Gazpacho mashhur ispan soyabo oshi. Bu maydalangan yangi sabzavotlardan tayyorlangan va qat'iy aytganda, bu holatda faqatgina ularni to'g'ri holatga keltirish uchun ko'p miqdordagi chov uchun kerak, keyin esa blender uni bajaradi.
Ko'k vaznli sho'rvani juda ko'p miqdorda qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- lavlagi - 2 dona;
- piyoz qizil Qrim - 1 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- malina - 200 g;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- balsamik sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yalpiz - 6 barg;
- zig'ir urug'i - 0,5 tsp.
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Mening ko'katlarim, ko'p o'lchovli joyga qo'ying va "Pishirish" rejimini 40 minutdan bir soatgacha (o'lchamiga bog'liq) yoqing. Bu lavlagi lazzati shunchaki uni kastryulda tayyorlaganimizga qaraganda ancha to'yingan. Biz jigarni sovuq suv ostida qoldiramiz, chunki terini tozalab olish osonroq bo'ladi. Uni tilimga kesib oling va uni blender kosasiga yuboring. U erda olib tashlangan piyoz va sarimsoq chinnigullar chiqarilgan yadro bilan yuklaymiz. Malinani qo'shing (va siz yangi va muzlatilganlardan ham foydalanishingiz mumkin). Hammaga uniform bo'lgunga qadar qovur. Solim, qalampir. Biz zaytun moyi, balsamik sirka va limon sharbati quyamiz. Yana bir marta, chayqash va ta'm. Qizil rangli urug'larni olib tashlash va sho'rvani yanada chiroyli mustahkamlik bilan ta'minlash uchun faqat ko'k rangli gazaklarni kalava bilan tozalash kerak.
Keyin siz sozlashingiz mumkin. Agar siz yupqa sho'rva istasangiz, uni muzli suv bilan siydik. Qalin pyure kartoshka ko'radiganlar suvda namlangan nonni qo'shishi mumkin. Biroq, bu holatda siz blenderda yana hamma narsani aralashtirishingiz kerak. Gaspacho sovutilgan bo'lib, zig'ir daraxti, yalpiz barglari va malina mevalari bilan bezatilgan.
Ko'p o'zgaruvchan ispan pomidor gazpacho
Tarkibi:
- pomidor - 5 dona;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- zaytun moyi - 1/4 sm;
- bazil - yarim nur;
- piyoz yashil - 2 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- qalampir qizil tuproq - 1 chimdim;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Pomidor va qalampir multivarka quyiladi va "Bug'da pishirish" da bir necha daqiqa davomida pishiriladi. Keyin sovib turing, qirib tashlang, bo'laklarga bo'linib, blender idishiga soling. U erda yashil, yog ', tuz va ziravorlar yuboramiz. Matbuot orqali sarimsoqni torting. Har bir narsani bir xillikda iflos qilamiz va muzlatgichda sovutamiz. Agar darhol xizmat qilishni istasangiz, plastinka ichiga bir necha katta muz bo'laklarini tashlang. Bundan tashqari gazpacho yoki krakerlar bilan sepsangiz ham bo'ladi.