"Medovik" ni tayyorlashni xohlaydigan ko'plab uy bekalari, mazali pirojnoe uchun eng oddiy retsept qutqarish uchun keladi. Albatta, har qanday bayram uchun mos, bunday muomala qilishga urinayotganlar uzoq davom etmaydi, deb ishonadilar. Bu ozgina qismlarga kerak bo'ladi.
Oddiy "Medovik" ni qanday tayyorlash mumkin?
"Medovik" ni yaratish uchun, juda mazali pirojnoe uchun eng oddiy retsept - asal qo'shilishi bilan birga qisqichbaqasimon yoki pechene qandillari. Qo'shimcha qismlarga o'zgartirish mumkin:
- Bir naqsh sifatida quyuq shokolad yoki yong'oqdan emdirish mumkin.
- "Medovik" uchun oddiy krem nordon, pishloq, siqilgan yoki klassik kremayla tayyorlangan bo'lishi mumkin.
- Keklarni pechda pishirish mumkin, panda qovurib, ko'p miqyosda pishiring.
"Medovik" - klassik oddiy retsept
Asosiy retsepti - bu engil "Medovik", bu esa pechda pishiriladi. Natijada, havodor va juda ham yoqimli noziklik bo'ladi. Bu siqilgan sut yoki smetana bilan amalga oshirilishi mumkin. Ovqat paxta terimi kechasi sovuqda tozalanadi, ertalab esa ajoyib taom pishiradigan pirojniylardan zavq olasiz.
Tarkibi:
- un - 500 g;
- margarin - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- asal - 2 osh qoshiq. l.
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- shakar - 150 g.
Krem uchun:
- yog '- 250 g;
- zich sut - 1 kavanoz.
Tayyorlash
- Margarin, shakar, asal va tuzni aralashtiring. Suv hammomiga soling.
- Tuxumni urib, xamirga qo'shing.
- Soda soling, shiddat ko'tarilguncha pechda turing.
- Unni to'ldiring va yoğurun, har biriga 10 daqiqa davomida 8 ta bo'lakka bo'ling.
- Yog 'yumuşatır, yoğuşturulmuş sut qo'shing va ur.
- "Medovik" ni tayyorlash uchun eng mazali ta'mli pirojnoe kremi bilan qoplanadi.
Smetana bilan "Medovika" uchun oddiy retsept
Juda chiroyli va ajoyib asal aromati bilan smetana bilan oddiy "Medovik" bo'lishi kerak. U quyultirilgan sutga qaraganda engilroq tuzilishga ega. Tayyor pirojnoe sovuqqa yuborilishi kerak, chunki uni emdirish bir necha soat davom etadi. Bu vaqt kremi so'rish uchun etarli, va nozik zarur tuzilishga ega bo'ldi.
Tarkibi:
- yog' - 100 g;
- shakar - 1 stakan;
- asal - 2-3 osh qoshiq. l.
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 3 dona;
- un - 2 stakan.
Krem uchun:
- qaymoq - 800 g;
- shakar - 1 stakan.
Tayyorlash
- Shakar va asal aralashtiriladi va suv hammomida isitiladi.
- Soda soling. Aralashmaning hajmi oshganda, uni issiqdan olib tashlang.
- Tuxumni urib, aralashmani qo'shing.
- Un qo'shing, aralashtiring.
- Xamirni 5 kekka aylantiring. Har 5 daqiqada pishiring.
- Shakar bilan smetana. "Medovik" oddiy kremini yoying.
Biskvit "Medovik" - oddiy retsept
"Medovika" uchun oddiy retsepti mavjud bo'lib, uning asosini pechene xamiri tashkil etadi. Uning yordami bilan juda xushbo'y pirogni olishingiz mumkin. Biroq, pishirishda ma'lum bir nukta bor, u engil harakatlar bilan muloyimlik bilan yoğurulmalı va faqat oldindan isitilgan o'choqqa qo'yilishi kerak. Emdirish uchun qaymoq yoki qaymoq kremini ishlatish mumkin.
Tarkibi:
- tuxum - 7 dona;
- shakar - 1 stakan;
- asal - 4 osh qoshiq. L;
- un - 1 stakan.
Krem uchun:
- yog' - 200 g;
- shakar - 1 stakan;
- sut - 0,5 stakan;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
- Tuxum, shakar va asalni urting. Unga to'kib tashlang.
- Xamirni 30-40 daqiqa davomida o'chiring.
- Pechene 3 qatlamga kesilgan.
- Krem uchun sut, shakar va tuxumni aralashtiramiz, qaynoqqa keltiring. Yog 'yog', aralashmasi ichiga nozik bir tomchi joylashtiring.
