Go'shtli sufle ajoyib taom yoki hatto bayramona stolda atirlar arsenaliga qo'shimcha bo'lishi mumkin. Pishirish suvi go'shtdan yoki yon mahsulotdan, pechning yordami bilan yoki ko'p qavatli mahsulot yordamida tayyorlanishi mumkin. Pishirishning oxirgi usuli uchun ovqat ta'riflari, biz ushbu maqolada xursandchilik bilan baham ko'ramiz.
Tovuqdan sufle juda o'zgaruvchan
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 600 g;
- tuxum - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- krem - 100 ml;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuqli maydalangan ziravorlar, mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiriladi va tekis bo'lgunga qadar blenderga o'raladi. Krem va un bilan sariyog 'chaqqan. Tuxumni urishdan to'xtamasdan, uning ichiga yupqa tomchidan sarig' aralashmasi qo'shing.
Oq tanqisliklarni oqartirish uchun bir chimdik tuz bilan oqsillarni ajratib oling. Havodagi oqsil massasini go'shtga kiriting va uni yaxshilab aralashtiring. Go'shtli bazani moylangan idishga solib, pishirib, suyagini go'shtdan pishirib, keyin "Pishirish" rejimini tanlang va vana chiqaring.
Go'sht suvi retsepti juda o'zgaruvchan
Tarkibi:
- qora mol go'shti - 400 g;
- tuxum - 1 dona;
- yog' - 30 g;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shampignons - 100 g;
- sut - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Champignons, piyoz va sabzi erga tushadi va yog'da o'raladi. Blenderda qolgan ingredientlarni qamrab olgach, ularga o'tuvchini qo'shing va yana aylantiring. Suffleni tovuqdan multivarkda "Pishirish" rejimida tovushli signalga qadar tayyorlaymiz.
Jigardan suyuqlik juda o'zgaruvchan
Tarkibi:
- tovuq jigari - 400 g;
- tuxum - 2 dona;
- krem - ½ ko'p kupa;
- un - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- olma - 1 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxum ko'pikni tuz va murch bilan uradi.
Jigar, olma, piyoz va sabzardan biz maydalangan go'shtni ishlab chiqaramiz, keyin u tayoqlangan tuxum va krem bilan birlashtirilishi kerak. Jigar donasida 5 ta qoshiq ezilgan un va pishiriladigan kukunni quyamiz. Qayta aralashtiramiz va multivarkning yog'li idishiga soling. 1 soat davomida suyuqlikni pishirib, bir necha daqiqa sovutib, stolga xizmat qiling.
Jigar suflei shuningdek, issiqlikka chidamli shakllar ustida pishirishdan oldin massani quyib, alohida bo'limlar shaklida tayyorlanishi mumkin.