Makkajo'xori o'g'itlardan zararli moddalarni iste'mol qilmaydigan bu ekinlardan biridir. Bundan tashqari, u gen modifikatsiyalariga moyil emas va juda foydali xususiyatlarga ega. Va yosh mısırözü yadrolari ildizi bilan qanday ajoyib ta'mi va aromati pishirilgan. Bolalar va kattalar uchun haqiqiy yozgi davolanish.
Misrda uyda tayyor turish oson emas, lekin juda oddiy. Buni qanday qilishni sizlarga aytamiz va o'zingiz ko'rasiz.
Misrni qanday yumshoq pishirish mumkin?
Pishgan makkajo'xori sizni o'zining mazali ta'mi va yumshoq, yumshoq tuzilishi bilan xushnud etish uchun, to'g'ri mahsulotni tanlash juda muhimdir. Bu juda sodda krem rang bilan, deyarli oq, Bonduelle juda kobul bo'lishi kerak. Ko'tarilgan sariq donalari endi issiqlik bilan ishlov berish vaqtida ham kutilmagan yumshoq lazzat bermaydi. Va yumshoqlikka erishish uchun jo'xori em-xashak navlaridan deyarli imkonsizdir. Garchi juda ko'p donli donlarning ta'mi kabi bo'lsa ham, ular "tishlarda" deyishadi.
Yumshoq makkajo'xori uchun maxsus sir yo'q. Keyinchalik gaplashgandek, kobellarni tanlash va ularni to'g'ri payvandlash kifoya.
Mikroto'lqinli pechda shirin Misrni qanday mazali qilish kerak?
Mikroto'lqinli pechda shirin makkajo'xori tayyorlash uchun, biz barglar, murch daraxtlari va ildizlarini olib tashlaymiz va sovuq suv bilan yuvamiz. Agar so'ralsa, ziravorlar yoki ziravorlar bilan makkajo'xori o'zingizning ta'mingizga soling, lekin tuzsizlanmang. Keyin qovoqlarni mikroto'lqinli pechda tayyorlash uchun mos keladigan idishga joylashtiring, bir osh qoshiq suv quyib qopqog'ini yoping.
Muvofiq konteyner bo'lmasa, biz mohir qobiqlarni faqatgina ohak yoki limon sharbatida lazzatlanish uchun nemlendirilip nemlendirilmiş qog'oz sochiq bilan o'rashimiz mumkin. Ovqatlanish vaqti ularning miqdoriga qarab tanlanadi. Odatda, bir bosh ikki yoki to'rt minut uchun o'choq hajmiga va kuchiga asoslanadi. Misol uchun, ularni hatto pishirish uchun makkajo'xori orasida bo'sh joy qoldiring.
Tanlangan pishish vaqtidan keyin, yondirmaslik uchun, mohirning tayyorligini juda ehtiyotkorlik bilan tekshiramiz. Bu maqsad uchun bitta vilkadan ushlab, vilkani ishlatish yaxshiroqdir. Mikroto'lqinli pechda tayyorlanadigan taomlar juda issiq va ehtiyotkorlik bilan kuyishingiz mumkinligini unutmang.
Vaqt etarli bo'lsa, idishni yana ikki daqiqa pishirish uchun qoldiring, shunda issiqlik bir xilda qayta taqsimlanadi. Keyin issiq makkatli tuzni, pishgan moyni pishiring yoki har qanday mayda pishloqli pishloq bilan tozalang.
Agar siz saytingizdagi boshoqlarni yirtib tashlagan bo'lsangiz yoki sotib olgan mahsulotning sifatiga ishonch hosil qilsangiz, jo'ka to'g'ri yashil chig'anoqda tayyorlashingiz mumkin va allaqachon toza tozalashga tayyormiz. Shunday qilib, bug'lanadi, eng foydali narsalarni saqlab qoladi va dahshatli xushbo'y hidga ega. Tayyorgarlik tartibi va muddati yuqorida bayon qilingan usul bilan bir xil.
An'anaviy pishirishni qo'llab-quvvatlaydiganlar uchun, misni kastryulda tayyorlash haqida gapiramiz.
Misrda kastryulda qanday lazzatli taom tayyorlash mumkin?
Makkajo'xori makkajo'xori barglaridan, stigmasdan va rodetlardan ehtiyot bo'ling, sovuq suv bilan yuvib tashlang va agar zarur bo'lsa, unda bir soat davomida namlang. Bu qadam do'konda yoki bozorda sotib olingan bo'lsa, ularning tazelik va sifatiga ishonchingiz komil emas.
Misrni bir-biriga iloji boricha mahkam o'rnatsin va qovoqlarni butunlay yopish uchun suv quying. Bir litr suv uchun bir choy qoshiq asosida ta'mga tuz va shakar qo'shing. Pastki qismda ham bo'lishi mumkin
Pishirish vaqti jo'xori turiga va uning pishishiga bog'liq. Stol va shirin turdagi pishiriqlar o'n besh daqiqa davomida pishiriladi. Yana pishgan jo'xori uchun u o'ttiz-qirq daqiqacha davom etadi. Va em-xashak navlarini faqat 3-4 soatdan keyin tayyorlash mumkin bo'ladi.
Tayyorlangan xushbo'y murch daraxtlari an'anaviy ravishda sariyog 'bilan xizmat qiladi. Agar so'ralsa, siz ularni ta'mga yoki pishloqga sepilgan qalampir, turli ziravorlar va soslar bilan kuzatishingiz mumkin.