Salatlar bayram marosimining ajralmas hamkorlari. Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun retseptlarimiz, albatta, yoqadi - barchasi keyin biz qisqichbaqalar va pishloqli salatlar uchun retseptlarni aytib o'tamiz.
Krevetka, pomidor va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- pirog qisqichbaqalar - 250 g;
- pishloq - 120 g;
- salatani muzlatish - 350 g;
- gilos pomidor - 250 g;
- mozzarella (to'p) - 15 dona;
- oq non - 2 tilim;
- tabiiy yogurt - 40 g;
- dereotu - 15 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- tuz.
Tayyorlash
Menga salat qiling, keyin quriting va qo'llarim bilan yirtib tashlang, uni bir piyola ichiga qo'ying. Yogurt sarimsoq matrasidan va tuzdan o'tib, tug'ralgan maydanoz bilan aralashtiriladi. Olingan sosni salat qo'shing va aralashtiring. Yassi piyoda biz salatni yoyib tashladik, tepada, biz yarmini kesib, yarmiga va mozzarelaga kesilgan soyulmuş qisqichbaqalar va gilos pomidorlarini joylashtiramiz. Bularning barchasi maydalangan pishloqga sepiladi. Oq nonlar kubiklarga bo'linib, ularni pechda quritdi. Salatani kraker bilan sug'orib oling.
Kerr, ananas va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- pirog qisqichbaqalar - 250 g;
- pishloq - 150 g;
- tuxum - 4 dona;
- konserva ananasi - 200 g;
- limon sharbati - 2 choy qoshiq.
- salat, dereotu;
- mayonez, tuz.
Tayyorlash
Qaynatilgan qaynatilgan tuxum kub shaklida kesiladi. Xuddi shunday, biz ananas kesib. Qovurilgan qisqichbaqalar qaynayotgan suvda pasayadi va qaynab turganidan keyin biz 2 daqiqa qaynatamiz. Uchta grated pishloqni o'rta shkafda. Biz laganning ustiga salat va quritilgan barglarini tashladik, ustiga ananasning kubiklarini tashladik va mayonez bilan suv bilan to'ldirdik. Keyin tuxumni va yana mayonezni qo'ying. Mayonez bilan mayda moylangan ozroq pishloqlarni seping. Xo'sh, yuqoridan biz limon sharbati bilan sepilgan va ko'katlar bilan bezatilgan qisqichbaqalarni yoyib chiqdik.
Kerr, avakado va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 900 g;
- tuxum - 5 dona;
- avakado - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- pishloq - 200 g;
- mayonez - 250 g;
- tuz.
Tayyorlash
Qovurilgan qisqichbaqalar biz qaynoq suvga tushib, istalgan vaqtda qalampir qo'shamiz, no'xat, dafna yaprog'i va qaynatilgandan so'ng biz taxminan 2 daqiqa davomida pishiramiz va uni qaynoq suvga solib, sovutgandan keyin uni toza qilib tashlaymiz. Sarimsoq matbuot orqali o'tadi, biz mayonez qo'shamiz va aralashtiramiz. Mulohaza plyonka (siz pishirish idishidan foydalanishingiz mumkin) kino bilan qoplangan va birinchi qavatni soyulmuş qisqichbaqalar bilan to'ldiradi. Keyin - avokado, chiziqlar bilan kesilgan. Sarimsoq bilan mayonezni yog'lang. Keyingi qatlam ezilgan tuxum va mayonez hisoblanadi. Qayta pishloq va mayonez bilan yana yog 'seping.
Biz salatni muzlatgichda 3 soatgacha olib tashlaymiz. Xizmat qilishdan oldin shaklni tekis tovoq bilan yoping va ustiga salatni yumshoq qilib oling, oziq-ovqat filmini olib tashlang. Avakado va qisqichbaqalar bilan tayyor salat limonli bo'laklarga bezatilgan bo'lishi mumkin.
Kerr, bodring va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- xamir qisqichbaqalar - 150 g;
- bodring - 2 dona;
- salverli aysberg - 150 g;
- qattiq pishloq - 150 g;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 180 g;
- mayonez.
Tayyorlash
Qisqichbaqa tayoqchalari va bodringlar ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Pishloq uchta yaxshi qirg'ichda. Salatani qatlamlar bilan to'ldiramiz: marul, qo'llar bilan bo'laklarga bo'lak, bodring, shakar tayoqchalari, mayonezning bir qatlami, keyin qisqichbaqalar, yana mayonez va yuqorida pishloqli pishloqla seping.
Krevetka, pishloq va tuxum bilan salat
Tarkibi:
- qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 500 g;
- pishloq - 100 g;
- tuxum - 4 dona;
- mayonez - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dereotu, yashil piyoz, maydanoz - ta'mga;
- tuz.
Tayyorlash
Pishgan tuxum kichik kubiklar ichiga kesiladi. Biz qisqichbaqalarni qaynoq suvga tushirib, yana suyuqlik qaynatamiz, taxminan 1 daqiqa davomida qaynatiladi va dumaloqqa o'tiribmiz. Qachon salqin, nozik chop. Pichan uchtaga bo'yalgan, biz yashil o'tlarni choptiramiz. Biz qisqichbaqalar, tuxum, pishloq qo'shamiz, ko'katlarning yarmini, limon sharbati, mayonez va aralashmasini qo'shamiz. Salatani salat idishida yoyib, qolgan ko'katlarni tepaga sepamiz.
Krevetka, pishloq va jo'xori bilan salat
Tarkibi:
- qaynatilgan qisqichbaqalar - 200 g;
- kalamar konservasi - 1 ta;
- qattiq pishloq - 120 g;
- tuxum - 4 dona;
- karam Peking - 250 g;
- konservalangan jo'xori - 240 g;
- gilos pomidorlari - 10 dona;
- zaytun - 100 g;
- mayonez, maydanoz - ta'mga.
Tayyorlash
Qaynatilgan qattiq qovurilgan tuxumlar chiziqlar bilan kesilgan, gilos pomidorlari 2 yoki 4 qismga bo'linadi. Squid va kichik kubiklar va zaytunlar kesilgan pishloq - yarim ichida. Qarag'ay karamini ingichka chiziqlar bo'lib kesiladi. Barcha ingredientlar birlashtirilib, mayonez qo'shing va aralashtiring. Biz salatni maydanoz barglari bilan bezatamiz.