Agar yangi uzilgan mevalarni sizning zahirangizga aylantiradigan vaqtingiz bo'lsa, unda quyida ta'riflanadigan retseptlardan biri uchun berry jele qilish imkoniyatini boy bermang.
Berry jelly - retsepti
Ushbu shirinni retroli lazzatlarga ishonch bilan bog'lash mumkin. Keyin katta shakldagi pishirish idishga quyiladi, u ho'llangan jilat bilan aralashtirilgan jelatin aralashmasi. Bunday muolaja stolga xizmat qiladi va odatdagidek pirojnoe kabi kesiladi.
Tarkibi:
- qatron jelatin - 5 dona;
- to'yingan shakar - 135 g;
- malinali - 540 g;
- limon sharbati;
- mog'orlanish uchun o'simlik yog'i:
- Xizmat uchun krem.
Tayyorlash
Berry jele qilishdan oldin, siz plastmassa jelatini tayyorlashingiz kerak. Jelatin plitalari sovuq suv bilan quyiladi va reza meva tayyorlash uchun shishadi.
Suv 300 ml suv bilan malinani quying, shakar qo'shing va 5 daqiqa davomida pishirib qoldiring. Malinaning yumshayishi bilan u eng avvalo suyaklardan qutulish uchun avvaldan o'chiriladi. Olingan pyuresa limon sharbati bilan qo'shilib, aralashmaning hajmi 600 ml suvga o'rnatiladi. Shishgan jelatin siqilib, yong'oq pyureiga qo'shiladi. Jelatin plitalari butunlay eritilganda, aralash ozgina yog'langan shaklga quyiladi.
Jelatinli yong'oq jeli butunlay qotib qolmaguncha sovuqda qoldiriladi, so'ngra qolib quyuq suvga bir necha soniya davomida qaytib, aylantiriladi va ekstrakte qilingan jele kiradi. Ehtiyot qismlar kremi bilan tayyorlanadi .
Meva jeli - retsepti
Agar siz ularni shirinlikka qo'yib, sizning ta'mingiz bilan birlashtirmoqchi bo'lsak va faqat mevalarni to'ldirish uchun cheklangan bo'lsa, nima qilish kerak. Ushbu retsept uchun biz tropik mango bilan mavsumiy mevalar aralashmasini tanladik.
Tarkibi:
- jo'yak jeli - 85 g;
- chinnigullar - 115 g;
- qulupnay jeli - 85 g;
- Qulupnay - 125 g;
- malinali jele - 85 g;
- malina - 115 g;
- ananas jeli - 85 g;
- Mango - 115 g.
Tayyorlash
Uyda berry joduni tayyorlashdan oldin, ularni kichik bo'laklarga bo'linib, mevalar va mevalar tayyorlang. Chinnigullar jeli bilan boshlang. Qatllarni kostryulkalar orasida taqsimlang va diluted blueberry jelli bilan to'ldiring. Yarim soat va shunga o'xshash tarzda muzlatish uchun qoldiring, jarayonni jele qolgan qismi bilan takrorlang, ularni asta-sekin bir-birining ustiga qo'ying. Oxirgi ananas qatlamini qat'iylashtirilgach, shirinliklar namuna olinishi mumkin. Dekor sifatida juda oz miqdorda kremi krem hisoblanadi.