Har yili to'g'ri ovqatlanish tarafdorlari qo'shinlari o'sib bormoqda, shuning uchun odamlar ba'zi mahsulotlarning foydalari va zarari haqida o'ylashni boshlaganlar. Ko'p odamlar nima uchun kattalarga sut ichish mumkin emasligini bilishadi, chunki bu ichimlik tug'ilgandan odamga beriladi. Bu borada ko'plab fikrlar mavjud va ulardan ba'zilari faqat afsona.
Nima uchun kattalarga sut ichish mumkin emas?
Avvalo, umumiy, lekin tasdiqlanmagan, ilmiy qarashlarni ko'rib chiqaylik. Sutni bolalar uchun muhim bo'lgan hujayra bo'linishi uchun zarur bo'lganligi sababli, tana o'sishi to'xtaganida, shunga o'xshash hodisa o'smalarning shakllanishiga olib kelishi mumkin. Yana bir fikrga ko'ra, keksa odamlar nima uchun sut ichishmaydi, chunki inson tanasida sut proteini kazeinining yuqishiga yordam beruvchi ferment mavjud emas. Natijada organizmda uzoq vaqt davomida sut saqlanib qoladi va bu oshqozon tizimiga salbiy ta'sir qiladi.
Qolaversa, sut ichishning boshqa sabablari:
- Hatto stakan suti bo'lgan odamlarda allergiya rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin.
- Anemiya kattalar orasida keng tarqalgan kasallikdir va sut bu muammoni hal qilish uchun zarur bo'lgan temirning emishini pasaytiradi.
- Ko'pchilik yoshi kattalardir, ammo sut yuqori kaloriya mahsulotidir, shuning uchun uni cheklangan miqdordagi iste'mol qilish kerak.
- Yoshi bilan, oshqozon tizimi organlari
shuning uchun sut bezovtalanish va mikrofloraga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. - Agar sutni ko'proq oziqlantiradigan oziq-ovqatlarni iste'mol qilsangiz, og'irlik va og'riq hissi paydo bo'lishi mumkin.
Shuni ta'kidlash joizki, do'konning barcha sutlari tabiiy mahsulot emas va ko'plab ishlab chiqaruvchilar har qanday yoshdagi tanaga xavfli bo'lgan tolalar va boshqa qo'shimchalarni ishlatadilar. Eng yaxshi narsa - uy qurigan sigir yoki echki sutiga afzallik berishdir.