Xom ashyo uchun ajoyib taom karamdan kesiklar bo'ladi. Va ularning asosini yangi sabzavot va tuzlangan bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, qimmatbaho qimmatbaho brokkoli yoki gulkaramdan pishirilgan taom bo'ladi. Oziq-ovqat mahsulotlarining turli turlarini va o'simlik va go'shtning birlashmasidan iborat.
Oq Hammayoqdan tayyorlangan kaktuslar
Yangi uzilgan karamdan olingan mazali, xushbo'y, kaloriyali kaktillalar, retsepti vegetarianlar orasida juda mashhur bo'lib, nafaqat arzon versiyada ham qo'llanilishi mumkin. Hammayoqni go'shtga qo'shib qo'yishingiz mumkin, hatto eng talabchan gurmeler ham mahsulotning ta'mi ajablantirishi mumkin. Doygunligi va go'shtning noyob ta'mi o'simlikning xarakterli suvli xamiri bilan birlashganda nafaqat ajoyib natijalar beradi. Oq Hammayoqdan go'sht bilan kaktillalarni qanday tayyorlash haqida, quyida keltirilgan tavsiyalardan o'rganib chiqasiz.
Hammayoqni va go'shtli go'shtli kaktillalar - retsept
Hammayoqni va go'shtli kaktillalarni qovurish uchun yangi sabzavotli barglari go'sht maydalagich yordamida iloji boricha kichikroq yoki faqat go'sht bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Bu holatda ziravorlar to'plami shunchaki ovqatning tabiiy noyob ta'mini o'ldiradigan qo'shimcha ziravorlar bilan og'irroq tuyulmasdan, tuz va qalampirdan iborat minimumdan foydalanishni afzal ko'radi.
Tarkibi:
- kapustina - 350 g;
- maydalangan go'sht - 500 g;
- lampalar - 150 g;
- tuxum - 1 dona;
- tuz, ko'katlar, yog'lar.
Tayyorlash
- Kapustin juda yaxshi pichoq bilan maydalangan yoki go'sht maydalagich bilan blenderlangan (blender).
- Go'sht va sabzavot massasini birlashtirish, tug'ralgan piyozni imkon qadar kamroq qo'shing, tuxumni haydash, o'simliklarni, ziravorlar bilan to'ldirish va ta'mga qo'shish.
- Yuvarlak yoki uzun bo'yli keklarni bezash va qizil va tayyor bo'lgunga qadar ularni o'simlik yog'iga qovurasiz.
Gulkaramdan kletchlar
Agar siz allaqachon oq karamdan kaktillalarni qanday tayyorlayotganingizni bilsangiz, lekin hech qachon brokkoli yoki karam qilmaydigan o'simliklar bilan qovurilgan mahsulotlarni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, bu retsept sizning oshxona tajribangizni kengaytirish va oilangizni nafaqat mazali, balki juda foydali oziq-ovqat bilan ta'minlashga yordam beradi. . Hatto ilgari hech qanday shaklda qimmatbaho inflorescencesni ishlatmaganlar, hatto bunday ovqatlanish haqida umuman yoqimsiz qolgan oziq-ovqat mahsulotlarini taxmin qila olmaydi.
Brokkoli va karamning kostyumlar
Hammayoqni kaktillashtirish uchun, eng mazali retseptlar brokkoli bilan birga oddiy somoni ishlatishni o'z ichiga oladi, sabzavotlarni sho'r suvga qaynatib, 5-7 minut davomida ularni yaxshi oqizib, keyin esa silliqlash boshlanadi. Ayniqsa, asosiy ziravorlar, o'simliklar va tuz bilan birga mahsulot bazasiga qo'shilgan limon rindsi alohida ahamiyatga ega.
Tarkibi:
- karam va brokkoli - 500 g;
- Mancha va un - har 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- limon qobig'i - 2 siqish;
- ziravorlar, tuz, ko'katlar, yog'lar.
Tayyorlash
- Sabzavotli gullar 7 minut davomida qaynatiladi, so'ng ular sovutiladi va go'sht maydalagichga maydalanadi yoki blenderda juda nozik emas.
- Unni un, mango va sarimsoq bilan aralashtiramiz, unga tuz qo'shing, ziravorlar, o'tlar, ziravorlar va mixlarni qo'shing.
- Oxirgi bosqichda oqsillar ko'pikka aylanadi va kletletkalar asosida unga aralashadi.
- Dumaloq yoki uzun bo'yli pirojniylarni bezatib, ularni o'simlik yog'iga soling.
Hammayoqni pattilari jo'natish
Go'sht mahsulotlarini raqobatdan tashqarida deb hisoblaydiganlar uchun karamdan tayyorlangan mayizlarni qovurish mantiqiy hisoblanadi, eng yoqimli retsepti quyida sanab o'tilgan variantlardan topilishi mumkin. Ajablanarlisi nozik va xushbo'y sabzavot mahsulotlarini sinab ko'rganingizda, siz bunday idishlarga nisbatan o'zgacha munosabatingizni o'zgartirishingiz va, ehtimol, ular sizning stolingizda tez-tez ko'rinadi. Faqat lazzatli, ammo foydali va kam kaloriya bo'lganligi uchun.