- Krem bilan oddiy pechene "Medovik" yog '.
Pishloqli oddiy "Medovik"
Agar siz kislotali pishloqli qaymoqli qaynoq qatlamdan foydalansangiz, havo, va ayni paytda oziqlantiruvchi oddiy "Medovik" qilishingiz mumkin. Ovqat pishlog'ining yog'li tarkibi har qanday bo'lishi mumkin, u stendning shaxsiy xohishiga bog'liq bo'ladi. Agar uning tarkibiga ezilgan yong'oq qo'shsangiz, maxsus krevetka berilishi mumkin.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 0,5 chashka;
- asal - 150 g;
- yog' - 150 g;
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- un - 1,5 chashka.
Krem uchun:
- pishloq - 250 g;
- qaymoq - 250 g;
- shakar - 2/3 chashka;
- yong'oq - 0,5 ko'zoynak.
Tayyorlash
- Yog 'eritib, shakar bilan alohida tuxumni urib oling. Bu ikki komponent aralashib, ularga asalni to'kib tashlang.
- Og'irlikda un va soda soling, aralashtiramiz.
- Xamirni 30 daqiqa pishiring.
- Sovutgandan so'ng, ish qismini 3 qismga bo'ling.
- Pishloq va shakar bilan smetana sindirish.
- Qaymoq bilan kremni yaxshilab peeling, yong'oq seping.
"Medovika" uchun oddiy sut bilan retsept
Ko'plab uy bekalari "Medovika" ning eng oddiy retseptini zich sut bilan iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar . Kremda yumshoq ta'm berish uchun yog'ga qo'shiladi. Sut qaynatiladi yoki asl shaklida qoldirilishi mumkin. Jozibali ko'rinish uchun kek eritilgan shokolad bilan bezatilgan, maydalangan va yong'oqni sepib olish mumkin.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- un - 3 stakan;
- asal - 3 osh qoshiq. l.
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- shakar - 1 stakan.
Krem uchun:
- yog '- 250 g;
- Kondensatli sut - 1 pot.
Tayyorlash
- Tuxum, asal, shakar, soda aralashtiriladi. Kattalashuv miqdori kattaligiga qadar massani ushlab turing.
- Unni qo'shing, yoğurma qiling. Xamir 8 qismga bo'linadi.
- Har bir tort 7-12 daqiqa davomida pishiriladi.
- Shakar bilan smetana sindirish. Sovutilgan keklarni yog'lash.
- 12 soat sovuqni tozalaydi.
"Medovika" uchun oddiy retsept
Ovqat pishirishning juda qiziqarli usuli bor, unda siz qovoqqa oddiy "Medovik" ni tayyorlashingiz mumkin . Olingan hashamat o'choqdagi an'anaviy retseptga ko'ra pishgan ta'mga toqat qilmaydi. Ushbu turdagi kekning afzalligi uni tayyorlashning soddalashtirilgan jarayonidir.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- un - 400 g;
- yog' - 100 g;
- shakar - 150 g;
- smetana - 2 osh qoshiq. l.
- asal - 60 g;
- soda - 0,5 tsp.
Krem uchun:
- qaymoq - 600 g;
- shakar - 100 g.
Tayyorlash
- Suv hammomiga solingan yog', shakar va asal.
- Soda qo'shing va 5 daqiqaga qoldiring.
- Tuxum, smetana qo'shing, aralashtiring.
- Unni tanovul qilish, non tayyorlash. Xamir 2 soat davomida sovuqqa qo'yiladi. Har biri qovurayotgan 6 ta kek tayyorlang.
- Shakar bilan krevetka kremi va keklarni yog '.
Multivarkadagi "Medovik" - oddiy retsept
Juda tez o'zgaruvchan oddiy "Medovik" ni tayyorlash juda tezdir . Buning sababi shundaki, bu retseptda har bir kekni alohida-alohida pishirishga hojat yo'q. Qurilmaning yordami bilan pechene ishlab chiqariladi, so'ngra alohida bo'laklarga bo'linadi. Ushbu pirojnoe uchun asalni engil va suyuqlik tanlash tavsiya etiladi.
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- shakar - 250 g;
- asal - 4 osh qoshiq. l.
- sodali suv - 10 g;
- un - 350 g.
Tayyorlash
- Tuxum, shakar, asalni aralashtiring.
- Soda bilan un va massaga qo'shing.
- Xamir idishga quyib, "Pishirish" rejimini 50 daqiqaga qo'ying.
- Shimgichni krem bilan kesib oling.