaysi yong'oq jigar uchun yaxshi ekanini bilishingiz kerak. Ushbu organning ishini yaxshilanishi bodom va pista hosil bo'lishiga hissa qo'shib, safro ishlab chiqarilishini normallaydi.
Biroq, bu, sog'likka g'amxo'rlik qilayotgan kishilar yong'oqqa foydali bo'lishi mumkin emas. Nuts, shuningdek, kofaktorlar bo'lgan vitaminlarning haqiqiy omborini ifodalaydi. Ularning ishtirokisiz biokimyoviy reaktsiyalar yuzaga kelmaydi, shuning uchun gipovitaminoz doimo yomonlashib ketadigan metabolizm bilan birga keladi. Bir kunda bir hovuch yong'oq sizga vitamin etishmasligidan qutqaradi. Bundan tashqari, yong'oq turli xil mikroelementlarni o'z ichiga oladi, uning etishmovchiligi metabolizmda sekinlashuvga olib keladi.
Yong'oqning kunlik normasi
Bu noziklikka foydali, 20-30 gramm yong'oqni iste'mol qilish uchun yetarli kun, taxminan 150 kaloriyaga to'g'ri keladi. Ularni bir vaqtning o'zida yuz grammdan ortiq ovqatlantirishi mantiqqa o'rin qoldirmaydi, chunki bu holda yong'oqlarni so'rib olish, ovqat hazm qilish tizimi uchun jiddiy yuk bo'lish va ortiqcha yog'li kislotalar ortiqcha yog 'sifatida tashlanadi.
Shuni ham unutmaslik kerakki, yong'oq foydali xususiyatlarga va kontrendikatsiyaga ega. Masalan, yog'larning ko'p miqdori tufayli ular jigar kasalliklari bilan chegaralanishi kerak. Bundan tashqari ular kuchli alerjenlarga ega. Yaxshi, ortiqcha vazn , odatiy fikrga zid ravishda, yong'oqni mo'tadil iste'mol qilishning kontraendikatsiyasi emas.