Gut - artritning turlari. Kasallik, bo'g'inlarning yallig'lanishi va siydik kislotasining kristallari ta'siridagi qo'shma atrofida to'planish bilan namoyon bo'ladi. Gut ikki holatda bo'ladi:
- buyrak faoliyati buzilmaydi - bu organizmda siydik kislotasining chiqishi bilan bartaraf etilmaydi;
- purin - urik kislota o'z ichiga olgan mahsulotlarni ortiqcha iste'mol qilish ortiqcha hosil bo'lib, bo'g'inlar atrofida yotadi.
Biroq, ikkala binoning parallel harakatlari ham bo'lishi mumkin.
Davolash
Davolashning asosiy usuli oziq-ovqat rejimida bir marta va umuman o'zgarishdir.
Gut uchun davolash va dietani porani metabolizmdan oldindan ko'ra ko'proqroq qilish printsipi purinalarning o'zlari oziq-ovqat bilan iste'mol qilishini kamaytirish orqali normallashtirilishi kerak. Bundan tashqari, hayvon yog'lari va oqsillarni iste'mol qilish, natriy tuzlari minimallashtirilishi kerak.
Menyu
Gıdalar uchun antipurinli dietamizda o'rin yo'q bo'lgan mahsulotlar bilan boshlang:
- go'sht, baliq, qo'ziqorin bulyonlari;
- go'sht, parrandachilik, baliq yog'lari;
- chekilgan mahsulotlar;
- konservalar;
- pishirish yog'lari;
- yosh hayvonlarning go'shti;
- loviya;
- mayiz, ismaloq;
- qushqo'nmas;
- no'xat;
- rangli karam;
- spirtli ichimlik.
Gut kasalliklari uchun diet kundalik menyuda quyidagi mahsulotlarni minimallashtirishni o'z ichiga oladi:
- malinalar;
- anjir;
- shokolad;
- kakao;
- qahva;
- kuchli choy;
- puff va xamir;
- soslar va ziravorlar;
- tomat pastasi va ketchup;
- yangi pomidorlar;
- o'tkir, tuzli va tuzlangan mahsulotlar.
Hayvon yog'lari chiqarib tashlanadi, chunki ular siydik kislotasining sekretsiyasiga ta'sir qiladi va alkogol - buyraklar tomonidan siydik kislotasini ajratish qobiliyatiga ta'sir qiladi.
Gut kasalligining davolash uchun ovqatlanish paytida nima ovqatlanish mumkin:
- kam yog'li go'sht, baliq, parrandachilik - haftasiga 2 marta (birinchi qaynatiladi, so'ngra engil qovuriladi);
- Sabzavotlar (yuqorida sanab o'tilganlardan tashqari) har qanday shaklda;
- har qanday meva va rezavorlar;
- kissellar, meva kremlari;
- sut mahsulotlari;
- xom pishloq;
- yog'lar - yog' va o'simlik yog'i;
- tuxum - 1 dona dan oshmasligi kerak. kuniga;
- har qanday tahıllar;
- ziravorlar - sirka, dafna yaprog'i, limon sharbati, vanilya, dolchin;
- Sitrus mevalari - ayniqsa foydali.
Gut foydali gidroksidi mineral suv, va umuman suyuq oziq-ovqat va ko'proq ichish. Buyraklar kontrendikatsiyasi bo'lmasa, siz iste'mol qilinadigan suyuqlik miqdorini 2,5 litrgacha oshirishingiz mumkin. Ichimlik o'simliklarni dekompozitsiyasini, kompotlarni, kuchli choylarni emas (yashil, berry, o'simlik), dogroz suvi, sharbatlar, mevali ichimliklarni, sutli choylarni kuzatib boradi.
To'liq ochlik qat'iyan chiqarib tashlanadi, lekin tushirish kunlari bemorning holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Haftada 1-2 marta kefir, meva-sabzavot yoki kefir-kefir kunini sarflashingiz mumkin. Bu siydikning alkalizatsiyasini va sut kislotasining erilishiga yordam beradi.
Aniqlanish
Gutning kuchayishi uchun oziq-ovqat asosan suyuq oziq-ovqat mahsulotlariga asoslangan. Xastalikni shiddat bilan bemorning taxminiy menyusiga qaraylik:
Dushanba:
- bodring, nordon, sutli salat;
- yangi mevalar;
- Hammayoqni karaviz, kartoshka va guruch qo'shib sabzavotli sho'rva;
- dogroz suvi;
- bug'li omlet, sabzi va o'riklarni zrazy;
- kefir.
Seshanba:
- Hammayoqni va sabzi salat, sut;
- tomat sharbati;
- vegetarian sho'rva (tanlov uchun), qaynatilgan go'sht;
- sabzavot va guruchdan karam lavhalari qo'shilgan.
Chorshanba:
- tvorog va o'riklardan olingan sut , sut ;
- tanlash uchun meva suvi;
- lavlagi, sabzavotli go'sht;
- sutli semiz ezib, meva jeli.
Payshanba:
- lavlagi, suti;
- tomat sharbati;
- Pearl arpa va pyure sabzavotli sho'rva, karam shnitzel;
- qaymoqli, sabzavotli sutli shirinliklar.
Juma:
- qovurilgan sabzi salatasi, yumshoq qaynatilgan tuxum, sut;
- tomat sharbati;
- botvina, sabzavotli jo'xori;
- sutli guruch pyurei, mevali jel .
Shanba:
- bodring salatasi, sut;
- yangi mevalar (ixtiyoriy);
- guruch va kartoshkali sabzavotli sho'rva, karam kallakes;
- omlet, qovurilgan sabzi va lavlagi salatasi.
Yakshanba:
- somon, sut bilan karamdan tayyorlangan salat;
- tomat sharbati;
- vajetaryen borscht, qaynatilgan go'sht;
- sabzavotli sut, sabzi bilan qovurilgan karam.
Har kuni, nonushta va qahvaning oldidan, bir stakan gul suvi bulyonini ichish kerak. Yotoqqa chiqishdan oldin bir stakan yogurt yoki qoshiq sut ichish kerak. Ovqatlanishdan oldin (ovqatdan oldin va keyin 30 daqiqa) limonli choyni, mevalar va quritilgan mevalarni ichish uchun.