Universal yordamchi multivarka sizga nafaqat asosiy ovqatlarni tayyorlashda yordam berishga, balki "Medovik" pirojnoe kabi murakkab sevimli shirinliklarni yaratishga yordam beradi.
Multivarka yordamida asalning nozikligi original desertga qaraganda osonroq tayyorlangan, ammo multivarkadagi ajoyib pechene aslidan faqat yaxshiroqdir.
Multivarkda "Asal" pirojnoe
Quyidagi retseptdan foydalansangiz multivarkda "Medovik" yumshoq, havodor va yumshoq bo'ladi.
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- shakar - 250 g;
- un - 3 ta mahsulot;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soda - 1 choy qoshiq;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Quruq ingredientlarni aralashtiramiz: elinni, soda va pishirish kukunini qo'shing, alohida tandirda tuxum va shakarni qattiq paxta bilan silkitib, sirt ustida oq pikler bo'lmaguncha. Chop etish jarayonida siz ozgina suyuq asal qo'shasiz. Endi quruq va suyuq tarkibni aralashtirib, yog'li qaymoq xamir kabi qalinlashadi. Kelajakda "Medovik" ochiq plyonkani 50 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida tayyorlanadi, unda multivarka kosasini yog 'bilan yog'lashni unutmang.
Tayyorlangan pechene, har biri smetana yoki sutga asoslangan krem bilan bo'yalgan bo'lishi mumkin, 3 kek ichiga kesib. Tayyor keki erigan shokolad, krem yoki bodom yog 'qatlami bilan qoplangan.
"Medovika" uchun juda ko'plab o'zgaruvchan retsept
Multivarkada asal keki uchun ozgina o'zgartirilgan retsept sizni xamirga o'xshash tarzda tayyorlangani sababli, nordon kremini suvli va pishliroq bo'ladi, ya'ni "Medovika" da o'choqdan tayyorlanadi.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 5 dona;
- shakar - 2 ta mahsulot;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 3 ta mahsulot;
- sodali suv - 2 choy qoshiq;
- margarin - 200 g.
Krem uchun:
- sut - ½ qism;
- yog' - 200 g;
- shakar - ½ osh qoshiq.
Tayyorlash
Biz qaynab turgan suv hammomida margarin, shakar va asal kosa joylashtirdik, massani isitdik, shakar kristallari butunlay tarqalganicha aralashtiramiz. Asal aralashmasi hammomdan chiqariladi va tuxumni birma-bir qo'shib, tez va kuchli aralashtiriladi. Aralash tuxumlar massasi hammaga qaytib, 2 choy qoshiq soda qo'shiladi. Kelajak xamirni 3-4 marta ko'paytirishni kutamiz. Ortganmi? Shunday qilib, unni almashtirish vaqti keldi. Biz testni 20-30 daqiqaga turishimiz va multivarkga quyamiz. Biz "Pishiriq" da 40 daqiqa tayyorlaymiz, so'ngra hamma narsa oldingidek bo'ladi: 3 keksni kesib, salqin, shakli kesilgan va yumshoq yog ', sut, qaymoq va shakar kremini aralashtiramiz. Tayyor pirojnoe kek parchalaridan tayyorlangan ezilgan cho'kma bilan sepiladi.
Multivarkda asal biskvit
Asal ashyo bilan poyaevnichat qilish uchun har doim to'liq pishirilgan pirogni tayyorlash kerak emas - havo asalari pechenesi etarli bo'ladi.
Tarkibi:
- asal - 200 ml;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog '- 50 g;
- soda - 1 choy qoshiq;
- qora choy (mahkamlangan) - 50 ml;
- yong'oq - 300 g.
Tayyorlash
Suv hammomida asal va yog' ishlatamiz, biz bu aralashmani shakar va tuxum bilan birlashtiramiz. Biz kuchli choyni qo'shamiz - bu shirinni shakarlardan xalos qiladi va boy rang beradi. Endi u faqat pishirish kukuni bilan birgalikda un bilan birga uxlab qoladi va siz pishirishni boshlashingiz mumkin. Multivarkaning pastki va devorlari yog 'bilan bo'yalgan va yong'oqlardan bir qismini sepib, xamirni to'kib tashlang va yong'oqning qolgan qatlami bilan tepaga sep. Bizning asal biskvitini "Bake" rejimida 60 daqiqada multivarkda tayyorlaymiz. Agar so'ralsa, pirojnoe eritilgan shokolad bilan quyiladi va yong'oqlarga sepiladi va pechene keki 2 qatlamga kesiladi va bu aralashmani o'tkazib yubormaydi.