Sevimli kishilarga mazali shirinlik bilan ariza berishni xohlaydigan opa-singillar, bunday g'alaba qozonish opsiyasini kek savatidek tayyorlashga maslahat berasiz. Ovqat pishirish jarayoni oddiy bo'lib, natijada bolalar singari mazali taomlar paydo bo'ladi.
Uyda kaka savat
Shakarga erishish uchun ta'mni bolalikdan har kimga tanish, uni tayyorlashda ma'lum sirlar bor. Shunday qilib, mazali kek savatini pishirish uchun - retsept bunday holatlarga rioya qilishni nazarda tutadi:
- Xamirni tayyorlashda, yog' juda sovuq bo'lishi kerak, bu shart.
- Yog 'juda tez amalga oshirilishi kerak, shuning uchun yog'ning qo'l bilan isishi uchun vaqti yo'q. Bunga un bilan aralashtirilgan yog 'bilan kesilgan blender yoki pichoq yordamida erishiladi.
- Keyin tuxum va tuz qo'shing va xamir tayyor bo'ladi.
- Sovuqda kamida bir soat ushlab turilishi kerak.
Xamir xamir savati
Keklar uchun savatchalarni qanday pishirishni tushunish uchun siz xamir tayyorlash uchun barcha qoidalarga rioya qilishingiz kerak. Bu qumli bo'lishi kerak, tayanch uzoq vaqt yoğurma kabi emas, shuning uchun diqqat va tez kerak bo'lgan barcha moddalarni aralashtiramiz. Tayyorgarlik qilishdan avval, idishlar va folga pishirish uchun metall kalıpları sotib olishingiz kerak.
Tarkibi:
- un - 250 g;
- shakar - 100 g;
- tuxum - 1 dona;
- yog '- 150 g;
- vanil shakar - 2 tsp;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. l.
- Soda -1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Shakar, vanil shakar va yumshoq yog', ulug'vorlikka erishish uchun.
- Tuxum va smetana qo'shing, aralashtiramiz, un qo'shing.
- Sovutgichda xamirni 1 soat davomida olishga tayyor.
- Xamirdan kolbasa hosil qilish uchun, kichik bo'laklarga bo'linib, tashqariga chiqing.
- Kalıplara joylashtiring. 7-8 daqiqa pishirib.
- Sandiqni to'ldirish bilan tort .
Protein kremli savat
Shirinning eng keng tarqalgan va sevimli variantlaridan biri - protein kremi bo'lgan kaka savatidir. To'ldiruvchi niqobni nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham quvonch baxsh etadi. Savatning pastki qismida choy qoshig'ini, o'rikni yoki boshqa murabbolarni qo'yishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tayyor qoshiq xamir - 550 g;
- tuxum oqi - 3 dona;
- shakar - 250 g;
- suv 85 ml;
- limon kislotasi - chimchilash.
Tayyorlash
- Xamirni olib tashlang, kupalar va qoldiqlarni joylashtiring. 7-9 daqiqa pishirib.
- Suvda shakarni to'kib tashlang, aralashtiramiz, olovga soling, qaynoqqa keltiring. Sho'rva 3-4 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Oqlarni qalin ko'pik hosil bo'lmaguncha mikser bilan aralashtiring. Shakar siropini ingichka ichakda quying. Yana 10-15 daqiqacha jarohatlang.
- Krem bilan to'ldirilgan qisqa pirojnoe pechene pirojnoe pirojnoe.
Meva va jelli savat
Boy tsitrusli ta'mli shirinliklarni sevuvchilar uchun meva va jelli kek savatchasi kabi variant mavjud. Pastki qismida siz to'q sariq Kürdni qo'yishingiz mumkin - bu siz tayyor mahsulot sotib olishingiz yoki o'zingizni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan engil sho'rva . Shu bilan bir qatorda, limon, mandarin va boshqa kremlarni ishlatishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tayyor qoshiq xamir - 550 g;
- jelatin - 1 paket;
- apelsin kurdlari - 150 g;
- mandarinlar - 4 dona;
- kivi - 1 dona;
- uzum - 100 g.
Tayyorlash
- Savat pishirib. Ularni to'q sariq Kurdga qo'ying.
- Ustki mevani joylashtiring.
- Kek savatiga quyiladigan jele tayyorlang.
- Sovutgichga to'liq yopishib olguncha joylashtiring.
Qo'rg'oshin bilan savat
Qo'rqoq o'ziga xos ta'mga ega va hatto gurmelerni talab qilishda yaxshi tanilgan mashhurlikka ega. Shuning uchun kremli bunday kaka savatida g'alaba qozonish opsiyasi bo'ladi, bu bayram stolida tayyorlanishi va xizmat qilishi mumkin. Qulupnay, qushqo'nmas, malina: ular yangi uzilgan mevalar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Savatning pastki qismida choy qoshiqda murabbo soling.
