Ikkita qozonda porani nima uchun pishirasiz? Asrlar davomida go'shtni tayyorlashning isbotlangan usuli yaxshi natijalarga olib kelmoqda. Biroq, bug 'beruvchi an'anaviy bo'lganlardan farqli o'laroq, maxsus porridge qilish imkonini beradi. Undan keyin nima deb so'rasangiz bo'ladi? Birinchisi, ikkilamchi qozonda pyuresi ko'proq yumshoq va yumshoq bo'ladi. Ikkinchi afzallik shundaki, bug'doy hububotning barcha foydali xususiyatlarini maksimal darajada saqlab turadi. Keling, siz bilan birgalikda ikkita qozonda porridgelarni tayyorlash uchun qiziqarli va oddiy retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Ikkizli qozonli guruch pyrozi
Tarkibi:
- guruch donasi - 1 dona;
- mayiz yoki quritilgan o'rik - 0,5 dona;
- sut - 3 ta mahsulot;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Ikkita qozonda guruchni qanday tayyorlaymiz , allaqachon bilgan edik, shuning uchun hozir parranda guruch pyureini qanday tayyorlash haqida gapiraylik? Sovunni sovuq suvda bir necha marta yaxshilab yuvib tashlang, shunda butun oq cho'kma yo'qoladi. Keyin mening quritilgan mevalarimni olib, ularni iliq suv bilan 15 daqiqaga quying. Qovoq shaklining shakli ozgina yog'langan, yuvilgan guruchni quyqa tomon yoyib, quritilgan o'rik, mayizni qo'shib, barcha sutni to'kib tashlang. Biz shakarni tatib ko'rdik, tuz qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Biz guruch pyuresini taxminan 45 daqiqaga erkalab, vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiramiz. Eng oxirida, ozgina sariyog 'qo'shing va plitalar ustiga yoyiladi. Hammasi shu. Ikki qavatli qozonda foydali sut suti pyuresi tayyor!
Ikkizli qozonda manna pyuresi
Ikki qavatli qozonda tayyorlangan manna pyuresi, inson tanasi uchun zarur bo'lgan barcha foydali vitaminlar va mikroelementlarni to'liq saqlab turishi sababli, boshqa pyures kabi, juda mazali va ajoyib bo'lib chiqadi. Pechdagi semolina pyurei juda tez tayyorlangan bo'lsa-da, lekin er-xotin qozonda ishlab chiqarilgan bo'lsa-da, u faqat kusursuzdur, butunlay bo'sh qolmaydi va umuman yonmaydi.
Tarkibi:
- sut - 200 ml;
- suv 100 ml;
- irmik - 8 choy qoshig'i;
- tuz, shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Pishirish idishida sutga quying va uni bir oz suv bilan aralashtiring.
Ikkizli qozonda murch no'xat
Tarkibi:
- Misr kruppasi - 200 g;
- qaynatilgan suv - 300 ml;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Bug'doy uchun qo'ziqorinni tushiring va ozgina suv bilan yuvib tashlang. Bundan tashqari, kubokda biz 300 ml suvni isitamiz va qaynoq qaynoq suv bilan jo'xori yog'larni to'kamiz. Lazzatlanish va aralashtirish uchun qat'iy. Biz qovurg'ani taxminan 35 daqiqa pishiramiz. Bundan tashqari siz ikkita qozonda ajoyib jo'xori pyureini tayyorlashingiz mumkin, lekin bu biroz boshqacha hodisa.