Bodringdan qovurilgan
Quyidagi ta'rifi quyida ta'riflangan karam kaktikalari bir karnaydan tayyorlanadi. Bu holatda mahsulotning kislotaligi kartoshka bilan to'g'rilanadi, bu esa karam tagligi bilan to'ldiriladi. Bundan tashqari, ishlov beriladigan go'shtning majburiy komponenti bo'lib, u bezgak va qovurilgan mahsulotlarni tayyorlash jarayonida zichroq va mukammal tarzda saqlanadi. Shu tarzda ishlab chiqarilgan kaktikalar qovurilgan, mazali va mazali bo'lib muvaffaqiyat qozonadi.
Tarkibi:
- piyoz - 550 g;
- kartoshka - 700 g;
- arpabodiyon ko'katlar - 1 shamlardan;
- lampalar - 150 g;
- non tayyorlash uchun krakerler - 200 g;
- ziravorlar, tuz, koriander, dereotu, sariyog'.
Tayyorlash
- Kartoshka bir tovuqda qaynatiladi, tozalanadi, aralashtirgich bilan aralashtiriladi yoki go'sht maydalagich orqali burdalanadi.
- Har qanday qulay va qulay usulda, kavshunli sabzavotni maydalab, keyin pishirilgan piyoz bilan o'simlik yog'iga soling.
- Ikkala komponentni bir piyola ichiga qo'shing, arpabop va ziravorlar qo'shing, yorma keklarni yoğurun va bezang.
- Ikkala tomondan o'simlik yog'iga nonli nonli karam va kartoshka pichoqlarini qovuring.
Karamli tirnoqli kaktillalar
Sabzavotlar va karamlardan tayyorlangan kaktikalar , ta'rifi tuxumga ega bo'lmagan, oddiygina to'ldirish va bezak yaratish tufayli dangasa deb hisoblanadi. Sabzavotlar oddiygina blender idishida va un va ziravorlar bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Bunday kaktillalarni krep shaklida kavlab oling, o'simlik shrotini qoshiq bilan shudgorlangan shishtga tarqatib yuboring. Bundan tashqari, siz ularni pishiriq qoliplari tayyorlash yo'li bilan mahsulotning parhezli o'zgarishiga olib kelishi mumkin.
Tarkibi:
- kapustina - 1000 g;
- olma - 300 g;
- un - 150 g;
- sabzi va piyoz - 100 g;
- non tayyorlash uchun krakerler - 200 g;
- sarimsoq tishlari - 3 dona;
- ziravorlar, tuz, petrushka, yog'.
Tayyorlash
- Kapustin sabzi va piyoz bilan birgalikda aralashtiriladi va yumshoq bo'lgunga qadar qovurilgan idishga soling.
- Eritilgan olma, sarimsoq va ziravorlarni ta'mga qo'shish, un va aralashtiramiz.
- Noplangan qoshiq bilan bir oz o'simlik massasini olib, uni qizib ketgan o'simlik yog'iga yoyib chiqing.
- Mahsulotlarni ikki tomondan rangga soling.
- Duxovkada issiqlik bilan ishlov berish uchun, o'simlik massasi yog'li plyonkalarga, folga qisqichlari bilan qoplangan va o'ttizdan qirqgacha 185 gradusgacha qizib ketgan qurilmaga jo'natiladi.
Mango bilan karamdan kletchlar
Mangga karamidan tayyorlangan kaktuslar uchun to'g'ri retsept sizda suvli, nozik, ajoyib va mazali mahsulotlarni olishga imkon beradi. Semolina va bu unda majburiy tarkibiy qismlar bo'lib xizmat qiladi, bu esa bo'shliqlarni qovurilgan idishda pasayishiga yo'l qo'ymaydi. Sabzavotli qovurilgan sabzavotlarga qo'shilgan kaktillalarni yanada uyg'un va muvozanatlashtiradigan ta'mga aylantiradi va idish yangi o'simliklar va sarimsoq bilan bahavo bo'ladi.
Tarkibi:
- kapustina - 1000 g;
- olma - 100 g;
- bug'doy uni - 50 g;
- sabzi va piyoz - 50 g;
- non tayyorlash uchun krakerler - 200 g;
- sarimsoq tishi - 1 dona;
- ziravorlar, tuz, arpabodiyon, shifrlamoq, yog '.
Tayyorlash
- Kapustin go'sht maydalagichidan qaynatilgan, qaynab ketgan, qoldiqdan xalos bo'lib, ortiqcha namlikdan ozgina qisib qo'ygan.
- Xuddi shu tarzda, savzi pishiq kublar bilan qovurilgan panda qutqarilgan savzi va sarimsoq erga egadir.
- Tayyorlangan ingredientlarni bir piyola ichiga qo'shing, ularga tuz qo'shing, ziravorlar bilan lazzatlantiradi, irmik, un va aralashtirib quyiladi.
- Yog 'yoki oval keklarni bezashni, har birining ustiga nonlarni cho'zish va qovurilgan qovurilgan qizigan o'simlik moylarini qoshirish.