Tarkibi:
- tayyor qoshiq xamir - 550 g;
- un - 2 osh qoshiq. l.
- shakar - 2 choy qoshiq;
- tuxum (sariq) - 2 dona;
- Vanil shakar - 2 choy qoshiq;
- sut - 250 ml.
Tayyorlash
- Savat pishirib.
- Sariqda shakar, un va vanil shakar qo'shing, aralashtiriladi.
- Sutni qizdiring, lekin qaynatmang. Aralashga ingichka ichakni to'kib tashlang.
- Massani olovga qo'ying, kremni qalinlashtira boshlaguncha bir necha daqiqa davomida pishiring.
- Kekni salqin krem bilan to'ldiring.
Krem va mevali savat
Kremli kremli shirinlik - har qanday bayram stolini bezatishga yaraydigan haqiqiy oshpaz asaridir. Meva bilan tayyorlangan kaka savati oila a'zolarini mamnun qiladi va taklif etilgan mehmonlarni ajablantiradi. Lazzatlanish, ayniqsa, yangi mevalar paydo bo'lganda yozda ayniqsa dolzarb bo'lib keladi. Ularning yordami bilan shirinni har safar boshqacha tarzda tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi:
- tayyor qoshiq xamir - 550 g;
- krem - 420 ml;
- chang shakar - 5 osh qoshiq. l.
- vanilin - 1 choy qoshiq;
- shaftoli - 1 dona;
- kivi - 1 dona;
- Qulupnay - 6 dona.
Tayyorlash
- Savat pishirib.
- Mikser bilan sovutilgan qaymoq qamchi. Ular ko'tarilganda, kukun bilan davom eting, chang shakar va vanillinni to'kib tashlang.
- Meva ingichka bo'laklarga aylantiring.
- Meva sepetini tort bilan to'ldiring.
Krem krem bilan savat
Qum bazasi yumshoq pishloqli kombayn bilan birlashtirilmaydigan ta'mga ega, bunday plomba shirinlikka nafaqat qo'shiladi, balki foyda keltiradi. Shuning uchun, qisqa pirojnoe savat uchun sutli krem , uy bekalari orasida juda mashhur. Shirincha shokoladli yoki hindistonning hindiston yong'og'i qismida bezatilishi mumkin, mevani bir parcha qo'ying.
Tarkibi:
- tayyor qoshiq xamir - 550 g;
- pishloq - 400 g;
- sariyog' - 180 g;
- shakar -1 shisha;
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Savat pishirib.
- Yog 'yog', qum va vanil shakar qo'shing, qamchi.
- Pishloq moshi va umumiy massa qo'shing.
- Sepetlarni to'ldiring.
Yog'li kremli savat
Shirinning qiziqarli shakli - sariyog 'krem bo'lgan kek savatidir. U xuddi shunga o'xshash tarkibiy qismga ega bo'lgan pirojnani muvaffaqiyatli o'zgartirishi mumkin va sizda neft shirinliklarini sevuvchilarga yordam beradi. Bezatish uchun har qanday konservalangan yoki yangi mevalardan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tayyor qoshiq xamir - 550 g;
- Sariq - 220 g;
- Kondensatli sut - 1 pot.
Tayyorlash
- Savat pishirib.
- Yog 'yutish va mikser bilan urish.
- Yuqoridagi sutni qo'shing. 10 daqiqa davomida urishni davom eting.
- Sepetlarni to'ldiring.
Limon kremi bilan savat
Eng oddiy desertlardan biri limon ishlatiladigan narsadir. Ushbu komponent nosimmetrik va mazali ta'mga ega, shuning uchun bu noziklik kattalar va bolalarda juda mashhurdir. Kremli idishlarni har qanday meva bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, bu nozik plomba bilan yaxshi mos keladi.
Tarkibi:
- tayyor qoshiq xamir - 550 g;
- limon sharbati - 1 stakan;
- limon - 1 dona;
- shakar - 1 stakan;
- neft - 250 g;
- tuxum - 4 dona;
- Vanil shakar - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Zedra va limon sharbati shakar bilan aralashtiriladi va olovga solinadi.
- Limon siropiga qo'shadigan tuxumni alohida tuting.
- Qalinligiga qadar past haroratda pishiring.
- Yog'ni yumshatib, urting.
- Ingredientlarni qo'shing va mikser bilan aralashtiring.
- Kekni limon savati bilan to'ldiring.